美食：开局热带雨林赚黄金 第48章 我想一镜过

王涛脑中快速整理了一下，随后温声道：“金老师，我是很敬重您的，您列的八个菜不光历史悠久，声名远播，而且在西北菜中都是数一数二的精品！”

金老师重重的放下茶杯，立马抢道：“哼，你少拿这些话来搪塞我！

“你那几个菜，什么见风消，听都没听过！这么大的戏，搞一些名不见经传的东西，拍出来像什么样子！”

编剧最烦改剧本，尤其是演员说改剧本。

各个都有自己的想法，都觉得自己正确无比，但是剧本牵扯的东西太多了！

人物关系、逻辑关系、后续剧情等等等等，都是牵一发而动全身的事！

有些演员实在是演不出来相应的剧情，宁愿换替身，花大价钱做特效，拍特写，找各种刁钻角度拍，实在是搞不定，他才考虑改剧本。

更多的纯就是演员自以为是，有点名气或者握着大资源、靠着大背景就天马行空，让他改剧本，要多一点戏份，要少一点吃苦的场景。

老金多少也算有点职业病，一听演员要改剧本就火冒三丈！

这次加角色是张导的意思，剧本熬了通宵改出来了，张导都没说啥，一个连戏都没演过的盒饭老板都要来指手画脚！

他要是能同意这种荒谬的事情，传出去以后他还要不要当编剧了！

什么阿猫阿狗都吵着要改剧本，他还活不活了！

简直岂有此理！

王涛给金老师添了茶，双手捧起茶杯敬到金老师身前，等他接过才慢慢说道。

“金老师，您先喝点茶，既然说是聊一聊，您也容我讲两句嘛。

“我讲完您若是觉得不对，您指出来，我一定虚心跟您学习。您愿意指教，我求之不得！”

看着王涛又是奉茶又是谦虚求教，这会气也消了三分，轻哼一声示意他说。

“各位前辈，我选的四道菜分别是：长安葫芦鸡、雪山驼掌、见风消又叫泡儿油糕、还有一个金钱发菜。

“我确实没有按照传统的官府菜的标准来选，是因为有些名菜确实好吃，但是拍起来不够好看。

“或者说，制作的过程比较平淡，比如，蒸、炖，结果是好吃，但是拍摄过程比较无趣，不容易出彩。

“这些菜品在美食领域里光彩夺目，是因为最终评选有味道来说话。但是咱们拍摄，观众尝不到味道，所以有些名菜便吃了哑巴亏。

“我这两天纯是作为一个观众的角度在想，什么菜做出来，一眼就可以觉得惊艳好吃的。

“我又查了很多资料，做了功课，才慎重了选了这四道。

“其中，葫芦鸡是陕西十大名菜，音同福禄，也有长安第一名菜的美誉。这菜起源于唐朝，到现在也是长安宴请点单率最高的陕菜。

“金老师选这个菜，十分有代表性，这个菜制作过程也比较有说法，出品美观，我也十分赞同！

“而我选第二个雪山驼掌，这是与熊掌和燕窝齐名的食材，具有极其浓郁的地域特色。

“这道菜来自于敦煌宴，在外地并不多见，只这个名字就很有大漠风情。

“而最终的出品，用蛋清堆出雪山造型，视觉效果也非常好。

“跟目前我们拍摄的沙漠背景十分吻合。

“至于第三道见风消，也叫泡儿油糕，这是西北的一道小吃，最早可以追溯到唐朝的烧尾宴，这是士子登科的官家赐宴，也算系出名门。

“这道菜虽小巧，但是在炸制过程中，可以迅速看到面团膨胀变化，出品薄如蝉翼、仿若轻纱。

“由于是个甜品，也很受女性和孩子欢迎。

“我想，作为天下第一的酒楼，菜品一定是老少兼顾，所以一道特色甜品作为招牌菜，也是非常合理的。

“最后是金钱发菜，这个菜也是菜名吉利，品相美观。一个个形似铜钱，这用来当招牌菜，非常有噱头。”

王涛讲到这，张导喜笑颜开的拍了拍手，连连点头，直接截住了话头。

“好好好！这就是影视人的角度！要的就是这个高度！哈哈哈哈！还没入行，却灵性十足！好啊！

“确实是做了很多功课啊！我觉得你的想法很不错，菜品也很有特色。

“老金啊，这次可不是随便拍脑袋想出来的东西，你就别气了！我看，就按小王的这个来！

“这些菜的原料有什么需要的，你跟老曹说，他会帮你解决！

“今天下午天气预报是有雨的，你要是有空，就去试妆嘛！趁着食材没到，熟悉一下剧本，老曹会给你讲讲戏，让你更容易进入角色！

“另外，食材准备好，你需要在我们拍摄的现场带妆试菜，你该怎么做就怎么做，这样如果有什么问题，第二遍做的时候也能及时调整！

“这些菜，你把握大不大啊？”

张导有条不紊的安排完了整个拍摄的流程，细节也讲的非常清晰。

王涛点点头，回道：“这些菜我爷爷在的时候都带着我做过，做法要领我都记得，应该没什么问题！”

金老师这会神色稍霁，点点头，不再多说什么，看向王涛的眼神也柔和了不少。

张导又问道：“那你的盒饭生意……？”

王涛灿然一笑，十分轻松的说道：“做饭烧菜是我的兴趣，我喜欢做饭，但是并不想让做饭束缚了我想做的事情。

“我对演戏挺感兴趣的，这几天就专心琢磨角色的事。”

几个导演听到这都不禁露出赞许的目光！

随后王涛转向曹副导，谦虚的说道：“曹副导，还得劳烦您仔细给我讲讲，我争取尽快理解角色，要是能一遍拍过，也就不给剧组添麻烦了！”

张导和几个副导一起大笑起来，曹副导指着王涛调侃道：“你看看，都说张导眼睛毒，真是一点不带掺假！一遍过，哈哈哈，从来没有拍过戏，就想要一遍过。这可真是，后生可畏啊！”

王涛惊讶的瞪大了眼睛，有点没明白。

旁边一个副导扶了扶金丝镜，微笑着说道：“一遍过还挺难的，不光是自己适应角色，还得配合镜头的位置，表情动作台词，都需要极深的功底或者极高的天赋。”

王涛听到这才知道无意中说了不得了的大话，不禁闹了一个大红脸，低声说道：“哎呀，我不太懂，不好意思啊！见笑了！”

张导开怀大笑，一挥手：“无妨！年轻人嘛，肯钻研，有志气，这是好事！

“没学过表演的人，只要心态放好，表演也有可能十分自然。好好学，我看你不错！”