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驛站。
家。
這是居酒屋介於兩者之間，給人的感覺。
讓人覺得既親切，又保持一點關於隱私的距離，所以居酒屋的店主張凡，其自身熱情度必須把握得很恰當。
很多事情，作為店主看在眼裡，但又要巧妙的裝聾作啞。
只在適當的時候。
拿出關心體貼來，而不是粗暴點破。
如此。
總結下來。
會讓人感到，居酒屋真是充滿溫馨的地方！
而跟居酒屋不同，隔壁的春果亭餐廳，則更多的是儀式感！
……
年輕消費者，大都喜歡儀式感，並且願意為之買單。
據相關調研數據，當下73.7%的受訪青年，認為儀式感重要，其中18.5%的受訪青年認為“非常重要”。
交互分析。
還更能發現，在00後受訪者當中。
認為重要的比例，更高為79.0%，而法式料理在儀式感的營造上可謂是駕輕就熟，甚至創造出了各種奇怪的“規矩”。
2019年，天朝南京就有一家高端網紅餐飲店，直接喊出了不接生客，每餐最多接待10位，價格昂貴，人不到齊不開席、不得打包等系列規矩，結果就是賺了一波流量，在網絡上“火”得一塌糊塗！
在雪糕行業裡面，鍾薛高更是近幾年主打高端冷飲。
比如一款名為“杏余年”的產品，售價高達176元，哪怕是對於消費者而言，普遍表示心理價位也就三四十元。
最終，因鍾薛高引起的“雪糕刺客”事件，亦是在網絡上引起熱議。
……
嗯！
可能吧。
儀式感，現在不僅能迎合著年輕人，同時也滿足了一些中產階級對於自身地位的追求。
正如保羅·福塞爾在《格調》所言：
生活品味。
就是階級等級最後的出路。
而在儀式感與原材料濾鏡的加持下，法式料理不知不覺已成為中產定位自身的符號，越高端越能確認階級，體現品味。
故此，就造成了這家春果亭高級餐廳。
固然沒能在今年成功衝擊二星級餐館，但哪怕深受隔壁居酒屋的影響，卻仍然沒有倒閉跡象！
……
春果亭。
木久知園果，正呆呆坐在某個角落裡。
那毫無生氣的漂亮明眸，讓旁邊的好友閨蜜角崎瀧，猶如身臨大雪紛飛的冬季。
這般發呆的眼神，在瀧眼中就是一種思念，一種純粹的單相思！於是，她“嗯哼”一聲，充滿殺氣的目光，死死盯著木久知。
園果，驚醒過來。
她看著瀧充滿怒意的眼神，還不知道自己哪裡得罪了她了？
於是，她唯有善意的傻傻一笑。
殊不知，這笑意對瀧來講更是坐實了她心中的想法，使得瀧真想上去搖醒和教訓木久知。但那也僅僅是一種毫無證據的猜想，只能用“吃人”的眼神，再次瞪了她一眼！
“瀧！”
“怎麽了？”
“感覺你的眼神，好可怕呢！”
木久知園果微微一愣，最後滿臉莫名其妙的問道。
“你想什麽事情，竟然能想得那麽入神？”瀧，雙手交叉抱在胸前，沒好氣道。
“牛奶香蕉。”
“我雖然對香蕉的培育，了解得並不很深。”
“可是卻知道大麥克香蕉的事跡，所以我一直在想著，這種包含著牛奶香味的香蕉，如果一旦大規模傳播到世界各地，大規模種植出來，會是怎樣的一番景象？”
木久知眨眨眼睛，可愛道。
“嗯！”
“的確，那種食材至今也是讓我念念不忘。”
“那種震撼，那種驚豔，當然最主要的，是這個世界絕不存在著的味道……當真是可用完美二字來形容了。”
“如不是親自品嘗過，我真不相信在張凡手中，他竟能培育出這麽神奇的食材出來。”
瀧，深以為然。
……
香蕉，算得上是十分常見的一種水果了。
在歐羅巴地區，人們更是常常稱其為快樂水果，認為香蕉軟糯香甜的口感能讓人心情舒暢。
除此之外。
香蕉，還能做成各種加工品。
甚至連無法食用的香蕉皮，都有妙用。
