“媳婦,你買這些做甚?做出來好難吃的。”別浪費錢了。
“是啊妹子,俺也不騙你,這些下水做出來確實難吃。”大胡子是個厚道人,撓撓頭,一臉不自在地說道。
“二郎,你還不相信我的手藝啊?放心吧。”羅雲初轉過來對大胡子說,“大哥,你就給我稱吧,放心,我廚藝挺好的。保證不糟蹋食物。”
見阻止不了,二郎也不勸了,算了,讓媳婦拿回去試試吧,也好讓她死心,大不了到時他全吃進肚子裡算了。
一隻豬肚,一隻豬心再加一斤豬肉兩斤骨頭總共約六斤多的貨,總共花了二十三文錢。羅雲初付了錢,把幾斤肉放在已經洗乾淨的木桶裡,然後蓋上蓋子。提著沉甸甸的桶,她有一種做夢的感覺。真他媽的,太便宜了!
二郎看著今天掙的三十文只剩下七文,但他見了羅雲初開心的笑容,覺得都值了。算了,不就是浪費了十幾文錢嗎,再賺就是了。
兩人按約定的時間來到約定的地點,果然見著了陳大爺的牛車,楊大娘她們幾個也在上面了。待兩人上了車,陳大爺就趕著牛車徐徐往回走。
“二郎家的,糖水賣得如何?”楊大娘隨口一問。
“賣得一般般。”羅雲初不願多說,財不露白,這道理她懂,“楊大娘,你們呢?賣得不錯吧?”
“唉,差得很,這三四十斤的柿餅才賣了兩百文錢。”話雖如此,但她的表情卻洋溢著一股興奮和滿足。
“我還五十斤的綠豆呢,才賣了一百八十文錢!”周大媽酸酸地說道。
“你們就知足吧,我那黃豆賣得最差,三文錢一斤,這叫我怎麽活啊。唉,為了不扛回去,價格賤也得賣了,心痛死我了。一來一回還得扣去四文的車資,真沒賺頭!”
羅雲初默默地聽著,暗忖,好在她沒那麽白目,沒在一開始就把自己賺了多少錢說出來,要不這會她肯定要被這些酸話給湮死了。
第30章 改善夥食
回到家,羅雲初讓二郎將兩隻桶都拿進屋裡,將裡面的布和糖以及種子都拿了出來。宋二郎看著那布那糖那種子,覺得眼睛不夠使了,不說其他的,就那兩卷布,沒有百八十文銀子,恐怖拿不下來吧?可是,媳婦那香芋綠豆冰不是賣得不好嗎?怎會有錢置這些東西的?
這牛車走了差不多一個時辰才到家,他們剛到家,飯團和天才語微都來了。飯團一進屋就抱著羅雲初的大腿撒嬌,“娘,你和爹去了好久哦,飯團等到眼困了,一直不睡一直不睡,等你們回來。”說完還揉了揉眼睛。
羅雲初給天孝語微一人抓了一把酥糖麻花,然後再把飯團抱了起來,“飯團現在還困嗎?”抓了兩塊放到他小小的爪子裡,然後再拿了一塊來喂他。
飯團笑眯了眼,嘴裡含著甜酥的麻花,口齒不清地說:“不困了。”
羅雲初捏捏他漸漸長肉的小臉,又陪他說了一會兒話,便往他的兩隻口袋裡裝了滿滿的酥糖,打發他去找大胖玩兒,並讓他把其中一口袋的酥糖給大胖。
飯團當下聽話地點了點頭,“娘,我去了。”
“別急,走慢點兒。”看著他仍然不算穩當的步伐,羅雲初囑咐。
“嗯嗯,知道啦。”
“媳婦……”見房裡只剩下他們兩個了,宋二郎才開口。
“噓,我知道你想問什麽。”羅雲初把門給關嚴實了,然後拉著他坐到椅子上,接著便把今天的情況詳細地說與他聽。
宋二郎愣愣地聽完,覺得太不可思議了,但桌面上那一堆的銅板告訴他這是真的。
驀地,他咧開嘴,呵呵地笑了起來,“媳婦,你好能乾呀,半天就掙了這麽多錢。”他的語氣中充滿了自豪。
“那是,也不看看我是誰的媳婦?”羅雲初也是笑得一臉得意,其實她心底也松了口氣,好在二郎不是那種大男子主意的男人,容不得女人比他強。
“二郎,家裡的香芋就剩下兩三個了,你看是不是出去竄竄門,看看誰家還有香芋的,買上一些?”羅雲初正色說道。
這時節的,估計是難了。這話二郎沒說,怕打擊到自家媳婦,他決定還是去看看情況回來再說,“行,我喝碗水就去。”
“急啥,吃點東西墊墊肚子再去吧。”
二郎吃了東西,休整了一下就出門了。
羅雲初把酥糖放進陶罐裡密封好後,就回到廚房把今天買的肉拿到廚房稍作處理,該洗的洗,該醃的醃。豬大骨和豬心都好處理,豬肚就比較麻煩了。好在以前羅雲初也是非常愛吃豬肚的,處理起來也是老手一個了。先用冷水泡一刻鍾左右,去除浮在豬肚上的雜質,再用鹽搓洗幾遍,若不放心還可用醋再洗一兩遍,最後應該用澱粉再反覆搓一遍的,但此刻她去哪找澱粉啊。不過這卻難不倒她,綠豆含有的澱粉很高的,就用綠豆粉替代了。
將處理乾淨後的豬肚放進鍋裡,加水,放入薑、蒜,八角,胡椒等香料煮兩刻鍾。經過如此處理的豬肚沒有異味,再加工之後吃起來也不難嚼。
羅雲初燒水將豬大骨燙過,再放入另一個鍋中,加入冷水慢慢熬,她還往裡面放了一些八角薑片,還放了幾枚往年家裡剩下的紅棗。大火燒開後,就撤一些柴,換成小火慢慢燜著,中途不能加冷水,否則那些骨髓就不會再從骨頭裡流出來到湯裡了。