吃完飯幫著收拾了下,沈隆就和楊曉芸出去了,現在米萊也住到了這邊,他們要想做點啥就能出去了,這段時間楊曉芸是既擔心又高興,高興的是可以跟著沈隆到處感受五星級酒店的奢華,而擔心的則是現在他倆在一起的次數少了,沈隆會不會不高興。
“要不,咱倆出去重新租個房子住吧?”第二天退房回去的時候,楊曉芸挽著沈隆的胳膊問道,這樣就不用像現在這樣只能偶爾出來一次了。
“不用,就這樣挺好的。”沈隆倒是不怎麽在乎,沒有感情基礎的妹子,天天在一起多膩味啊,偶爾出來一兩次倒是還好些。
回到安定門109號,倆人各回各家,回到家裡,沈隆發現房子裡多了一個人,華子趕緊給沈隆介紹,“強子,露露公司出了點事兒,她現在沒著落,我就把我房子借她住幾天,晚上我睡沙發就行,哥幾個多包涵啊。”
“沒事兒。”只要你倆晚上別製造噪音影響我睡覺,啥都好說,這妹子就是華子的女朋友了吧?只是後來卻嫁給了豬頭,讓華子好一陣兒傷心。
“強子,你經驗比我多些,我最近遇到一事兒,你幫我參謀參謀?”華子湊到沈隆,示意露露去幫忙拿兩瓶啤酒。
哦,這是打算創業了吧?這可真得幫你琢磨琢磨,沈隆接過啤酒道了聲謝,然後讓強子說,華子拉過露露對沈隆說道,“最近豬頭那邊的二手車生意不怎麽好,我就琢磨著是不是自己弄個事兒乾,然後露露說開發廊好像挺賺錢,你覺得怎樣?”
“發廊要是做得好確實也能賺錢,但是我琢磨著這一行好像不太適合你。”日後你倆這筆生意可是賠了,你倆還是早點放棄吧。
“為啥?”華子原本和露露合計的不錯,還以為沈隆會支持,沒想到迎頭就是一瓢冷水潑在他頭上。
“你倆有技術麽?開發廊這可是技術活兒,髮型做得好不好一眼就能看出來,要是前幾次沒做好,以後再想有生意可就難了。”你說你叫華子這麽土氣的名字怎麽開發廊?你要是叫Tony這事兒絕對能成。
“好的髮型師薪酬可不低,而且人家有技術,有的是人願意幫他投資開店,你也留不住……還有店面選址裝修……”沈隆巴拉巴巴說了一大堆,將華子和露露的商業計劃貶斥地一無是處,聽得華子和露露目瞪口呆。
“照你這麽說,這事兒還真不能乾!”華子鬱悶地點了一根煙,他所設想的種種美好前景都被沈隆無情地撕碎了。
“創業是好事兒,不過前提是選對項目,開發廊不合適就再選其他的唄,開始之前多想想,總比大把錢投進去卻看不到希望好。”沈隆拍了拍他的肩膀。
“可我尋思了半天,也就這個項目合適了,實在是不知道做什麽才好。”華子猛地吸了一大口,顯得異常迷茫。
“要不你倆開個蛋糕店吧!”原著中他倆的蛋糕店似乎挺不錯,而且乾這一行沈隆經驗豐富,完全有能力幫他們開好。
“開蛋糕店也得有技術吧?”華子下意識想起了沈隆剛提出的問題,沒技術開不了發廊,應該也開不了蛋糕店吧?
“蛋糕店的技術要求相對比發廊低,只要保證新鮮、味道在及格線以上,就不用擔心生意,你倆弄點設備回來照著菜單做就能做得不錯……”沈隆開始給他倆說起製作蛋糕、麵包等的技巧來。
“華子,聽起來好像不難,要不我倆先買個烤箱啥的在家裡試試?”女性對這些東西都挺有興趣,露露聽了會兒覺得似乎能行。
“做麵包、蛋糕的流程都是統一的,你們按照標準做就行,關鍵在於各種材料的質量,這個剛開始的時候我可以幫你選;等店開起來之後,千萬不能因為舍不得,就把沒賣完的蛋糕、麵包放到第二天接著賣,要麽帶回來自己吃,要麽下班時候送去孤兒院、養老院。”
“最後打折賣或者便宜賣給店裡的員工不好麽?”華子有點舍不得。
“當然不好,要是都知道你下班前會打折,肯定有大批顧客專門等著你打折的時候再來買,這絕對影響銷售;至於給員工也不合適,這樣的話員工為了貪小便宜,就不會好好推銷,專門將產品剩下來。”這都是這一行的潛規則。
“選址也非常關鍵,你得開在目標消費群體周圍,比如學校附近,比如白領聚集區,你要是開在老胡同裡,那些大爺大媽才不會買呢,他們覺得這玩意兒肯定沒饅頭頂餓。”
“然後取個洋名,找個有格調的法語或者意大利語單詞,裝修也整成這種風格,現在的消費者多多少少都有崇洋媚外的傾向,一聽見洋名就覺得高端大氣上檔次,你的東西才能賣得出價格來!”陸濤他們家的房地產項目不也是這樣取名的麽,什麽什麽法蘭克福風情,法蘭克福那地兒沈隆也不是沒去過,有毛線的風情啊,但是現在的消費者就吃這一套。
“剛開業的時候,你去三裡屯提溜倆窮逼白人留學生過來,也花不了幾個錢,讓他們穿上你們店的製服去外面給你拉客去,再給他們戴上廚師帽拍幾張照片貼牆上,顧客一進來,還以為你這兒雇了法國、意大利的麵包師、蛋糕師呢!”
“我說強子,你這主意牛逼啊!”華子聽得一愣一愣的,忍不住豎起了大拇指,“我琢磨著要真照你這麽乾,肯定能賺錢。”
“策略是策略,能不能賺錢還得看具體操作,這些天你和露露就先找靠譜的蛋糕師,然後尋找合適的開店地址吧!等我覺得你倆準備的差不多了,我就和你一起去瞅瞅你挑的地方,看看有沒有合適的。”
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