科举放牛班，童生夫子教出进士三千 第159章 平菇丰收

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再次回到社学，刚将张祖胤交给周氏安排其住下，那边姜老发便急匆匆赶了过来。

“陈夫子，陈夫子，恭喜恭喜啊！”

看着满脸喜色、一头是汗的老姜叔，陈凡不好意思道：“泰州的事情，老姜叔也知道啦？”

谁知姜老发呆愣片刻：“泰州？泰州什么事？”

“咳咳，那个啥，老姜叔，有什么喜事？”

“刚刚王大牛家的回来，说是平菇好像可以收获了。”

陈凡闻言“嚯”的起身，眼睛放出亮光：“成熟了？走，走，快去看看。”

当他刚到城南大棚内时，一群妇人便满脸喜色地围拢了上来。

“陈夫子，快点来看看，这是不是熟了？”王家嫂子激动地等待着陈凡的判断。

陈凡走上前去，仔细观察菌囊，只见这时候的菌囊满菌囊都长出肥厚的平菇，一根根像是动画片里的雨伞。

不，像魔兽世界外域赞加沼泽地图似地，密密麻麻，肥肥壮壮，看着特别喜人。

“熟了，熟了！”陈凡满脸喜色。

一旁的女人们咧着嘴，眼睛里的喜色再也藏不住，相互之间握着手，手紧紧地攥着对方，手心里全都是汗。

“摘一点，大家今天都来社学，我下厨给大家做一顿平菇炒蛋。”

……

傍晚。

弘毅塾的小院里挤满了从自家带来碗筷的男男女女，所有人翘首看着厨房。

周氏盯着挽着袖子、兴致勃勃的陈凡道：“夫子，君子远庖厨，要不，还是你在旁指导我吧。”

陈凡却哈哈一笑：“不不不，圣人都说了，治大国如烹小鲜，若是连菜都做不好，那还考什么科举做什么官？”

周氏在旁看着陈凡，眼中划过一阵异色。

陈凡先是将菜籽油倒入锅中，等油温上升之后，一口气倒入十几枚鸡蛋。

等鸡蛋定型之后将其盛出。

就着锅里的余油下入葱花，很快，葱香味四散溢出，站在院子里的男男女女们忍不住吞咽了一口口水。

再将周氏撕好的平菇下入，煸炒去水分，加入少许酱油、盐调味，再舍了血本，放了些糖霜提鲜。

待锅中平菇水气被炒到半干未干的时候倒入鸡蛋。

翻炒几下，

出锅！

陈凡拿起筷子，迫不及待从锅中夹起一块平菇来，也不嫌烫便放入口中。

“呼呼”连连在口中吹气降温，终于可以咀嚼了。

一口嚼下。

“嗯！”

这一刻，陈凡感觉灵魂都要升了天。

“就是这个味道，就是这个味道，妈妈最喜欢做这道菜了。”他想到另一世，感觉眼睛里突然有些湿润。

“好吃吗？”一旁的姜老发勾着头看向锅里，好奇地问。

陈凡这才醒过神来道：“好不好吃，大家都来尝一尝，都来都来，我给大家盛。”

街坊们还是有些羞怯，推攘着说要给孩子们先吃。

陈凡也不劝，给薛甲秀、周炳先、大力他们这些孩子，每个人的米饭上都盖上了一勺。

薛甲秀吃得还很文雅，刚开始只是浅浅尝了一下，随即，他眼睛一亮：“好鲜！”

随即话也来不及说了，埋头苦刨了起来。

周炳先撇着嘴，一脸嫌弃地看着薛甲秀：“你们丙班的同学怕是没吃过什么好东西吧？就一个炒鸡蛋而已。”

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薛甲秀埋着头白了他一眼，没空搭理。

周炳先端着碗漫不经心地刚想动筷，一旁的王大力满嘴都是饭菜，瓮声道：“你见过世面，你不稀罕，那你给我。”

话还没说完，筷子就捯了过来。

周炳先连忙把碗转开：“呔，这是本公子的。”

说完，忙不迭转头一筷子将一口平菇和鸡蛋放入口中。

只一瞬，平菇的鲜美夹杂着鸡蛋的油香一下子在他口腔中炸开。

“嗯？”周炳先傻站在原地，怔怔地看着碗内。

“吃不吃吃不吃？不吃给我……”丫头已经炫完了，眼神直勾勾看着周炳先的碗。

“吃，吃吃吃！”周炳先不敢再发愣，生怕这么好吃的东西被这群饿狼们夺了去。

学童们正在狼吞虎咽的时候，一群大人们也开始品尝他们几个月来劳动的果实。

他们平日里吃的粗陋，甚至不是逢年过节，连油水都没有，一个个面有菜色。

见到碗中泛着油光的鸡蛋，姜老发摇头道：“太奢了，太奢了，用这许多油。怕是贵人才吃得起啊。”

说罢，他小心翼翼夹起一块菜放入少了床牙的口中抿了起来。

当肥厚的菌伞被他的牙床挤压出鲜甜汁水时，他呆若木鸡。

这年头，本来因为炒菜费油，所以普通老百姓吃得就少，更何况用这么鲜的食材，毫不吝啬地用油煸炒。

油脂的高温滗出了平菇里的水分，随即自己趁机而入填满了平菇已经干瘪的“身体”。

姜老发抿的哪里仅仅是平菇的汁水？

那分明是混合着油脂的仙液啊。

场中所有人，无不露出迷醉的神色。

甚至骚包员工郑应昌还当场作歪诗一首：

白菇入沸油锅香，蛋液翻飞片片黄。

最是勾人香透壁，却言饥腹辘饥肠。

“张祖胤，你怎么不吃啊？”安定书院的前同窗谢东阳，看着刚刚被夫子寻回的张祖胤，不解问道。

张祖胤摇了摇头：“不吃。”

“奇了怪了，这家伙在书院时，到了吃饭时能把碗都啃了，夫子做了这么好吃的东西，怎么倒不吃了？”

“你不吃我们吃了哈。”

“拿来吧你！”别人还没动手，丫头一筷子已经杵了过去，转眼腮帮子就鼓了起来。

“都别急，别急，一会儿还有平菇汤！”陈凡看着笑逐颜开的大家，心里也满是收获的喜悦。

吃完了饭，众人这才意犹未尽地讨论着平菇的鲜美，各自回家去了。

郑应昌看着陈凡道：“这平菇可是个稀罕物，若是杂着东家的做法拿去卖给酒楼饭庄，应是能卖出一笔钱来。”

陈凡点了点头，他之前就想通过王如海打开销售渠道。

但昨天晚上用力过猛，***的教师形象已经推出去了，这时候再去找学生家长办事，他一时又拉不下脸来。

“夫子，睡了吗？”

门外传来王瑛的声音。

陈凡：“……”

这不是我上杆子找王家，这是王家少东家自己找来的，不会影响我高大上的夫子形象了吧？

“快快请进，是王瑛啊！”陈凡脸露笑容，“还没睡？是找夫子有什么生意……不是，是有什么事吗？”