這一說,全家人的目光都看了過來。
陳大山說出的是大家的心裡話,畢竟現在已經過了銷售的旺季了,要是養了大半年的小龍蝦砸在手裡的話就慘了。
雖說飼料成本比一般養殖戶低得連三成都不到,可人工水電還有增氧過濾什麽的都是不可避免的成本,如果今年的銷售不理想的話虧的不只成本,下半年塘裡的龍蝦飼料錢也是一筆不小的開支。
陳斌溫吞一笑,說:“爸,你們都是看電視報道的吧。”
陳大山點了一下頭,說:“關於小龍蝦的美食節目我不只在電視上看,還讓月月在網上找給我看,現在確實火爆全國各地的夜市幾乎都在賣,而且還開了不少專門賣小龍蝦的店。”
至於電視上那些報道都喜歡做定性,什麽夏季的夜市寵兒,炎炎夏天裡的一股熱潮之類的,仿佛到了冬天小龍蝦就無人問津一樣。
這一類的報道陳大山看得很多,受影響的不只是他,其他的養殖戶也大概是這樣的想法,覺得小龍蝦這外來物種也該遵循我國的應時規矩,那按照它的屬性來看就是夏天吃的東西,到了冬天的話肯定百姓就不喜歡了。
於是前一段時間各地的養殖戶大規模的出貨,甚至還有點惡性競爭一度把價格砸到裡20左右在徘徊,大家一哄而上的場面那叫一個熱鬧。
陳斌心有成竹的笑說:“放心吧,那些都是電視上的個人看法而已,小龍蝦並沒有所謂的季節性,東北的冬天他們還拚命吃冰淇淋呢。”
陳大山一臉好奇的問:“小斌,你是說這玩意冬天和秋天也能賣。”
陳斌篤定的點頭說:“絕對沒問題,之前我們避開高峰,我的考慮是避開一擁而上的惡性競爭,二嘛就是多養了這三個月我們的龍蝦個頭更大一點。”
“之前我已經做過市場調查了,小龍蝦的銷售去年還不是很規范,不過從今年開始那些批發檔口開始玩起了一些花活,那就是把龍蝦按照大小劃為三六九等。”
“養殖戶們的養殖規模參差不齊,有的不省得投入設備和成本,導致一個池塘裡養出的小龍蝦大小不一,精明的檔口就開始雇人挑出個大的龍蝦單獨賣,每一斤的售價要比普通的高出最少十塊錢。”
陳大山一聽恍然:“還能這樣搞啊。”
“對的,現在是摸著石頭過河很多東西還沒摸索清楚,不過養殖戶們知道了這個事,一算就知道裡邊的利潤更大,明年開始就會自己雇人進行細分再銷售,進一步的把龍蝦的規格品質給確立好。”
這一說,陳大山是眼前一亮:“這樣啊,那咱們的蝦上市不就能賣個更好的價錢嗎?”
陳斌含笑的點著頭,說:“前一段時間上市的小龍蝦品種很雜,不少都是個頭小的小紅龍,咱們的藍龍蝦屬於個頭大的,等消費者習慣了按大小區分價錢的話,咱們就可以順理成章的賣高價。”
旁邊的楊月抱著小孩,眼含崇拜的說:“老公,按照你的分析,咱們的龍蝦能更好賣,而且還能賣出更高的價格。”
陳斌篤定的說:“沒錯,今天這幾車龍蝦不就賣出去了嗎?”
