蓋彭彭問呂歐要了一點,呂歐大氣地分了他一半,蓋彭彭嘗過之後點了頭:“微甜,沒有果子的那種甜度,比較輕微。”
這麽一說,幾人全好奇地去吃嫩薑了。
嘗過之後,又不信邪地去吃老薑,頓時被刺激得大口喝水。
明高陽抱著一大杯水狂喝,邊喝邊不忘報告他嘗過嫩薑和老薑後的感受:“老師,您說得太對了!研究複古食品真的太不容易了!”
呂歐幾人連連點頭,光是一個生薑就得吃這樣的苦頭,為了研究那麽多複古食品,蘇千涼肯定走過不少彎路,吃過不少苦頭。
從來沒生啃過老薑的蘇千涼淡淡笑著,不予置評。
等他們收拾完畢回營地以後,蘇千涼關了小蜜蜂機器人,去看秦玉堂他們。
自從知道第一軍團的軍人會跟著直播間做菜,並且秦玉堂的水平還不錯之後,她每晚都會過來看一次,問問他有沒有哪裡不懂的,幫忙解決疑惑。
前幾天做的菜式還算簡單,跟著直播間做下來都沒問題,今天剛過來,秦玉堂就說:“蘇小姐,我的魚丸顏色不太對。”
蘇千涼夾起一顆魚丸看了看,顏色確實不對,有點偏紅。
“你的魚紅沒有去幹淨。”
“魚紅?”秦玉堂抓來一條魚,“哪裡?”
蘇千涼重複一遍魚肉魚骨分離的過程,去魚皮的時候特意切薄一點。
“魚身和魚皮連著的這一塊顏色比較紅,這就是魚紅。魚紅沒去幹淨,做出來的魚丸顏色就會偏紅。你們自己吃,不介意那點顏色,就沒什麽影響。”
第一軍團的軍人們連忙搖頭,他們能有得吃就很高興了,哪管顏色不顏色的?又不影響味道。
秦玉堂拿出幾個小碗,上面是跟著明高陽一起做的魚丸湯、炸魚丸、辣椒魚丸、炒魚丸,還多了一道椒鹽魚丸。
“蘇小姐,麻煩你嘗嘗。”
蘇千涼每份隻吃一個,吃完後每一份都給了對應的評價和建議。
總體而言,秦玉堂的手藝要比明高陽好一些,可能與個人性格有關。
明高陽行事偶爾衝動任性了些,粗中有細。秦玉堂隸屬第一軍團,還去過蟲族戰場受傷退役,做到少將位置,人生幾番起落,性格更為沉穩。
蘇千涼問:“數據還是沒有變化嗎?”
軍醫雙手並用,左手炸魚丸右,手椒鹽魚丸,聞言趕緊咽下嘴裡的辣椒魚丸,回道:“數據有一點波動,但你也知道,細微的數據波動是會受到很多因素影響的,不足以作為判斷依據。”
蘇千涼就是例行一問,沒有好的結果也不失望。
“再等等,如果半個月後還沒有結果,我再試試其他的。”
“什麽其他的?”軍醫好奇追問,秦玉堂也看了過來。
蘇千涼:“藥膳。”
眾人:???
沒有給第一軍團的軍人們多做解釋,蘇千涼回了營地,鑽進帳篷,拿出舊光腦。
第一眼看到的就是金司禹的抱怨。
她沒有回復,選擇了視頻通話,那頭很快接通。
“魚丸怎麽樣?做出來了嗎?”
“做出來了。”金司禹道,“你們今天做的那些全做出來了,味道很不錯。做的數量多,種類多,衛生檢測局和專利局的人拿走很多,研究員們也分去不少。”
當然,剩余的魚丸,他也沒有貪汙太多,大部分拿去套關系去了。
報告完最關心的進度問題,金司禹問:“明高陽做的那幾個,你全做過,但畢竟是他當著那麽多人的面先做出來的,專利怎麽辦?”
“給他。”蘇千涼不在乎一個兩個的專利,就當是鼓勵學生的創新精神了。
金司禹糾結了很久,還想過如果蘇千涼不舍得這幾個專利,他該怎麽勸。
誰知道,她這麽乾脆,一絲猶豫都沒有,讓他更為欣賞。
“其他的魚丸做法,你寫好菜譜全部發過來吧,我們研究一下全部申請了。另外,你有和魚丸相似的東西吧?”
這話,金司禹說得非常篤定,還凶狠地瞪著蘇千涼,一副怕她藏著掖著不給的樣子。
也是把蘇千涼給看笑了:“有啊,魚丸、肉丸、蝦丸、蟹丸,多了去了。”
“那……”全部給我!
金司禹的話還在嘴裡,就被蘇千涼一句話全堵了回去:“可你現在是能找到豬和蝦呢,還是能找到蟹呢?”
文弱的金副院長一口氣憋在喉嚨裡,差點被氣死。
還欣賞?啊呸!
第56章
見到金司禹啞口無言的樣子,蘇千涼微微一笑:“肉丸、蝦丸、蟹丸暫時還做不了,但是燒烤和火鍋可以做。”
金司禹來了興致:“怎麽做?”
燒烤和火鍋單單和金司禹說是沒用的,還是得靠鐵家的支持,所以蘇千涼把鐵雄給拉了進來,變成三方視頻通話。
鐵雄看看金司禹再看看蘇千涼,知道有要緊的事,也不多問,“需要我做什麽?”
“是這樣的。”蘇千涼提起了先前吃過的烤蛇肉,這個和椒鹽蛇段一起在鐵家開的餐廳裡售賣,相當受歡迎,說服力很高。
“事實上並不只有蛇肉可以烤,只要有調料和醬料,兔肉、鴨肉、雞肉、魚肉都可以烤來吃,味道不比烤蛇肉差,應該說每一種肉都各有風味。”