六點多了楊家的人才來了,楊寶全和楊二叔,還有楊月的爺爺奶奶一起來的。
以前的那台破夏利已經正式報廢了,現在楊寶全開的是一輛新形的皮卡,皮卡這一類車是很多老男人的情懷,也算是比較務實的一款車。
保姆花姐早早把餐廳收拾好了,鍋碗什麽的都擺上了,手腳確實如楊月說的那樣勤快。
“親家來啦,坐坐!”
陳大山熱情的招呼著,沒了王鳳燕的存在,他和楊寶全倒可以稱兄道弟,時不時的約到一塊明目張膽的喝上一杯。
桌上就擺著電磁爐,洗了幾樣青菜放著很簡單。
廚房裡,巧手的母親切著辣椒絲,蒜末和薑末,切了點蔥花加上泡發好的香姑用雞油一炸,再放上一半的好醬油那就是上好的海鮮蘸汁。
楊月直接用手指蘸了一下,抿了一口說:“老公,這味道真不錯,你哪學來的。”
“一個大廚教的,家常的方子,還有這種他自己特製的豆醬,一會你也試試味道怎麽樣。”
“雖說蘸辣椒醬有點浪費新鮮的東西,可這是在自己家怎麽吃舒服就怎麽來,你想吃點辣的就試一下那瓶,我上次試過了味道不錯,想著你應該喜歡特意要了一瓶。”
按理說孕婦口味上不能那麽重,要是長輩管著的話辣椒肯定不能吃的,不過陳斌開了口就沒人說什麽,楊月俏皮又開心的朝陳斌吐了一下舌頭。
作為小輩,陳斌親自準備著鍋底,難得的也在廚房。
母親謝玉蘭疑惑的問:“燉個雞,還是拿個豬骨什麽的不好嘛,好的湯底涮海鮮才好吃啊。”
陳斌笑說:“吃多了怕尿酸高,再說了吃海鮮的話用專門的湯底比較好,人家東西都給我準備齊全了,一會吃了你就知道好。”
新鮮的黃嘴鰻魚泡抄了水,每一個都比巴掌大,有幾個墊底一會鍋底就會濃鬱芳香。
輔料阿忠伯也貼心的準備好了,好奇的一扒拉有大個的干貝,乾魷魚絲,乾蝦,還有不知道什麽魚的魚乾磨成的粉聞著就特別的鮮。
切上幾塊嫩薑,用水一煮開就有一股海鮮特有的鮮味,和用骨頭熬的湯底完全不同。
“這麽大的魚泡,一會月月你多吃一點。”
眾人圍著桌子坐下,這會拆開了陳斌帶回來的泡沫箱,裡邊是用一個個盒子裝著的海鮮全都處理好了。
“都試試,全是野生的海鮮托一個老行家買的,具體什麽魚我連聽都沒聽過,不過全都是好東西。”
在這箱子裡,鮑魚和龍蝦應該算是最便宜的了,各類少見的海魚把肉起出來涮著火鍋吃,原汁原味的即便什麽都不蘸都能吃出那份鮮甜。
楊二叔很自覺的沒有喝酒,因為他知道自己一會要開車,其他人則是推杯換盞的喝上了很是熱鬧。
喝了一陣,陳斌拍了拍腦袋拿出了一個袋子,說:“對了媽,把這個放冰箱裡。”
“這麽大一個魚膠啊?”
