辛歌泠:“不是。”
謝知棠:“那是失眠了?”
辛歌泠:“也不是。”
謝知棠轉過身看她:“那姐姐為什麽還沒睡?”
辛歌泠開門見山:“是這樣的,我在等你。”
謝知棠不明白:“等我?”
辛歌泠:“你現在困嗎?困的話那就明天再說。”
謝知棠:“還好,姐姐說吧。”
辛歌泠:“我有個打算, 想盤個店面,今天在小吃街的盡頭看到有一家店面轉租,租金只需要1000, 但我覺得人流量可能會少, 因為地址有點偏, 你覺得呢?”
謝知棠反應過來她是在問自己專業上的問題, 沉思了會, “姐姐, 人流量不是最關鍵的,最關鍵的還是實際客流量。”
辛歌泠疑惑:“不是人流量嗎?”
謝知棠:“不是的,這是兩個不同的概念,人流量是指經過你店面的所有人群, 但客流量是指到店裡下單的顧客, 客流量穩定才能保證收入。”
謝知棠:“開店選址不是單單選在人流量多的地方就是好,還要看你賣的是什麽, 是不是和目標消費客戶群的屬性相吻合,比如小吃街,就是普通人和上班族下班後逛吃消遣的地方,她們本身的薪資水平也不算高,在吃喝玩樂上,消費水平肯定比不上市中心、大商場這些,這部分群體更追求高性價比,所以你要是開燒烤店,價格又平民,正好切中這部分收入群體的消費痛點。”
辛歌泠若有所思:“原來這樣,所以在那裡開燒烤店是可行的對嗎?”
謝知棠:“還得到店裡看看具體的位置和裝修,值不值得,我明天過去幫姐姐看看。”
辛歌泠:“好,謝謝。”
謝知棠:“姐姐客氣了。”
談完後,謝知棠想到她嘴裡的薇薇,久久睡不著。
喊自己還是全名,叫別人就是薇薇。
謝知棠扭過頭看辛歌泠,發現她已經睡著了,一股酸澀的悶氣在胸腔湧蕩。
眼看時間過去,再不睡就會影響第二天的上班狀態,謝知棠把情緒往心底壓了壓,湊過去一些,挨著姐姐,額頭輕輕抵著她的肩頭,閉上眼。
這才好受一些。
第二天,辛歌泠一早起來,看著熟悉又不太熟悉的臥室,緩了會才反應過來這是在謝知棠家裡。
有了前一天的經驗,辛歌泠打算不吵醒謝知棠,悄聲出門。
然而當她正要動的時候,卻發現自己的右胳膊被什麽東西壓住。
她低頭一看,發現是謝知棠的手,她的右手搭在自己的臂彎上,一整個人靠得很近。
辛歌泠握住她的的手腕,輕輕抬了起來,身體往旁邊挪動,再放下謝知棠的手。
確認謝知棠沒有醒過來的跡象後,辛歌泠轉身出去換衣服,去洗漱時才發現洗漱用品都被謝知棠準備好了,就擱在伸手就能夠到的地方。
辛歌泠對她這份無微不至的體貼不知道該說什麽好,她考慮得太周到了,能力優秀外,現實裡也是這麽溫柔的一個人。
將她的毛巾晾起來,辛歌泠換上鞋出門。
到了中午,謝知棠給她打電話,說她現在準備過去那家轉租的鋪子。
辛歌泠看了眼自己的安排,正好有空,於是挎著工具包前往那邊和她匯合,聽聽她的意見。
“怎麽樣?”辛歌泠過去就看到謝知棠站在鋪子前面,打量周圍的環境、交通和設施。
太陽有些曬,兩人站在路邊的一棵樹下。
謝知棠分析她的看法:“姐姐,這個位置蠻好的,雖然不是小吃街的中心,但是左邊隔著三個商鋪就是一家正在裝修的蜜雪冰城,它自帶一批非常龐大的受眾群體,涵蓋男女老少,會將這附近五十米的人流量帶動起來,所以未來的人流量按照估算並不算差的。”
辛歌泠問她:“不是說看實際客流量嗎?”
謝知棠:“姐姐,客流量分為線上客流量和線下客流量,假如你線上的網絡觸點都能觸達到附近三四公裡的人群,吸引到他們,哪怕你的店鋪選址選得再偏,銷售額也不會差的。”
“而線下客流量肯定會和人流量掛鉤,就看你是想主打線上外賣,還是線下熱銷,但根據我的考查,你這個鋪子開起來,線下的客流量必定不會差的。”
謝知棠繼續說:“我先前擔心這個裝修太過精裝和小資,那就不適宜賣燒烤這種油煙重的大眾美食。因為大眾都有一種心理,精致高檔的裝修會給人東西昂貴的潛意識,無形之中會抑製消費者進店。但現在看來,這個鋪子雖然有些簡陋,但是整體風格卻十分市井,也就是接地氣,咱們賣平價美食是行得通的。”
辛歌泠誇她:“分析得太專業了。”又道:“那我先主打線下售賣,把線下這一塊做好,再考慮線上外賣。”
謝知棠:“不過店裡什麽都沒有,姐姐你前期投入也是筆不小的帳。”
辛歌泠:“這個我考慮過了,一步一步來,現在我得去和房東談租約。”
謝知棠陪她一起,辛歌泠給房東打電話,約出來,“約好在這邊的打印店裡簽合同。”
謝知棠見過在各種各樣的場合下簽合同,對這種簡約化的程序更有好感:“那我們過去吧。”
Top