穿成福運小娘子 第五百五十六章 不1樣了

香燜子雞後面，上了一道素炒小青菜做調劑，之後再端上來的便是炸藕夾。

這在現代算是個家常菜，卻也是有來歷的。

據說有人用蓮藕的七孔、九孔、十一孔和七竅玲瓏心相比，吃這道菜寓意好。

這道菜葷素交融，肉香藕甜，香松可口，吃的薑成華二人連聲稱讚這道菜色香味俱全。

袁冬初介紹，這菜能討個好彩頭，借口蓮藕的通透多孔，比喻人的聰明。

陳子更當即拍桌子叫好:“這麽好的寓意，學子們一定喜歡，咱這道菜一定能給酒樓來個開門紅。”

薑成華又夾了一個藕夾在自己碗裡，老氣橫秋的說道:“反正我要是有兒子，一定常帶他來吃。”

袁冬初差點笑場。

接下來的蟹粉獅子頭也是下了功夫的。

如今的季節正是蟹肥鮮美的時候，慣常的獅子頭作法中融入了蟹黃蟹肉，口感松軟、肥而不膩之外，還有蟹粉的鮮香，澆汁之後更是湯鮮味美。

陳子更吃了獅子頭還不過癮，都開口叫米飯了。

薑成華夾獅子頭的時候，也專門沾了湯汁，吃的心滿意足。

香燜酥肉是由多道工序製作，經過煎炸之後，再用骨湯燜製。做成的菜品鹹鮮醇香，酥嫩味美。

主食除了米飯，還有用豆渣、蝦仁、肉末、冬筍、荸薺等原料製作的金香餅，另有蛋黃、牛奶製作而成的流沙包。

陳子更吃流沙包的時候驚叫連連:“這溏心的……如此美味！”

最後上的雞湯煮乾絲:豆腐乾切的極細，經過雞湯煨製，匯入筍片、蘑菇、蛋皮、雞絲、雞肝、蝦子、臘肉片、豌豆苗等各種鮮味。

出來的菜品湯汁金黃，豆乾食之鮮味濃重、軟糯可口、香嫩鮮美。

薑成華嘗過之後讚歎:“沒想到豆腐也能做的如此鮮美，這若是方子不泄露，就是別家仿製，也做不出如此味道。”

顧天成笑問道:“怎麽樣?你倆這一趟津州來的值吧?”

“值！當然值！誰說不值我和他急！”陳子更義憤填膺。

薑成華感歎道:“其實，就是京城第一樓、袁冬初上一次給的菜品方子，拿來這裡也足夠了。再加上這幾道菜，津州那幾家酒樓完全不夠看。

“嗯，還有京城的第一樓用上這幾個菜品，第一樓的地位就更加穩固了。”

菜上的很快，袁冬初也是吃的滿意非常。

之前陳嬤嬤照著袁冬初的想法做過這幾道菜，但用料就沒這次這麽講究了。

就像香燜子雞和酥肉、酸筍雞絲湯，烹製時應該用的肉湯、骨湯這些，都是用的水。

還有一些配料，也是找方便的調味料和食材代替。

這次是薑成華兩人照著菜譜帶來的食材。

兩人銀子充裕本事也大，食材和配料、調料齊全的情況下，菜品的味道自然不俗。

菜上到一半的時候，陳子更便忍不住，喚了小廝上酒。

兩杯酒下肚，菜品上齊，飯桌上的氣氛也起來了。

薑成華和陳子更對酒樓事業的將來好一番暢想。

袁冬初這邊，陳子更上酒的同時，她便盛了一碗飯。顧天成三人喝酒吃菜，她自己吃菜下飯。

等到菜上齊了，她也吃飽了，當下客氣兩句便閃人。

她知道喝酒的人有多囉嗦，即使沒喝醉，話也比平常多。車軲轆話說了一遍又一遍，每一遍都能說的津津有味。

所以，她就不跟這兒折磨自己了。

等她退出堂屋，誠運的其他人和薑陳的四個小廝也都吃的差不多了。

他們一個個的，摸著自己的肚子，雖然已經吃飽，眼睛卻還在飯桌上掃過，很遺憾自己沒多長兩個胃。

卓府的二笙幾人也是一邊吃一邊稱讚，從未用過如此精美的菜肴。

旺升和有金等半大小子著實沒想到，他們的飯菜會和兩位貴公子的一樣，而且還是管飽吃。

能吃到這樣美味精致的飯菜，若是以前，那是做夢也不敢想的事。

像是他們這些人，就是靠近酒樓聞一聞菜香，都得被酒樓掌櫃和夥計呵斥，然後就得遠遠逃開。

而如今，他們是堂堂正正坐在飯桌旁，坦然的吃如此精美的菜肴。

“太香了，我的舌頭都差點吞進肚子裡去。”憨厚的鐵蛋，摸著肚子讚歎道。

有金頗為得意的說道:“當然好吃，這是薑公子他們將要開業的酒樓的招牌菜。聽說過招牌菜吧?就是自家酒樓最好的，遠勝別家酒樓的美味。”

“是啊，沒想到咱們也能吃到酒樓的飯菜。”鐵蛋怎舌不已。

另一個武全縣收來的孩子，陪著小心問道:“若是酒樓吃這麽一桌菜，那得多少銀子?”

旺升看向星耀，這是他們的頭兒，他不知道的事，便想從星耀這裡得到結果。

這若是問星輝，星輝跟著顧天成沒少進出酒樓，多少還能估摸出一個數額。但星耀都是跟著袁冬初的，袁冬初還真沒怎麽去酒樓奢侈過。

但他能問啊。

星耀轉頭，就近拉了拉另一桌向秋的衣袖。

向秋回頭，星耀問道:“若是在酒樓吃這麽一桌菜，得用多少銀子?”

向秋想了想，說道:“怎麽也得幾十兩吧。”

“啊?！”

“這麽多！”

“我居然吃過幾十兩銀子的飯菜！”

半大小子們驚呼不斷。

向秋卻笑著說:“這還是往少了說的。等兩位公子嘗過味道，再和酒樓老板商量，說不定因為菜品新鮮、味道好，或者作法上有不傳之秘，價格會高很多呢。”

“哦哦！！”幾個小的更是不可置信。

星耀很適時的說道:“所以啊，記著把你們以前那些不好的習慣都改掉，用心在誠運做事，替自己奔一個大好的前程。”

“是是！我們都聽星耀哥的！”幾個孩子異口同聲，堅定的點頭。

二笙等人暗自點頭， 誠運的人果然就是心齊。

顧天成三人邊喝酒吃菜邊嘮嗑，果然消磨了大量時間，陳嬤嬤還給他們熱過一次菜。

最後還是向秋進來提醒:時間不早了，不要犯了夜禁。

三人這才各吃了一碗米飯，撤了飯桌。

陳嬤嬤準備的主食還有金香餅和流沙包，數量不少，三個人沒吃下去幾個。

看陳子更的樣子，很猶豫是不是要打包帶走。

大概想到拿回客棧，若想再吃還得找廚房熱過，擔心把自家酒樓的美味提前泄露，最後隻得做罷。

這一天過去，等到第二天，很多事情就不一樣了。

首先上門的便是隔壁雜貨鋪的張掌櫃。

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