日式妖怪居酒屋 387章 醃菜炒肉

“幸平，你看看這個傳單，如果看見有客人是這個樣子的話，就先跟我說一聲。”黑木隆二把傳單拿給幸平唯我看了一眼，畢竟他大部分時間都在廚房裡，雖然也能抬頭看客人的臉，只不過很多時候黑木隆二都忙的沒怎麽去看，所以讓招待客人的幸平唯我來看是最好的選擇。

騙子雖然是騙子，但是也是要吃飯的，黑木隆二可不覺得當騙子就能跳出三界之外，不在五行之中，還可以不食人間煙火了。

“黑木老板，請問一下你這裡可以招待團體客人嘛?”李華突然來了這麽一句。

“嗯?團體客人?有幾個呢?”黑木隆二愣了一下，不過也沒直接給出答覆，而是先問了一句。

他大概猜到了李華的打算。

“我們這一批從華夏來的留學生有二十五個，如果算上學長和學弟的話，應該有一百個左右。”李華摸了摸下巴思考了一下，然後就給出了一個人數。

“二十五個還是可以接待的，但是如果是一百個那肯定不行。”黑木隆二搖了搖頭，他的這個居酒屋雖然不算小，但是也沒有多大，滿打滿算也就同時招待三十四個客人。

“嗯嗯，這個我當然知道，所以這一次我只是打算邀請我的那些同學來，算上我二十五個人。”李華連忙點了點頭，他來這家居酒屋也是第三次了，怎麽可能看不出來黑木隆二這裡的待客能力。

“不過請問黑木老板，你能做一些正宗的華夏料理嗎?”李華有一些擔心，他想起了來到島國後，剛開始還對島國的美食充滿了興趣，後來就開始懷念華夏的美食，結果他們特意去找了一家東京的中華料理店，結果裡面的那些華夏美食，雖然看起來挺有那麽一回事，但是吃起來卻不盡如人意。

用這一屆一位學物理學的老哥的話來說，就是沒內味。

“當然沒問題。”黑木隆二笑了笑，華夏料理不管是哪個菜系，他都有自信可以做出來，如果是川菜的話，不要菜譜都行，畢竟酒吞童子最喜歡吃的就是川菜，所以黑木隆二對於滇菜和川菜是最拿手的。

“那我能嘗一嘗嗎?”李華想到了這些非常正宗的早點，不由得咽了咽口水。

“可以啊，那我隨便做一道給你。”黑木隆二想起了自己之前醃的鹹菜，有那麽一道鹹菜就很適合拿出來做料理。

李華期待的點了點頭，他很想嘗嘗黑木隆二做的華夏料理味道如何，希望別再是那些本土化的中華料理。

黑木隆二打開了一個罐子，然後從裡面舀了一小碗的醃菜出來，放在了桌子上，他今天打算做的就是醃菜炒肉這道很簡單同時味道也非常不錯的美食。

醃菜炒肉，這在雲省是非常常見的食物，在街邊的飯館裡基本都有賣的，用料非常的簡單，只需要醃菜和新鮮豬肉就可以，當然吃辣的話可以往裡面加辣椒，而這道菜也屬於家常菜的一類，並沒有嚴格的菜系歸屬，當然如果用西雙版納和瑞麗芒市的水醃菜來炒的話，就可以歸類為滇菜。

醃菜炒肉的做法非常的簡單，首先需要決定肉的種類，是磨肉還是肉片，而挑選的豬肉最好是肥瘦相間的，這樣吃起來味道才會組好，這一次黑木隆二打算做的是醃菜炒肉片，所以他很快就把一塊上好的豬肉給切片，然後起鍋熱油。

等油差不多了，就把肉片倒進去開始翻炒，這個過程中是不用加其他的東西的，等肉片變色熟了以後，就可以往裡面加入準備好的醃菜了。

醃菜那特有的酸味會和肉產生美妙的反應，

當然這個過程中黑木隆二還往裡面加入了一點點白糖，這樣吃起來的酸菜炒肉是酸甜口的，非常下飯，但是白糖的數量不能太多，如果白糖放多的話，就會讓甜味佔據上風，那樣的話就不好吃了。隨著黑木隆二把一份冒著熱氣的醃菜炒肉放在了盤子上，讓幸平唯我端過去，李華心裡就已經相信了黑木隆二的廚藝，畢竟在製作過程中，那濃鬱的香味就已經讓他很多次忍不住抬頭看向黑木隆二的方向。

雖然吃過一碗龍須面的，但是剛剛大二的李華胃口還是非常的好，再加上酸甜下飯的醃菜炒肉，不一會李華就把這碗米飯全部吃完了。

“味道真的太棒了...黑木老板，我們可以在您這裡聚會嗎?”李華心滿意足的揉了揉自己的肚子， 他感覺自己這一刻簡直就像是回到了華夏。

“當然可以，不過請在白天過來，我這裡每天下午五點關門。”黑木隆二笑呵呵的說了一下自己的關門時間，雖然李華有些奇怪為什麽黑木隆二的居酒屋會關門這麽早，不過還是點了點頭，表示自己知道了。

接下來李華就跟黑木隆二交換了一下聯系方式，是一個島國地位類似於微信的通訊軟件，這樣的話李華他們決定來聚會的時候，就可以提前一天告訴黑木隆二。

而黑木隆二也能根據李華統計的這些人的省份，來決定好到底要做什麽料理，同時購買什麽食材。

送走李華後，黑木隆二的居酒屋裡又陸陸續續的迎來了幾個客人，這些客人都是看見龍須面這個沒聽過的面食後，很感興趣才來的，而黑木隆二也認真的招待了他們，只不過即便黑木隆二做的很好，但是有一些客人還是不太喜歡龍須面的味道。

黑木隆二對此也沒有太在意。

“您好，請問您這裡有咖喱蛋包飯嗎?”一個輕柔的女聲，黑木隆二抬頭看了一眼，然後就看見一個黑長直美女正笑眯眯的站在居酒屋裡，她的右眼下方有一顆痣，不過這顆痣並沒有破壞她的美感，反而讓她看起來更加的具備魅力了。

很莫名的，黑木隆二想起了伊藤潤二的一個作品，《富江》。

眼前的這個女人看起來就和那位魅惑眾生的富江頗為神似。

“有的，請問您想要吃什麽料理呢?”黑木隆二很淡定的問了一句。