從目前的研究情況來看，香蕉應該發源於太平洋之上的巴布新幾內亞島。
這個島嶼的環境和氣候，非常適宜香蕉生長，所以在島上有許多的野蕉樹，結出來的果實也是“巨無霸”級別的。
不過，野蕉與後來人們食用的香蕉，還是有區別。
因為這種香蕉的內部往往有著許多的籽，在這種情況下，人們是不怎麽喜歡食用香蕉的，畢竟野蕉果肉太少，籽還多。
直到19世紀時，人們才終於發現了香蕉的變異種。
據悉，當時法蘭西的博物學家尼古拉斯·鮑定，在東南亞地區遊覽時，意外發現當地某些香蕉有些不太一樣，那些果肉當中礙事的籽，竟然全都消失了。
所以他就將這種沒有籽的香蕉，帶回了植物園，嘗試種植。
至此，人類才開啟了屬於香蕉的“美味之旅”。
而這種變異的無籽香蕉，便被命名為：
大麥克！
但是天不遂人願，大麥克香蕉並沒有陪伴人類走完一生的“福氣”。
上世紀50年代開始，有一種名為鐮刀菌枯萎病的真菌，偷偷潛入了世界各地的香蕉種植園。
它在進入土壤之後，會直接感染香蕉樹的根部和維管系統，讓香蕉無法從土壤當中汲取水分和營養並完成運輸，最終蕉農只能眼睜睜的看著香蕉枯萎死亡。
就這樣，這種病席卷了全球的大麥克香蕉，而人類製造出的抗真菌藥物也不起作用。
無奈。
大麥克香蕉。
這種“完美香蕉”，就在朝夕之間匆匆退場了。
最後，接替它的是對枯萎病有一定抵抗力的華蕉，也就是現在食用的這種香蕉。、
……
人挪死，樹挪活！
蕉農不是不明白，而是沒辦法。
因為從本質上來說，世界上所有的“無籽香蕉”，都來自法蘭西博物學家發現的那棵變異香蕉樹，也就是說：
世界上所有香蕉可能都源於一棵樹。
人們知道大麥克香蕉受歡迎，真是因為它的變異。
所以為了完全複刻這種變異基因，不影響口感和產量，就采用了無性繁殖法，簡單來說就是“插條種植”。
這些枝條，可以這麽講都來自那棵原始的香蕉樹。
簡言之。
任何一個無籽香蕉，都有同一個祖宗！
既然已經無力改變大麥克香蕉的悲慘結局了，所以現在只能食用口感稍顯遜色的華蕉。
可是，從科學家的預測結果來看。
香蕉在未來，或許還是會滅絕，畢竟誰都無法保證現在的華蕉，不會出問題！
因而對於整個世界，張凡這個時候所“培育”出來的特殊食材牛奶香蕉，便有著更深的代表意義！
……
“瀧，你也是對張凡身上的一些事情感興趣了嗎？”
看著神色略有緩和的角崎瀧，木久知園果便趕緊臉帶笑意，道了道。
“啊？”
“我會對他感興趣？”
一聽，角崎瀧竟惱羞成怒，衝著木久知喝道：“沒有的事情！”
“他那種有著牛奶味道的香蕉，任誰品嘗都會被顛覆自身的認知吧？更何況，我一直都對他沒好感，充其量只是……只是有那麽一點點好奇罷了。”
自從自己的餐廳，被深夜料理人強製關閉以後，她才勉強跟木久知一樣，在晚上以幫廚身份在居酒屋乾活。
而誰又能知道，這一乾，竟然就是好幾個月。
但是。
自始至終。
她跟張凡的關系，好似就隔著一條“銀河”。
而每次在居酒屋，看著木久知跟張凡走得越來越近，她難免就心生妒忌和“吃醋”。這種感覺讓她心裡堵得慌，也就有些悶悶不樂！
看著生氣的角崎瀧，這邊木久知不由嚇得一縮脖子，不敢再說話了、
……
“就是這裡了。”
然而，就在兩人想要談及張凡和居酒屋話題的時侯。
春果亭餐廳，竟迎來了一位神秘食客，只見剛進門的他，頭戴一頂深色的鴨舌帽，帽簷低垂，仿佛在刻意遮擋著上方的光線，增添了幾分神秘的氣息。
然後，那帽簷下的臉龐，被一塊蒙面布嚴嚴實實包裹著，隻留下一雙深邃而銳利的眼睛，在白天環境裡是閃爍著幽幽光芒。
定晴一看。
那蒙面布，巧妙貼合著臉部輪廓，竟不透出一絲縫隙。
