夏離又開始做毛血旺,這次她講得更細,老向眼睛都不眨地看著。他非常納悶,之前他也是這樣做的呀。
毛血旺做好讓人端上去,夏離又繼續做魚丸湯。用手攥肉,讓肉茸自虎口處擠出,形成圓形魚丸,用杓子挖入已開的高湯中。把未切的幾根生香菜放入兩個紅瓷白花的湯盆,倒入已經做好的魚丸湯,再放幾根生香菜即可。
乳白色的湯,透著點點綠色的白色魚丸,幾根飄浮的“水草”,再加上夾雜著香菜特殊味道的魚肉鮮香,立時讓人的味蕾大開。
老向十分遺憾,剛才他隻注意了毛血旺的做法,卻沒有注意這道魚丸湯的做法。若是大爺喜歡,隻得再請教請教小姑娘了。
他笑道,“我家老夫人和夫人聽說夏小姑娘能乾,都想見見你。你跟著端菜的丫頭一起去見見她們吧。”
夏離也想看看葉風吃這道魚丸的反應,或者說,她就是還想見見葉風。非常痛快地答應了。
夏離跟著丫頭進了上房,廳屋裡擺了兩桌席,葉風、曾大人、劉長昭,及一個年近二十的青年公子一桌,另一桌坐了一個五十幾歲的老太太、一個三十多歲的中年美婦、曾清清、曾理璋。
夏離一進屋就被那個叫小美的丫頭拉去了老太太和曾夫人的中間,笑道,“老夫人、夫人,這就是那個做冰粉的夏小姑娘。”
曾理璋接口道,“她不止做了冰粉,還做了毛血旺,還是神箭手。”小正太越來越喜歡這個丫頭了。
老夫人和曾夫人都喜清淡,喜歡吃冰粉,卻不喜歡吃紅亮亮的毛血旺。曾夫人隻嘗了半塊鴨血,老夫人連嘗都沒嘗。
老夫人先笑罵了曾理璋一句,“小猴兒,就知道吃。”又對夏離笑道,“可憐見兒的,沒想到是這麽俊秀的小娘子,會做菜,居然箭還射得那麽好……”
夏離站的這個角度正好背對葉風,心裡著急也沒法子,屈膝對老太太笑道,“老夫人過講了。在我們鄉下,女孩子幾歲起就開始跟著家人學做家事,我這麽大的姑娘要做全家人的飯菜呢。至於射箭,因為我外公是獵人,見我喜歡,他就教我了……”
另一桌的曾大人笑道,“夏小姑娘過謙了,你的手藝非常好,這幾個菜品就是大廚也比不過。”又對老太太笑道,“娘快嘗嘗那道魚丸,真真不一樣的鮮。”
夏離就勢回頭望向那另一桌,葉風正在專注地慢慢地品著魚丸,眼裡有品嘗美食的滿意、滿足,就是沒看到他對做菜人的好奇。
看來,他不是前世的葉風無疑了。
雖然她之前一再給自己做心理建設,在這個世界有一個人與葉風有同一張面孔,同一個名字,同一種聲音,她就應該感恩。
可是,她還是止不住地失望……
她低頭轉過身,雙手緊緊捏著裙子,不讓自己太失態。
還好此時主子們都在品著魚丸,下人們專注地服侍著主子,沒有人注意夏離。
丫頭給老太太的碗裡舀了一個魚丸小半碗湯,老太太吃了魚丸又喝了湯,才抬起頭笑道,“鮮!這是我這輩子吃到的最不一樣的魚丸了。”
曾夫人也笑道,“的確鮮美,有一種特別之味。”
劉長昭說道,“可我就覺得毛血旺最好吃。
” 曾夫人笑道,“年輕人喜重口味的吃食,我們老囉,更喜歡清淡的食物。”
老夫人又看向夏離,說道,“好孩子,難為你專門來這裡給我們做了這兩道菜,很好。”
一個丫頭遞上來一個荷包。
當著“葉風”的面,夏離不願意低人一等拿賞,但還是硬著頭皮接過來,曲膝謝過。
小美又帶著她出廳屋,去後罩房吃晚飯。離開前,她似是無意地環視了屋裡一圈,看到葉風正用湯匙舀著魚丸湯喝,一臉的滿足。
夏離壓下眼中的淚意,不知什麽時候能再見。
後罩房裡,夏山和向叔、葉勁幾個男人在一間屋裡喝著酒,夏離被帶去了另一間小屋,桌上放著四菜一湯,由小美和另一個丫頭作陪。
做為一個鄉下丫頭,夏離在這裡的待遇委實不錯了。
夏離沒有一點食欲,可以說食不知味,還得強顏歡笑跟她們一起吃著飯。
飯後,向叔和曾府的一個廚娘來跟夏離學做香菜魚丸湯,說葉大人和老夫人、夫人十分喜歡。
夏離強打起精神, 說最好用鯰魚、石斑魚等肉多刺少的魚,正好府裡有活鯰魚,就拿了一條來。夏離邊做邊講解,特別講了幾個關鍵的地方。
做出來的魚丸,被老向、葉力幾人分食,香得不得了。
教完了,小美拿了一個荷包交給夏離,說是夫人賞的。夏離知道,這肯定是“買”方子的錢了。官夫人高高在上,要說“賞”。
小美又抿嘴笑起來,指著一個小丫頭抱著的兩匹料子說,“這是我家二姑娘送的,她非常喜歡夏姑娘的爽利,說期待以後再相見。”
接著,小美又從一個丫頭手裡拿過一個錦盒說,“這是我家四爺送的,他非常佩服夏姑娘的箭法,還說以後再找機會去你家玩呐。”
夏離表示感謝,也表示歡迎。
不管怎麽說,曾家這種富貴人家對她這個小農女釋放的善意是足足的了。跟那些既佔了百姓的便宜,還要高高在上覺得一切應當的人家比起來,強得太多。
葉力同樣也拿了一個荷包給夏離,笑道,“我家大爺非常喜歡那道魚丸子,這是‘買’方子的錢。”
他專門強調了那個“買”字。
是買,而不是賞。
夏離有些愣,這次的措辭跟第一次做毛血旺時的不一樣,她有些搞不懂那位葉風的用意。她已經百分之百的肯定,此葉風絕對不是彼葉風,他為什麽對她有如此的改變?
想了想,覺得一定是自己高超的箭術贏得了他的欣賞和尊重,大將軍愛才嘛。就是曾清清和曾理璋對她如此示好,也是因為她射死了金盤大蟒、活捉了太陽鳥的關系。