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搜书趣 > 耽美同人 > 八零新婚夜,甜妻嬌包有空間 > 第五百四十八章 吃過了正宗的,誰還樂意吃山寨貨呢?

還跟昨天一樣,謝景淮沒有進去小吃街內部,而是把攤支到了小吃街旁邊的巷子裡。

不過這次,謝景淮給出了合理的解釋。

“茉茉姐,冰粉和奶茶都是現場製作,出品速度慢,顧客一多就需要排隊,在樹蔭下排隊總比頂著大太陽的好。”

“有道理。”

雲茉讚許的點點頭,然後脫下防曬衣和遮陽帽,放進包裡,又從包裡拿出小花傘。

“你們好好加油,我去小吃街裡面逛逛,看看有什麽好吃的。”

走進小吃街後,雲茉撐著傘徑直朝左邊走。

她其實不是來逛街吃東西,而是為了看看那家冰之戀賣的手工冰粉,是不是真的跟她的一樣。

雲茉沒費什麽力氣就找到了冰之戀甜水屋。

跟前天一樣,冰之戀門口排起了隊伍,但是人不是很多,就六七個的樣子。

雲茉也加入了其中。

畢竟是正經開店的,冰之戀賣的品類比較多,有紅豆沙、綠豆沙、銀耳湯、西米露等等。

手工冰粉算是冰之戀的招牌,其他的甜飲都只有名字,手工冰粉卻印了一張30寸大小的廣告宣傳圖。

很快就輪到雲茉,她要了一碗手工冰粉,又要了幾碗綠豆沙。

等雲茉回到凌春花擺攤的地方時,小推車已經開張了。

雲茉也沒上前打擾,而是在樟樹下面找了張石桌子坐下,仔細研究在冰之戀買的手工冰粉。

從外觀上看,兩家的冰粉看不出太大區別,只不過,冰之戀的冰粉顯得有些樸素。

冰渣、冰粉和紅糖佔了三分之二,其他配料佔三分之一,以至於具體到每種配料的份量都非常少。

像芋圓這樣的靈魂所在,一碗只有七八顆,而她給凌春花配的冰粉,一碗是一杓芋圓,一杓是在20粒左右。

除了芋圓外,其他諸如花生碎、白芝麻、葡萄乾、冬瓜糖、山楂粒、西瓜粒之類的,也都比她賣的少很多。

看完了配料,雲茉又嘗味道。

甜度倒是夠,紅糖水熬得很濃,畢竟賣五毛一碗,口感差了也不會有人買帳。

雲茉又舀了一顆芋圓吃,勉強吃了一顆就不想吃第二顆了。

不知道是木薯粉和糯米粉的比例沒調好,還是芋圓是隔夜的,吃著一點也不香軟彈牙,反而**的噎喉嚨。

就這樣的品質,要不了幾天估計就該歇業了。

鑒定完冰之戀的手工冰粉,小推車那邊的凌春花和謝景淮也忙完了。

雲茉提著綠豆沙走過去,把其中兩碗給了兩人,剩下的則帶去店鋪上給凌川他們吃。

和昨天一樣,小推車上的50份手工冰粉和珍珠奶茶很快就售賣一空,甚至有人沒買到,還特意提前預定了明天的。

“怎麽回事,手工冰粉的銷量怎麽一下子下滑了這麽多?”

下班後,康小柔來到冰之戀,看到今天的銷售報表,臉色不由十分難看。

和她一起合夥開這家糖水屋的程薇鬱悶的解釋道:“還不是那個什麽春花糖水的,她們賣的便宜,好多人都跑到她們那兒去買了。”

這件事,程薇前天就跟她講過,但她當時沒太放在心上。

康小柔眉頭皺得能夾死蒼蠅,“他們現在賣多少錢一碗?”

“三毛,除了手工冰粉外,她們還賣一種叫珍珠奶茶的,也是三毛一杯,好多人都跑去買,但她們每種隻賣50份,賣完就收工了。”

程薇猶豫了下,繼續說道:“之前天天在我們這兒買手工冰粉的老顧客說,春花糖水的冰粉,配料比我們多多了,芋圓的口感也比我們的好,賣得卻比我們便宜兩毛。”

康小柔氣得狠狠一拍桌子,“可惡!我們花了這麽大的精力和成本,打出了手工冰粉的名氣,卻被她們白撿了便宜。

行,想用價格來壓我們是吧,從明天開始,我們也賣三毛!”

“可她們的配料也比我們的多。”

“那我們也增加配料!”

“但那樣就不賺錢了啊,咱們盤下這個店,房租加水電人工什麽的,一個月得一百來塊錢呢!”

“現在顧不上那麽多了,先把顧客搶回來再說。有了顧客,就不怕沒錢賺!”

康小柔畢竟是大學文憑,頭腦還是有一點的,但不多。

否則,她就會明白,想要搶佔市場,應當提高自身產品質量和服務,而不是盲目去跟對手打價格戰。

第二天,冰之戀的門口就掛起了“夏季促銷,手工冰粉特惠三毛一碗”的廣告橫幅。

效果還是有的,買手工冰粉的比昨天多了不少,但跟預期的相差甚遠。

沒辦法,吃過了正宗的,誰還樂意吃山寨貨呢?

在這個年代,手工冰粉算是雲茉的獨創,加之她本身在美食方面經驗豐富老道,做的芋圓堪稱大師水準。

而康小柔呢,她只是雲茉的模仿者,是一個剛入門還沒有掌握到方法精髓的學徒。

轉眼,冰之戀掛出優惠橫幅已經有三天了。

除了第一天稍有成效外,後面兩天不僅沒有吸引到更多的顧客,反而顧客還越來越少了。

照這麽發展下去,別說是賺錢,就連成本都收不回來。

跟冰之戀這邊的慘淡恰恰相反。

凌春花的小推車生意越來越好了,手工冰粉和珍珠奶茶的銷售量也從每天各50份,漲到了每天各80份。

可就這樣還是不夠賣,每天不到6點就能全部賣完,而且還有不少預定第二天的。

康小柔終於憋不住了,親自去買了一份春花糖水的手工冰粉和珍珠奶茶品嘗。

這一嘗,她就知道自己輸得不冤。

珍珠奶茶就不說了,春花糖水賣的手工冰粉,無論是品相、口感、味道都甩出了她冰之戀的幾條街。

同樣的價格,換作是她也寧願買春花糖水的來吃。

既然在質量和價格上不能取勝,那她就只能想別的法子了。

看著春花糖水車前排起長龍的火爆場面,康小柔心有不甘的想著。

“黃經理,那兩個人又來了,說是要找你,我都說了你不在,他們就一直守在廠門口不肯走。”

竹編廠裡,看大門的保安跑來辦公室向黃知秋匯報道。

得知袁佳和袁衛姐弟倆又來了,黃知秋也很苦惱。

“我知道了,天叔,你回去繼續上你的班吧,不用管她們。”

“哎,好。”

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