我成了六零後 三十九 高粱燒

鍾玉英陰著臉，眼睛放空地看著灶膛，這都過去快一個星期了，田招娣那個傻子還沒來找她，難道一定要自己主動上門嗎?鍾玉英一點都不想去田家，主要是因為田家人都不給她好臉色，這對雖然出身中農，但是骨子裡卻一直自視甚高的鍾玉英來說，就覺得是一種輕視。

可是再這麽坐等下去也不是個事，阿爹這幾天都問好幾次了，為何田家的招娣不上家裡來了?阿爹素來都是極支持她同田招娣交好的，每次田招娣上她家來時，阿爹和姆媽都熱情得把家裡的好東西拿出來給田招娣那個傻子吃，從來都不會想著給他們的女兒吃。

不過，也因為她和田招娣的交好，讓她在家裡的地位高了不少，不像大姐和小妹，學也沒得上，每天都要乾田裡繁重的活，還要經常被阿爹打罵，相對來說，她要輕松多了，只需乾家裡的活，還能上學，當然阿爹讓她上學的目的就是為了更便於和田招娣交好，可是她不在乎，只要能夠上學，能夠做一個文化人，她願意和田招娣那個傻子交好，在鍾玉英的心裡，她是真覺得沒腦子的田招娣比不上自己一根手指頭。

不行，不能讓田招娣那個傻子脫離自己的手掌心，鍾玉英擰緊了眉頭，決定還是明天去趟田家，先放下身段把田招娣哄回來再說，這幾天沒有田招娣的吃食供應，嘴裡都沒滋沒味的，乾活也沒有力氣。打定主意的鍾玉英笑了起來，神情頗為得意，似是算準了田招娣一定會回到原先那樣任她驅使。

田思思還不知道她被鍾玉英惦記著呢，她此刻正借睡午覺的工夫上空間裡看她上回釀下的糯米酒，酒已經滲出來了，田思思用手沾了點，放進嘴裡，眼睛一亮，酒挺純，比前世她在商場買的糯米酒還要好喝，而且度數也要高一些，大概得有二十來度。

自己可真是個天才啊！頗為得意的田思思將缸裡的酒都倒了出來，十斤米大概出了三十斤酒，田思思睜大了眼睛，就算她不懂釀酒也知道這個數字不對好不好，以前她聽一位朋友說起過，農村人自己釀米酒，一般都是十斤米出十到十五斤酒，沒想到她第一次釀就能出這麽多。

興奮地田思思將三十來斤酒用商場裡的透明玻璃瓶裝了起來，酒的顏色也不像前世看到的米酒那般清洌，帶了一絲琥珀色，十分好看，想來這與那酒曲果有關了，而且說不定能出這麽多酒也與那酒曲果有關。

田地裡的所有作物田思思都收完了，她還把地都鋤了一片，將地裡的根莖都燒成了草木灰肥田，並重新播下了種子，這次她將二十幾畝田一半種水稻，一半種高粱，高粱是釀燒酒的主要材料，男人大都愛喝燒酒，這種酒有比較大的市場。

田思思把以前收的高粱拿了十斤出來，依然按照筆記上的記載，將高粱全部蒸熟後攤開放涼，再加入一個酒曲果肉拌勻發酵，

因為是要給老爺子喝，田思思還加了瓊池裡的一滴瓊液，等發酵完全後，再把經過發酵的熟高粱進行蒸餾，蒸出來的酒蒸氣經過冷卻後滴出來的就是燒酒。 據田思思所知，100公斤高粱大概能出酒60公斤左右，按這個比例，她10斤高粱應該就是6斤左右的燒酒，可最後田思思蒸出來的卻有10斤酒，也就是說一斤高粱能出一斤燒酒，她得了整十斤燒酒，這下田思思確定了，酒曲果不僅能夠提高出酒成功率，還能提高出酒率，基本上是普通酒曲的兩倍左右。

真是寶貝啊！田思思跑到外面的院子裡，看著密密麻麻的酒曲果樹，呵呵地傻笑著，這些可都是錢呢！而且她還發現，只要她摘下一顆酒曲果，原處就會又重新長出一顆新的，也就是說院子裡的酒曲果數量是不變的，哈哈，上天誠不欺我啊！

田思思跑出空間，拿了老爺子的空酒瓶，進空間倒了一瓶出來，一瓶約有兩三斤，田思思抱著酒瓶，找到了正在聽收音機的老爺子，“爺爺，看我有什麽好東西。”田思思大聲地對著老爺子喊著。

老爺子被她嚇了一跳，回頭拍了她腦袋一下，“鬼丫頭，你爺爺年紀大了，可禁不起你嚇。”

田思思笑嘻嘻地將手中的酒瓶在他面前晃蕩，果然老爺子的注意力被吸引了過去，“阿囡，這酒是從哪來的?”

“白猿爺爺給的，它還教我怎麽釀酒了呢，爺爺，你喝喝看，這酒味道怎麽樣?好喝的話，我明天就給你釀。”

田思思倒了一小杯，老爺子使勁嗅了嗅鼻子，好酒啊！聞著這香味就知道是好酒，他迫不及待地把杯裡的酒一飲而盡，過後，還不斷地砸巴嘴，示意孫女兒再給他倒點。

“不行，娘娘說了，爺爺你不可以多喝酒。”田思思毫不客氣地拒絕了，老爺子身體有陳傷，趙老太規定老爺子一天只能喝一到兩杯酒，絕對不可多喝。

老爺子的臉色隨即垮了下來，田思思一點都不怕， 笑嘻嘻地問道:“爺爺，這酒好喝嗎?”

“不錯，可與茅台媲美了，哪來的?”

“白猿爺爺給我的，他說讓我以後釀酒賣錢，還可以讓爺爺和二爺爺喝。”田思思著重強調了後一句話，果然老爺子的眼睛更亮了。

“這敢情不錯，阿囡啊，錢不夠爺爺給你花，你先釀些出來給爺爺喝點，一天這麽一小杯可真不過癮啊！”老爺子苦著臉對孫女兒實行哀兵政策。

“不要，我要自己掙錢，爺爺你不可以多喝酒的，娘娘說.......”

“唉呀，你娘娘懂啥呢?想當年你爺爺我喝了兩斤燒酒，照樣把小日本殺得屁滾尿流的。”

田思思聽得好笑，不過見老爺子難得露出的饞樣，心裡不忍，老爺子這一輩子最大的愛好就是喝酒，而且這酒裡還攙了瓊液，多喝點應該沒事的，於是她又倒了一杯，“那就只能再喝這一杯了，爺爺你要是不聽話，以後我釀出來的酒再也不給你喝了。”

“小管家婆。”老爺子笑罵著，見孫女板著的小臉，隻得軟下來，“好了，爺爺以後聽阿囡的，阿囡讓爺爺喝多少，爺爺就喝多少。”

田思思這才滿意，將手裡的酒遞給老爺子，老爺子接過酒，不舍得一口喝完，一小口一小口地喝著，不住地回味，真是好酒啊，都多少年沒喝到過這麽好的酒了。

PS:感謝anna0626、胖妞0915、我愛自己XX等菇涼們的熱情支持，謝謝大家！

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