清脆的鈴聲不斷回蕩在天津港口這裡,頓時讓整個港口之中正在忙碌的人的注意力給吸引過來。
這個時代的天津港其實還非常的小,因為只有極少數一些運糧的船會走海路運糧到天津這邊,然後轉運到京城。
現在周圍附近一帶大片的土地都被劉晉買下來,準備將這裡打造成為一個大港口,所以此時在港口這裡,足足有上千人正在忙碌著。
五艘福船在海面上由遠及近,由小變大,最終慢慢的駛入港口之中,為首的正是‘泰山號’。
“爆倉了~爆倉了~”
“我們捕到了很多、很多魚,讓人趕緊準備工具來運魚~”
還沒有完全停泊下來,‘泰山號’上面人就不斷興奮的叫喊起來。
“看來收獲應該是還不錯。”
聽到這個聲音,劉晉懸著的心也總算是放下來,接著也是讓人去準備、準備,要讓身邊的大明太子朱厚照見識下這海洋的富饒。
“公子,大豐收啊,大豐收,這拖網捕魚簡直就是神了,僅僅只是一晚上,泰山號至少捕獲了兩萬斤魚!”
田二牛一馬當先的下了船,見到過來迎接的劉晉,也是興奮的說道。
“兩萬斤魚?”
一旁的朱厚照一聽,頓時眉毛一挑,微微有些不太相信。
“歡迎平安回來,辛苦了!”
劉晉對田二牛的回來表示了祝賀,接著也是開始讓人將魚獲給卸下來。
只見一隊隊身強體壯的漢子挑著一擔擔籮筐朝‘泰山號’上面走去,在劉晉和朱厚照的旁邊也是有人弄來了稱,準備仔細的稱一下這一次的收獲。
很快,第一擔魚就被一個漢子挑下來,只見兩個籮筐裡面全部都是一條條幾斤重的海魚,各種各樣的海魚,其中的大黃魚、小黃魚魚鱗金黃,看起來就非常的不錯。
“120斤~”
魚一卸下來,立刻就過稱,旁邊也是有人將數字記錄下來。
“這就是海魚啊,種類還挺多的。”
朱厚照此時也是來了興趣,仔細的看著籮筐裡面的海魚,見裡面的魚各種各樣,也是說道。
“殿下,海魚之中的魚類是淡水魚類的幾百倍、幾千倍,各種各樣的魚不計其數,而且這海魚的營養價值極高,裡面的寄生蟲又少,最是適合切成片生吃。”
一旁的劉晉看到籮筐裡面的大黃魚,頓時也是眼睛一亮。
來自後世的劉晉對於這種大黃魚的名聲可是如雷貫耳,這種只有有錢人才能夠吃得起的海魚,在後世都已經近乎到了枯竭的地步。
但是現在,看著籮筐裡面的一條條大黃魚,隨隨便便都有幾斤,甚至於其中有十幾斤的大黃魚。
“二虎,將這一條最大的大黃魚挑出來,等下拿來當下酒菜。”
“寄生蟲?”
“切片生吃?”
朱厚照一聽,頓時就來興趣了,連忙說道:“什麽是寄生蟲?這海魚適合生吃?”
“所謂寄生蟲是指一些很小的,我們肉眼所看不到的蟲子,等我將顯微鏡做出來,到時候你用顯微鏡一看就知道了。”
“這海魚營養豐富,肉質鮮美,但並不適合烹煮,生吃其實是最能發揮它營養價值的。”
劉晉笑了笑解釋道,接著讓人哪來一把小刀,直接拿著一條黃花魚就切出一些肉片出來,放到嘴裡面生吃起來。
“嗯,野生的就是鮮甜,要是再配上一點醋和醬油的就更完美了。
” 生吃魚片,起初味道有點怪怪的,不習慣的人會覺得惡心,但是嘗過鮮甜的人卻是會喜歡上這種極致鮮甜的美味。
後世的倭國就非常流行吃生魚片,而這並不是倭國的傳統,這傳統也是從唐朝時候學過去的,當時唐朝人都喜歡是生魚片,那個時候叫魚膾。
只不過這魚膾的傳統因為唐朝這邊吃的是淡水魚,這淡水魚寄生蟲比較多,吃了很容易鬧肚子,所以慢慢的在中土大地上就沒有人在吃魚膾了。
但是這魚膾的傳統傳到了倭國,倭國這邊靠海,捕撈的海魚多,他們吃海魚的魚膾並不會有什麽事情,所以也是漸漸的保留下來,變成了他們的一種傳統。
“真有那麽好吃?”
一旁的朱厚照搖搖欲試,也是不顧劉瑾的反對,將一片薄如蟬翼的生魚片吃到嘴裡面,起初臉上有點不舒服的樣子,但是很快,他的眼睛就微微亮起來,不斷的咀嚼,越咀嚼就越有味道,一股鮮甜充斥味蕾,體驗到了一種極致的鮮甜。
“不錯,不錯,確實是不錯。”
不需要劉晉動手,朱厚照自己就對著一條大黃魚再切成生魚片,細細的品嘗起來。
“110斤~”
這邊,一擔接一擔的海魚不斷從船上卸下來,每一次過稱都會大聲的報出來,過完稱的海魚也是被整齊的擺放在一邊,形成了一道靚麗的風景線。
“二虎,將那幾隻大螃蟹挑出來,怎麽大的螃蟹,嘖嘖,絕對不能錯過。”
“石斑魚,竟然有怎麽大的石斑魚,二虎,不用我吩咐吧,對就是那條十多斤的黑色魚。 ”
這邊劉晉也是雙眼不斷的放過,每當看到自己喜歡的頂級海貨時就會讓趙二虎挑出來,出來好好的犒勞一下自己。
在後世的時候,劉晉可是從來沒有機會去嘗一嘗這種頂級的海鮮,十多斤的野生大黃魚,野生大石斑魚,這可是有錢都未必能夠吃到的,也要看有沒有貨。
一擔擔魚不斷的卸下來在港口碼頭這邊堆放起來,很快就如同一座小山一般,大黃魚、小黃魚金黃的魚鱗在陽光的照射下也是金光閃閃。
“這是最後一擔魚了,130斤整整,這一船的魚總重力為兩萬三千五百斤。”
稱完了最後一擔,田二牛也是趕緊向劉晉和朱厚照匯報,整個人滿臉笑容,僅僅出去一個晚上的時間,算下來其實也就是兩天的時間,竟然帶回來兩萬三千多斤海魚。
“兩萬三千斤?”
朱厚照一聽,也是站立起來,眼睛看向身後碼頭處堆放如同小山一般的魚,這樣的魚堆足足有五堆,每一堆都是一艘船捕撈回來的海魚。
“一艘船有兩萬多斤,這五艘船就是超過十萬斤了,僅僅兩天的時候,五艘船,幾百號人,竟然收獲了超過十萬斤海魚回來。”
朱厚照仔細的算了算,頓時整個人都忍不住沉默了。
這一次來天津,他並沒有白來,也是有很多的收獲,其中一個收獲就是知道了糧食的珍貴,知道了這饑民的疾苦,饑餓的人是可怕的,連樹皮、觀音土都吃。
現在看著港口碼頭這邊堆放的海魚,整個人似乎也是在思考一些東西。