五零俏花媳 第四百七十四章 精打細算

“機油的事情你打算怎麽說?”花半枝看著他說道，“走，咱們邊走邊說。”

“就說支援地方了唄！還有高場長的感謝信。”林希言邊走邊說道，“別擔心不會有人為難我的。”

三人出了家屬院，漫步溜達在街上，??夜的帷幕漸漸的拉了下來，遙遠的天際外，幾隻飛鳥盡情的掠過了漸漸黑下來的天空，幾聲歡快的叫聲傳遍了天際，街上行人悠閑的溜達著，這黃昏更加的熱鬧。

“聽他們說這家店乾淨，做雲吞面也好吃。”林希言指著一家飯館道。

三人進了飯館，只有四張長桌，確實小點兒，如林希言所說，真的乾淨。

林希言點了三小碗雲吞面。

花半枝看著眼前的海碗，抬眼看著林希言說道，“你確定這是小碗。”

“你看那邊的大碗。”林希言朝其他桌子努努嘴道。

“好吧！”花半枝看過之後，無話可說。

“人家大廚實惠，我也沒辦法。”林希言無辜地眨眨眼看著她道，“怎麽吃不完。把雲吞和面吃完，湯留著好了。”

花半枝深吸一口氣道，“試試看吧！”看向周光明道，“光明不要勉強啊！”

“嗯！”周光明點點頭道，“我覺得我能吃完。”

“那就吃吧！”花半枝抿了抿唇看著他說道。

三人埋頭吸溜吸溜的，連湯帶面與雲吞全吃完了。

“好飽！”花半枝放下空碗道，“確實好吃，雲吞入口爽滑，面更具有彈性帶嚼勁，湯頭鮮美。”

“還說吃不完，這不是吃完了。”林希言笑眯眯地看著她說道。

“不能浪費。湯頭太好喝了。”花半枝頗有些不好意思地說道，“最多，晚會兒睡覺。”

“走吧！咱在外面多溜達溜達，消消食。”林希言站起來道，招手招來服務員埋單後，三人出了飯館。

林希言和花半枝拉著周光明漫步在人行道上。

“姨爹，您說的雲吞面，不就是餛飩和面條嗎?”周光明仰頭看著說道。

“不要以為幾顆餛飩一把面加點湯就叫雲吞面。正牌的雲吞面需要三講:一講面。地道的面要從麵粉加鴨蛋做起，而且最講究的應該一點水都不用，正宗雲吞面完全靠鴨蛋。這樣做出來的面煮出來帶點韌度，吃到嘴裡非常爽脆。”林希言垂眸瞥了他一眼道，“今兒咱們吃的這一家，面和的真材實料。”

“難怪那麽好吃。”花半枝砸吧了下嘴說道。

“二講雲吞。關鍵在於裡面的餡，用新鮮的蝦球，三分肥七分瘦豬肉混合而成，正是如此，一口咬下卜卜脆粵語，意思為:彈牙有嚼勁。”林希言不疾不徐地說道，聲音溫潤悅耳，回味一下感覺還能吃。

“第三講湯。正宗做法是用大地魚和河蝦子或者柴魚蝦殼熬出來的湯即要有鮮味且清甜。”林希言微微歪頭看著花半枝調侃道，“難怪枝枝不舍得扔，喝完了。”

“確實好喝。”花半枝非常坦白道。

“其實雲吞面好吃還有一個訣竅，韭黃一定不能缺。這韭黃絲增添美味的同時並帶來清脆的口感。”林希言豎起食指道，“這韭黃絲，也是辨別你吃到的是真的還是假的雲吞面。”

“哦！那咱們今兒吃到的是真的了。”周光明立馬說道，“我吃到韭黃絲了。”

“對！”林希言笑著點頭道。

“這雲吞面就連盛放上桌也有講究:碗底一般放一湯杓，然後放五顆鮮蝦雲吞，然後把面條鋪放在雲吞上面，面呈鯪魚背狀，再加入大半碗用大地魚和河蝦子熬成的湯底，面湯不能面條全泡進去，必須有一部分面條露在湯上面，而且要趁熱趕快。”

“真講究。”花半枝勾起唇角淺淺一笑道，“難怪你生活那麽精致，跟你一比我們活的粗糙的很！”

“入鄉隨俗，你以後也會這般精致的。”林希言清透地雙眸看著他們倆說道。

“填不飽肚子的時候你想講究都講究起來。”花半枝實話實說道。

“倉廩實而知禮節。”林希言臉色柔和，語氣溫和地說道。

“姨爹，以後咱經常來吃可以嗎?”周光明抬眼看著林希言希冀地說道。

“哦！”林希言眼波流轉看著他說道，“這得問你娘了，她怕破費。”

花半枝聞言閉了閉眼，這家夥，踢皮球是吧！

“其實我也喜歡吃雲吞面，怎麽吃都吃不膩。別看羊城的美食多的數不過來，可是在外面最想的食物就是它。一碗雲吞面，一解鄉愁。”林希言輕歎一聲，娓娓道來:“小小碗中，喝著大地魚、豬骨、蝦籽熬成的湯底， 清鮮香甜而不嗆喉，雲吞有蝦有肉嬌小玲瓏，小撮銀絲面半透明般韌勁十足，一如這座城市的個性。”

“既然這麽想那就吃唄！”花半枝笑眯眯地看著他說道，“我看價格不貴，挺劃算的。”

“那當然了，有錢吃盒仔飯，無錢吃雲吞面。雲吞面出了名的便宜。”林希言看著花半枝笑了笑道，“還真附和精打細算過日子的性格。”

“出門走路看風向，吃飯穿衣量家當。”花半枝挑眉看著他直白地說道，“做人，首先得把自己丈量清楚，可以奢侈，但要有自己的資本。”還順嘴來了一首打油詩，“吃飯穿衣量家當，腳踏實地看風向，人生百年不走樣，一年更比一年強。”

“呵呵……”林希言聞言笑了起來，他真是愛死她這精打細算過日子的可愛勁兒了。

花半枝看著路燈下的他，俊臉半明半暗，非常的有質感，人如那深埋地下的紅酒終於散發出了甘甜的醇香。盈滿笑意的雙眸如星辰般璀璨又溫柔，笑容更是真誠而溫暖。

“娘答應了，姨爹我們以後經常去吃。”周光明高興地說道。

“嗯！”林希言點點頭道。

“姨爹，您不是說這裡以米飯為主嗎?怎麽雲吞面這麽受歡迎。”周光明好奇地問道。

林希言開始給他們倆科普有關雲吞面的趣事。