他就如同幽靈，無聲無息地遊走在這條熱鬧繁華的美食街，其步伐穩健而有力。
每一步，仿佛都要經過精心計算，既不匆忙也不拖遝。
雖然，他是被衣物和蒙面布所覆蓋，無法看清他真正的容貌，但依舊能感受到他身上散發出的強大氣場。
這個神秘身影，時刻都能引人無限遐想。
甚至在這家春果亭餐廳，他就是最引人注目的存在！
他的出現。
絕對是給這家餐廳，注入了一股神秘力量。
讓所有人，都不由自主想要去探究他的真實身份和背後故事。
“嗯？”
“這身打扮，不……不可能的吧？”
“曾經將我打敗的那位深夜料理人，我記憶猶新，從身影的輪廓和體型來看，絕對不是……難道說……”
瀧，怔怔的望著這位帶著未知秘密和使命的“蒙面人”，最後似是想到了什麽，瞳孔不禁變大！
……
“原來如此。”
“我都差點忘記了，這家春果亭餐廳的老板娘木久知園果。”
“可是跟之前被薩吉打敗的瀧Amarillo餐廳主廚角崎瀧，關系不錯呢！”
稍微瞄著木久知和瀧幾眼，這邊的蒙面人愣了愣。
最後，他反應過來。
“喂，伱也是深夜料理人嗎？”
聽著這番話語，角崎瀧可以肯定他就是深夜料理人，但可能出於內心的恐懼，她還是忍不住朝著他大聲呵斥道。
“當然。”
蒙面人聞此，便主動扯下蒙面布。
在將那張俊俏的臉公布於眾之後，他只是平靜的說道：“自我介紹一下吧，我的名字是才波朝陽！”
“可惡，你們終於還是將魔爪都伸向霓虹國了嗎？”
瀧，咬著牙，神情複雜。
她早已是領教過深夜料理人的厲害，所以在內心當中肯定是有所畏懼。
尤其眼前這位少年給她的感覺，更是如同一隻凶惡的野獸，讓她更加渾身發麻。
“呵呵。”
“區區一個霓虹國，早晚都會被我們深夜料理人佔領！”
“想必那位木久知園果，也應該早就知道會有這麽一天的，所以話不多說吧，你們趕緊做些準備。”
“我可以允許你們這兩位曾經的遠月十傑，用聯隊食戟的方式跟我對抗。”
才波朝陽，淡淡道。
“事已至此。”
“園果，我們別畏懼。”
“正好可以趁著這個機會，一雪前恥！”
言罷，角崎瀧目光一緊，迅速卷起袖子，渾身開始爆發出一股強大的氣勢。
“唉！”
“難道說我這家餐廳的命運，也該是走到了盡頭嗎？”
木久知園果，卻是深深歎了一口氣。
是福是禍，是禍就絕對躲不過，那竟然躲不過去，何不坦坦蕩蕩的去面對呢？
至少也在倒下之前，讓這群深夜料理人看看：
她！
可是曾經的遠月第二席啊！
更是經營著一家一星級餐廳的主廚，兼老板娘！
……
在廚房世界裡。
廚刀，一直是不可或缺的工具，而不同的廚刀則各自擁有其獨特的魅力和用途。
相較於中餐在習慣上有“一刀切所有”的概念，西廚的刀類和用法，難免會更加複雜和具備多功能性。
而且。
西廚，還不僅僅有刀。
更有像什麽食物攪拌器、料理機、碾磨器等等。
總得來說，這些裝備配在一起，才能整體提高效率，而中廚廚房一般一兩把廚刀就搞定了。
這裡面，其實並沒有誰優越誰低級的問題。
完全就是使用歷史和使用習慣，畢竟廚房講究的是效率，而不是美觀。
嘩啦！
在春果亭餐廳的後廚。
才波朝陽，竟是扯下了他身上的那件披風，只見披風上是掛滿了廚刀，有：
主餐刀！
牛排刀！
甜品刀！
魚刀！
三德刀！
甚至還有中式的切片刀、桑刀、文武刀、斬骨刀……
角崎瀧和木久知園果看到這一幕，忍不住面面相覷，都從對方的眼神中看到了驚愕。
“嗯，用哪把廚刀好呢？”
“對方是擅於法式、意式和西班牙料理，那就……用這把刀好了。”
說完，朝陽就從中拿出了一把小刀。
而這把小刀，在刀柄上是刻有不太起眼的一些文字，如果湊近仔細一看，就能發現這字寫的竟是：
四宮小次郎！
(本章完)
