美食：开局热带雨林赚黄金 第8章 丛林探险（2）

这鸟大概有鸽子那么大，洗剥干净，拿盐混着生抽和花雕酒在里外都抹了一遍，码上味儿放在一边。

这种野味，就得烤着吃才过瘾。

王涛抡着工兵铲从倒伏的树上劈了些树枝当柴。

这树虽然粗壮，但树心早已被虫啃空。

砍柴传来的敲击，让树中的各样的小邻居连爬带飞的四散逃逸，密密麻麻的，看得王涛心中又是一阵刺挠。

一个有着红色翅膀的飞虫偏巧落在仰头看漫天飞虫的妞妞鼻尖上。

妞妞大概是觉得痒痒，习惯性的伸舌头舔了一下鼻尖，那飞虫便挪了几步，停在了妞妞鼻梁上。

妞妞挤着斗鸡眼好奇的看着这美丽的小生命，轻轻歪了一下头，发出一声呜咽，那虫子却慢慢悠悠的张开翅膀，扑闪着飞了起来。

妞妞看虫子飞走了，便张嘴去咬，那虫却左摇右晃的，每次都让妞妞扑了个空。

妞妞越跳越高，眼睁睁的看着虫子飞去了树顶，懊恼的叹了口气。

王涛在一旁看着有趣，哈哈大笑着揉了揉妞妞的头，“傻狗！”

从餐车灶上引了火，在不远处拢了一个火堆，雨林里湿度大，火堆不断冒出呛人的黑烟，这可不能做烧烤。

也有好处，附近的蚊虫都熏不见了！

将湿柴架在火旁烤干，等后面搭进去的干柴没有烟了，王涛才把腌入味的鸟架了上去。

烧烤是个慢活儿，没事多翻翻面，其余的全都交给时间。

王涛在烧烤的间隙拿那些焯过水又泡了半天的花，给自己拌了个凉菜。

自己从超市采购的食物就剩下一罐辣椒酱，两根火腿肠。

那火腿肠他留着给妞妞，拧开辣椒酱挑出一筷子拌进了花朵凉菜里。

刹那间，那碟淡黄色的菜，便从清淡无味的模样变成了点缀着**油花儿的下饭利器！

一勺辣油妆点过的菜，油润而鲜红，总是分外引人馋虫，令人食欲大增！

王涛尝了一筷子，口感很像黄花菜，有些娇嫩的脆感，盐、鸡精、几滴香醋，滋味足却不抢食材本身的鲜爽。

辣椒酱的材料采用的是中等辣度的二荆条，裹在花朵上的辣油还点缀着些芝麻，香而不呛，辣而不烧，提味开胃，那辣度恰恰好突出了花朵本身的一丝丝甜。

一碟子凉拌鲜花，清新凉爽，带走了雨林里令人气闷的潮湿，也化解了篝火的燥热。

一口接一口，王涛吃的意犹未尽，甚至觉得这会就该再来盘油炸花生米，一扎冰镇的啤酒，那就真是“撩咋咧”！

更令王涛期待的，是魔芋豆腐！

将魔芋的块茎磨成茸，兑水煮开，变成浓稠的糊状，加入碱水煮开，充分搅拌均匀后，自然冷却。

放凉后再浇一层冷水，用刀将凝结成块的魔芋豆腐切开，这便成了！

做法不难，难就难在处理魔芋。

魔芋全株有毒，皮肤直接接触会又麻又痒。

但是煮开以后加入碱水，做成魔芋豆腐却没有毒，且营养健康，十分美味！

兴冲冲的取出块茎，却发现没有可以磨碎魔芋的工具！

王涛突然想起小溪里面有石头，也许可以捡到适合的。

正好，之前为了节省水，煮面的锅和桶只是简单拿面汤洗涮了一下，这次去溪边，正好将厨具都拿上，清洗干净再带些水回来。

给烤小鸟翻了一个面，又给火堆里添了根柴，拎着厨具，王涛带着妞妞再次向着小溪走去！

这一路一共不到一百米，之前又被王涛沿途砍掉了不少枝叶，勉强开出了一条路来。

这会儿走起来比第一次不知道轻松了多少！

“不得不说系统选的营地真的是妙！有了这条小溪，不操心用水，真的方便了不少！”

妞妞这次没有下水，只喝了几口清甜的溪水，便溪边的树荫下扑地上闪动的阳光斑点玩耍。

王涛在溪水中慢慢的摸索，找到了一块扁平粗糙的石块，用来研磨魔芋正好！

洗净了锅具和石头，王涛将石头放进盛了水的桶里，招呼妞妞过来，将空锅的把手让妞妞咬住，一前一后的走回了营地。

买烧鸡送的手套还有一双，很薄，质量不咋好。

聊胜于无的戴上，王涛开始认真的在石头上摩擦魔芋浆。

烤小鸟慢慢熟了，表皮变成金色，皮下的油脂被烤的吱吱作响，烧烤的香味在空气中霸道的蔓延开。

妞妞这会也不嫌热了，守在火堆旁，直勾勾的盯着那只诱人的鸟，不停地舔嘴，发出急切的呜呜声，不断的用眼神暗示王涛：“我要吃！”

王涛这会手套已经破了，索性脱了手套，站起身来抻了抻腰，将火上的烤小鸟取下来，撕下一条腿，剩下的丢给了妞妞。

“慢点啊，小心烫，凉一些再吃！”

妞妞小心翼翼的咬住一边翅膀撕扯着，爪子按着烤鸟便甩着跑到一边，舔舔爪子又不甘心的跑回去啃食。

王涛笑骂了一句：“瓜怂样子！”

咬了一口烤鸟腿，皮儿酥脆！

完全不同于白切鸡果冻一般的幼嫩软滑的口感，烤鸟腿一口咬下去，外皮有一种薯片的脆感！

相比于饲养的品种鸡，这鸟的脂肪很少，多余的油脂都烤出去了，只剩下干香！

腿肉紧实，咬扯开的时候，肌肉纤维会扯成一丝丝的，相当有嚼劲，但是又不会像肉干那么硬。

这鸟也不知道是什么品种，嚼起来有种类似栗子的香气，肉香中糅杂着干果的甜香，非常奇妙。

高端的食材往往只需要简单烹饪！

这种野味，提前腌制，祛除了腥味，只用简单的生抽食盐，最基础的“咸”味，就已经足够凸显食材本身的美妙味道。

“啧，应该把两个腿都撕下来，我看妞妞也不咋爱吃这！”

王涛意犹未尽的咂咂嘴，瞅着妞妞嘴里的烤鸟嘟囔道。

妞妞闻言斜眼看了他一眼，转过身，屁股对着他，加快了啃食的速度！

“啧！”王涛舔了舔手上的油，痛心疾首的指着妞妞骂道：“一点不孝顺！你看看你，哪儿有个乖娃的样子！护食是吧？小心我把你送潘虹园区去吃火龙果！”

话音刚落，王涛觉得肚子一阵翻江倒海，“咕噜噜噜噜噜~”

王涛脸色一变，“中……中毒了？……那个花，吃不成！果然不能相信云南人的话！”