這一說,眾人都被吸引過來,打開了袋子一看無不嘖嘖稱奇。
這一帶都有女人坐月子吃魚膠的習俗,普通人家說那種幾百兩三千一斤的,有錢人家的話那是窮奢極侈,就怕是有錢都買不到好的。
所以經濟寬裕的情況下,父母都會一咬牙買點魚膠存起來給兒媳婦吃,一般而言倒不會給女兒買,因為那樣像是在嘲笑女婿家沒錢一樣,有的東西約定俗成了就是如此。
“我靠,這和鍋一樣大了。”
楊寶全拿過來一看,嘖嘖的說:“我還第一次看這麽大的魚膠。”
“這是魚膠嘛,這麽厚啊。”
一般常見的魚膠曬得徹底脫了水會變很薄,大概兩三毫米是正常的,有好一些的也不過是五毫米左右,而眼前的這一塊膠厚度在一厘米以上,可想而知是多大的一條魚。
“老公,這是什麽魚啊?”楊月也看得很驚奇。
“聽說是上百斤的金線鰵,這是一塊完整的老膠,別人收藏的我也是托了關系才買到。”
金線鰵算是比較極品的魚了,很多人只聽過都沒見過,至於這魚膠那更是傳聞中比黃金還要貴,而且特別的稀少有時候花錢都買不到這麽好的品質。
“這一塊,不少錢吧。”
陳斌輕描淡寫說:“還行,人家也沒獅子大開口,11萬一塊簡直是白菜價,這次算了欠了人情,回頭還得請人家好好吃頓飯。”
盡管在座的以前都是普通百姓,可也聽了不少關於這種極品魚膠的傳說,11萬的價格倒真是不錯,畢竟有的傳聞誇張得嚇人,所以在一般人的心裡這東西和平百姓無關。
陳斌囑咐道:“月月,人家交代了也不能多吃不然你會補過頭的,吃個三分之一就差不多了。”
謝玉蘭自告奮勇的說:“那我明天拿去切成三份,一份給月月吃,另外兩份放你們那屋的冰箱裡保存起來。”
她那邊心思一想就知道了,無非就是拿出去顯擺一下,女人之間的好強和虛榮也是分年齡段的,現在她們比的是後代,這麽極品的東西不拿出去耀武揚威一下也是一種浪費。
出於這考慮,陳斌才謝絕了阿忠伯要幫忙切的好意,把整塊帶回來讓母親出去爽一下。
“月月真是有福氣啊。”
楊奶奶感歎道:“我們那會別說金線鰵了,就是普通的鰵魚膠都買不起,那可是縣老爺都不一定能弄到的好東西,小斌生意那麽忙還考慮的那麽周到,真是個討人喜歡的好孩子啊。”
陳大山笑說:“別的不敢說,我們一直把月月當親女兒看,這點你們不用擔心。”
“看您說的,有什麽好擔心的,我就擔心我這女兒啊不懂事,不知道怎麽孝敬你們公婆。”
推杯換盞間,謝玉蘭又問道:“小斌,那其他東西有準備嗎?別的魚膠應該買一買吧。”
陳斌笑說:“媽,早說了你們不用操什麽心,月子的時候月嫂和保姆照顧。你和我爸該忙就忙你們的,至於做飯方面嘛連月嫂都用不上,我昨天專門去了趟省城,阿忠伯答應到時候過來住上一個月專門給月月做飯。”
“阿忠伯??你開玩笑吧!”
陳家人都驚呼了,楊月亦是瞪大了眼睛:“小斌,你別那麽誇張,坐個月子而已,他那麽厲害的大師傅怎麽會答應來幫這忙。”
“許靈音的面子大啊,而且他在這住的算是舒坦。”
陳斌趁機說:“你們放心,阿忠伯可是以前龍宮主廚的大師傅,現在的主廚都是他帶出來的徒弟,有他在保證月月的營養不會有問題。”
楊寶全臉上都笑開花了,但嘴上還是客氣道:“小斌你這太小題大作了,坐個月子而已哪用得著請那個級別的大師傅啊,你們可別把她給慣壞了。”
“肯定要考慮得周到一些。”陳斌笑說:“至於燉湯的海馬,還有其他的小魚膠,海參之類的媽你就別操心了,阿忠伯說了他全包了,在這方面難道你還比阿忠伯厲害嗎?”
陳大山放心的笑道:“他這老行家出手,挑的肯定是最好的,加上人家那手藝可是實打實的,這次咱們月月算是有口福了。”
吃的是酒足飯飽,坐了一會他們就先行離開了,楊二叔負責開車不用擔心安全問題。
一家是喜笑顏開,尤其楊寶全開心得都有點喝醉了。
他沒法不開心,畢竟女兒過的日子那麽好,十多萬的大魚膠,加上龍宮主廚的老師傅來料理月子餐,這傳出去多有面子啊。
晚上洗好了準備睡覺,楊月就主動的抱著陳斌,柔聲說:“老公,你不用那麽誇張,我又沒那麽金貴。”
“你現在是老板娘了還不金貴,一個嶄新的包租婆已經在我懷裡誕生了。”陳斌笑呵呵的說著。
楊月嬌聲說:“對了,彤彤定了後天的機票回來,她回來我也算放心了。那個臭許靈音,天天呆在省城你老是兩地跑太累了,彤彤回來以後你就方便多了,樓下那間臥室可以收拾收拾讓她來了也可以住。”
“老婆你真好……”
好人有好報啊……
(本章完)