宋檀记事 429.黑木耳和板栗

盼望着盼望着，乔乔老师的又一次课堂开课了。

下午3:00，几乎所有接到预告、提前蹲守直播间的“小朋友们”，都第一时间看到了他那白净俊秀的脸。

【aswl】

【主播真不像是个农村人】

【救命！怎么戴草帽的样子也这么好看！】

【真的没有开滤镜吗？为什么这么白？】

【你们这些人真庸俗！我就不一样了，我是来学技能的！】

【乔乔老师请多教些技能，秋招我必不能输！】

【只要简历的技能足够多，迟早我会拿到心仪的offer！】

乔乔将自己的手机架在树荫下，这会儿想起未来的同学会，也是激情满满：

“小朋友们，之前教的知识大家都学会了吗？今天教大家摘黑木耳，大家学会了，可以回家自己练习。”

【我倒是愿意练习，但是首先我得有黑木耳的菌包】

【等等！主播身后可不是菌包，这是椴木！】

【好家伙，露天生长的椴木黑木耳，一定特别好吃！】

【主播家就没有不好吃的东西】

【主播家也没有便宜的东西……贫穷人流出了眼泪】

【上链接上链接】

直播间里瞬间又热闹起来了。

乔乔却已经站在姥姥身边，认认真真看她干活了。

姥姥也是全副武装，戴着草帽和袖套，但进了板栗林，她明显就是一愣：

“这里也挺清凉的……哎哟，也没听到蚊子的声音——啊哟，今年板栗长得真好！你看这刺包鼓鼓的，这才几月份？”

乌兰也笑的格外满意：“妈，你说咱当时也不懂，叫孩子瞎学了个那啥专业，早知道她应该去学习种地，现在保准是个专家！”

“你看檀檀种出来的东西，哪样都好！”

“确实。”姥姥也深以为然：“还是小时候家里穷，给檀檀的天赋都耽误了。”

“要说这科技就是好，你瞧给咱家的东西滋养的……”

两个人说得煞有其事的，好家伙，给直播间听的一愣一愣的。

大伙儿听着两人聊天，也是一阵无语——

主播家的东西这么好吃，还以为是深耕专业许多年，这才有了新品种和新配方……

没想到竟然还是跨专业！

大伙儿再一次感慨独特品种和种植对于农作物口味带来的巨大影响，乔乔却看看姥姥身边大箩筐，好奇道：

“姥姥，拎这么大的筐子不累吗？为什么不换小的？”

他说的是采茶叶那种小筐。

姥姥笑了起来：“你看，姥姥教你摘黑木耳——”

她左手把面前碗口粗、斜斜架起的一根木棒撑直，右手飞快的将上头大小合适的黑木耳往下一掰，恰恰好就落在底下的筐子里。

这黑木耳棒，打菌种的时候都是有讲究的，竖着距离两指，横着距离三指，一排一排的，格外有规律。

姥姥摘起来也是横扫一片，同样又丝滑又流畅。

不多时，一根长长的木头棒子从上到下就摘干净了，只剩些小的还没长成留在那上头。

因为筐子大，姥姥甚至都不用再换位置，直接又撑起了另一根棒子——

“(⊙o⊙)哇！”

乔乔看懂了。

弹幕也看懂了——

【这木耳好小，饭店里吃的那木耳有时候一夹好大一快子】

【前面的，你们吃的那都是菌包里生长出来的，个头大】

【那种矮胖的白色菌包，产量特别高，上头一层一层的大木耳，一抓一大把】

【对，这种椴木种的本身就小一些，但是你看这生长环境，树林里，阳光雨露一个不缺，基本就跟野生没啥两样了，滋味肯定又不一样】

【对，上周我回老家，刚好赶上下雨没多久，去山上也找到了一片野生黑木耳，都特别小】

【主播家的东西真的是一分价钱一分货】

【上链接上链接】

【不能提，提了就口水稀熘熘的，晚上好想吃一个凉拌黑木耳】

【好羡慕主播，好东西立刻就可以吃】

而就在这时，却听乌兰说道：

“乔乔，你可得记住，这黑木耳刚摘下来是不能吃的，得晒过之后再重新泡发才可以，不然是有毒的。”

乔老老实实点点头：“七表爷跟我说过，新鲜木耳里头有一种光感物质，吃了容易引发皮炎和呼吸困难。必须晒过以后才可以。”

这乌兰还是头一次听。

他们只知道是这么吃的，却不知道有什么说法，如今忍不住夸赞他：

“我儿子真聪明！”

乔乔得意地昂起头，想起自己在直播，瞬间又矜持起来：

“我可是要教小朋友们的，细节不能错过。”

弹幕：……

【是是是，300个月的小朋友在这里】

【有一说一我前天看本种田的，人家的木耳直接吃】

【我不管我不管，上链接！我现在就要买！】

【主播的黑木耳卖什么价，千万比银耳便宜一些啊！】

【啊，冰镇银耳汤！不能想不能想，一想口水就出来了】

【前面的，银耳那么贵，你们真的买了吗？】

【买了，又像是没买，80块钱10克炖一锅，我自己一个人吃，多加点水也能撑一天。】

弹幕聊着天，乔乔却已经学会了：

“好了，摘黑木耳就是这样摘的。”

他又把手机拿过去：

“现在给大家看看黑木耳长什么样子——”

只见黑褐色凹凸不平的树皮表面，从菌种的洞里生长出一簇簇小巧可爱肉都都的黑木耳，用手一摸，q弹q弹的，别提多叫人喜欢了。

有一说一，这个手感比银耳要好太多了。

而乔乔看着看着，突然忍不住又盯着头顶的板栗树：

“妈妈，板栗现在能不能吃？”

这话一说，乌兰和姥姥同时都笑了起来。

“能。就是太小了。你剥开估计也就指甲盖那么大，”

“可我看这个栗包很大。”

“大归大，它里头还没长成，再等等。今年给我们乔乔多摘些嫩板栗吃。”

乔乔又瞬间满足起来：“那我们今年还要那么辛苦的摘板栗去卖吗？”

在乔乔的记忆中，拿着火钳在地上扒拉板栗包，再回家用剪刀掰开壳，看起来很轻松，当重复做起来时，不是火钳把手指磨破，就是剪刀把掌根磨破——好痛的。