去年的老客戶不少都來詢問有沒有貨,陳大山按照陳斌的要求說暫時還不上市,那些人也無所謂轉頭就去收其他養殖戶的小龍蝦,雖說個頭小比之前還小不過量還算充足。
其實看別人賣得那麽好心裡早就癢得不行了,今天老客戶省城水產市場的老六來詢問價格,陳大山實在憋的不行就跑過來纏著陳斌說多少賣一點試試。
“45一斤?”陳斌說這價格的時候,陳大山都嚇了一跳,養殖的海鮮都很少有這樣的高價,這可比之前的高了差不多一倍。
陳斌安撫道:“爸,你想現在養殖戶變得那麽多,為什麽老六還要專門來找我們收購,肯定是貨源上出了問題才會這樣著急。”
這也不是陳斌猜的,主要陳斌也悄悄的去調查過。
本省其他的養殖戶小龍蝦賣得差不多清塘了,剩的三三兩兩個頭也不大壓根就上不了台面,而批發商們要的數量又特別的多,你拉個十幾斤過去人家壓根就不夠塞牙縫。
小家小戶的還可以頂一下,但老六這樣吞吐量巨大的批發商就不行了,沒貨源的話不只賺不了錢還會被搶走客戶,所以他過來詢問價格就是一個明確的信號。
畢竟他們店大欺客,壓價還欠貨款很爽,明知道陳斌這邊規矩大還送上門,那就是逼到了一定的份上。
陳大山是忐忑不已,但還是按照陳斌的吩咐報了價,那邊胖子老六一聽差點就炸了毛。
不過說聊到了小龍蝦個頭的問題,胖子老六大早上的就跑過來一趟,自己挑了池塘隨即的下籠,當小龍蝦撈出來的時候他是楞住了。
本身藍小龍蝦的個頭就大,多了三四個月的養殖周期,每一隻平均都是一兩出頭,就這樣的規格在目前銷售市場裡簡直是獨一擋的巨無霸,甚至個頭大一點的都要二兩。
老六是精明人一看就知道有搞頭,不過還是很為難的開始講價。
陳大山是咬死了45一斤一分不少,最後見陳大山油鹽不進,也知道了這家人的規矩大還死,老六二話不說就打了款過來定了幾車。
楊月滿面崇拜的說:“爸,我覺得小斌說的很對啊,你想一下要是不好賣的話,怎麽可能他二話不說45的價格就答應了。”
這一說,全家人也是放心下來,陳大山松了口大氣說:“確實,可能是我想多了吧。”
“家財萬慣,帶毛的不算,這是老思想我能理解,不過爸你放心小龍蝦不是季節性的食物。”
推遲上市,一是避開了沒必要的惡性競爭,這一舉措在市裡的領導們看來絕對的高風亮節,畢竟說起競爭力的話綠水山莊的養殖規模擺在這,真要去爭的話小家小戶很難爭得過。
二就是延長養殖周期,小龍蝦的個頭變得更大了,而市場已經習慣了把小龍蝦分三六九等,合適的時機就能自然的把價格賣高一些。
三嘛就是人們都低估了小龍蝦風靡南北,華夏各地通殺的牛逼,看似紅紅火火看養殖規模沒真的上來,絕對滿足不了今年爆發的市場需要。
別人手裡的龍蝦賣完了,陳斌就可以出來吃獨食了,深知這一產業的火爆陳斌是一點都不擔心。
當然,為了讓家裡人寬心,陳斌笑說:“爸,其實咱們作為龍頭企業是有自己的優勢的,現在什麽行情在供銷社一問就一清二楚了。”
“現在省內我們的飼料規模做的最大,我去李紅兵那查過了,這個月的飼料銷售開始減少到不足平常的一半,銷售不好只能是因為養殖戶手裡需要吃飼料的龍蝦少了,這就是一個明顯的信號。”
“而我們手上目前掐著種苗的銷售,目前很多農戶都在詢問進貨的事了,而且在請教反季節的戶內養殖可能性,兩兩一比較不就知道目前什麽行情嗎。”
“對哦,我這是瞎操的什麽心啊。”
陳大山一拍額頭,這下是徹底的豁然開朗了,這還有什麽好擔心的,自己需要做的就是和以前一樣當個別人送錢上門的大爺就好了。
如陳斌所說的那樣,第二天就有省城批發檔口的老板找上門,立刻詢問起了這邊小龍蝦的事。
不用說肯定是看到老六貨源充足,找司機一問就知道綠水山莊開倉放糧了,不少的商戶都是松了口氣,心裡感慨馬上青黃不接又有子彈了。
一聽每斤45的價格無不罵娘,可到了這一看龍蝦的大小又不敢吭聲,不過在商言商砍價講條件是肯定的。
也就陳大山的態度不錯,還能耐著性子說幾句,換成脾氣不好的那麽忙哪有時間和你閑聊,愛買不買少他娘的來這裡廢話。
幾個商戶過來一看,還是痛快的給了錢先買了貨,這證明還是有利可圖。
陳斌呢則沒那麽有空,因為要參加市裡人大組織的一次考察調研的活動,第二天一早就來到了區裡先報道。
辦公室內,林國雄的表現依舊溫和,但頗是無語的說:“陳老板,說真的以前喬副市長說你不務正業我還真不覺得,但現在,你是準備把三百六十行全做一個遍嗎?”
(本章完)