異世界開局全點廚藝 二十三 夢魘火燒

以夢魘3000多點血的血量來說，其實算是一隻挺強的魔物了，再加上它那種能把人拖入夢境的詭異能力。

也難怪艾伯特說組織起來討伐夢魘的小隊基本有去無還了。

不過今晚它的對手都不是什麽普通人。

總是掄著厚重法杖對著它腦袋一頓痛擊的薇薇安，無法被看見。

即便夢魘後來查覺到還有一個隱形的敵人存在，但要想躲避開薇薇安的攻擊也是非常困難的。

除妖精小姐之外，還有多恩，雖說他的血量只有1500，數據面板也不算突出。

但他那一身古怪的技能，無論是消耗還是控制，都耍得有模有樣，打法猥瑣，分外難纏。

被這樣兩個敵人阻擊，夢魘逃脫不了被擊殺的結局。

“結束了。”多恩擺手消散掉毒蛙，“好像不算太難。”

對於他而言，今晚的戰鬥，除去最開始陷入夢境的時候有點危險以外。

其他過程都還算順利。

“這樣的話，艾米就安全了吧?”薇薇安抱著法杖應和。

多恩點頭，手裡【仁愛傳播者】造型的【如意】，在他迫不及待的念頭變化之間，變成了一把廚刀的樣子:“薇薇安，忙活了這麽久，你餓了嗎?”

妖精小姐配合地點點頭。

對於多恩熱衷料理魔物食材這種事情，薇薇安還是很了解的。

“那麽，來做頓晚飯吧。”

……

通過【食材直感】多恩可以判斷出來，夢魘馬的肉，食材評級為A級。

而且還是勉勉強強，剛過A級及格線的那種。

“明明是隻挺強的魔物。”多恩有些惋惜道，隨後又自我安慰，“不過A級也還不錯就是了。”

這隻夢魘馬比多恩之前遇上的毒羽雞、走路蘑菇什麽的可要強的多，但是食材評級上卻遠不及它們。

“真懷念遺跡啊，裡面隨隨便便就可以找到S級的魔物食材。”

多恩不由得懷念起處處是美味的神之遺跡來。

說起來，根據克洛絲的介紹，在教廷的記載中，遺跡這種存在好像是原初造物主一手創造的。

如果說這位造物主親手捏出來的魔物，普遍比現在市面上自然演化出來魔物要好吃的話……

該不會，這位原初神，也是個美食愛好者?

多恩一邊胡思亂想著，一邊依靠【如意】處理夢魘馬的肉。

在多恩地球時期的認知裡面，馬肉算是口感較為粗糙的食材。

起碼在天朝是這樣的，他只在新疆地區吃到過用粗獷手法制作的熏馬肉，但也還算不錯，很有野性的味道。

不過，眼下這夢魘馬食材等級好歹也有A級，肉質上要細膩很多。

更接近驢肉的質感。

多恩從夢魘馬身上，剔選下來一部分肥瘦相間，細嫩勁道的優質腱子肉。

“天上龍肉，地上驢肉。看起來這夢魘的肉質更接近驢肉，倒不妨試試做那個。”多恩這樣自語。

邊上的薇薇安看著多恩迅速進入了做菜的狀態，也沒有去打攪他。

而是自己抱著法杖出門，默默拾了些乾柴回來，安靜地生起篝火。

先把夢魘肉泡到清水中，泡出血水。

隨後多恩掏出了自己這次攜帶的普通鍋具，至於【如意】，這次就先不當鍋了，還另有其他地方需要用到它。

起鍋燒水到滾燙，然後在沸水裡加入食油。

多恩自製的粗製紅薯澱粉做為基底，與清水攪拌均勻以後，撒入鍋中。

紅薯粉瞬間凝練成糊狀，與浮於表面的金黃食油交融在一起。

等鍋裡有香味溢出，不停翻攪的同時，撒入鮮薑和鹽，繼續攪拌到金黃色。

等到出鍋冷卻以後，這些紅薯糊晶瑩剔透，入口即化，堪稱色味俱佳。

天朝河間的廚師，管多恩剛製作的糊糊叫[驢燜子]，是專門配合驢肉火燒食用的配料。

這也是多恩現在準備做的菜品，魔改版異世界夢魘火燒！

備好一份驢燜子以後，將夢魘的腱子肉切塊，準備醬製。

說到醬製，配料是這一烹調技巧的靈魂。

丁香、肉蔻、草果、白芷、八角、桂皮、小茴香……諸多香料按照嚴苛的比例配比調製然後，隨著夢魘肉一起下鍋。

夢魘肉在這些配料的簇擁之下，將會充分吸收精華，變得香味十足，嚼勁十足，口感純正。

醬製的過程是很漫長的，所以多恩就任由夢魘肉在鍋中熬煮。自己則去準備菜品的下一步工序——

和面，製作火燒。

特意控制過溫度的清水倒入麵粉中，激發出麵粉的靈性。

然後通過反覆的和、拽、錘、疊等手法，把控好麵團的硬度和韌度，最後抹油等待其醒發。

這還只是製作火燒十二道工序中的第一步。

小小的火燒還要經過，揉面、搓條、折條、按片、拉片、擀片、抻條、疊片、壓劑、按劑、折劑， 才能初步成型。

每一道工序，都必須將手中的勁道把握的恰到好處。

要不是在奇跡之地有滿點的廚藝加持，多恩還真沒信心將上述複雜的工序做到完美。

製作出若乾個大概都是二兩重的麵團劑子以後，該輪到【如意】發揮作用了。

多恩手持如意，腦海中念頭變化，再次將它變成了一個簡易的小烤爐樣式。

控制200度以上的爐溫烤製火燒。

等出爐以後，精心製備的火燒層層相疊，單層的面皮薄如蟬翼，色澤金黃誘人，質地也是外酥內軟。

多恩這邊還在忙碌不停。

邊上的薇薇安自覺幫不上什麽忙，就坐在醬製夢魘肉的篝火邊上取暖。

木柴劈裡啪啦地燒，鍋裡面咕嚕咕嚕的響，時不時有熱騰的水汽頂開鍋蓋的一邊冒出來，帶著一股軟爛入味的肉食香味。

不單單是肉香，這個時候，多恩那邊也有面食烤製的麥香傳過來。

“唔……聞著好香，有點餓了。”妖精小姐小巧的鼻翼輕輕聳動兩下，“多恩在做的又是從來沒有見過的神奇菜品呢。”

多恩剛剛說的明明是吃晚飯來著，但現在都快凌晨了……

不過薇薇安很清楚，多恩做菜是非常專注的，這個時候沒有必要催他，要想吃上美味的食物，就要付出必要的耐心和等待。

“只是，不知道還要在等多久才可以吃到。決定了，一會等多恩做好，一定要多吃兩口，嗯！”