芋頭挖了不少,上百斤呢,一部分在這裡當主食吃,便可以把糧食給節省下來帶回去了。
同樣的,沒吃完的芋頭也可以帶回去,拿到食堂去還能當菜吃。
總之,那是一丁點都不能浪費的。
有了這話後,司務長自然是麻利的接了過來,“這煮的沒有燒的香,美雲,往灶膛裡面在燒一些唄。”
沈美雲,“自己燒。”
她好忙的。
旁邊的鋼精鍋裡面野雞已經過了第一道的水了,上面飄著一層油,若是後世沈美雲便直接,把這焯水給倒了。
但是現在舍不得。
這一層油到了大家肚子裡面就是營養啊,多少也能堅持的更久一點。
這樣一下想,沈美雲便心一橫,眼見著那雞肉燉的差不多了,便把那一株株松茸倒進去。
足足有上百株,松茸一進去,那鋼精鍋就跟著快滿了。
沈美雲收了手,拿著鋼精鍋的鍋蓋子一蓋,“燉著吧,少說要四十分鍾。”
這邊鍋忙著,另外一口大鐵鍋也沒閑著,把兔肉上面的肥肉,全部都單獨切了下來。
用來爆炒用。
就司務長帶的那點油,做不了什麽。
把肥肉往燒紅的鐵鍋上一炒,刺啦一聲,一陣油香味就跟著竄出去了。
梁戰稟他們下意識地聞著味道望了過來,可惜沈美雲沒看到,當然看到了她也沒時間搭理這些人。
煉出油後,便把提前切好的辣椒和花椒給丟進去,用油一炸,又辣又香不說。
趁機在把那兔肉往裡面一倒,爆炒起來。
二十分鍾後。
麻辣兔肉起鍋,用著一個搪瓷盆,裝了小半盆子。大家都沒動手,圍著那盆子看。
“麻辣兔肉啊,好多。”
“是啊,聞著好香,不知道吃著怎麽樣?”
“廢話,那肯定好吃了,要是能吃一口,我感覺死了也值得了。”
小猴這話一說,引得司務長一個板栗子,“別說這種喪氣話。”
“在等等,後面還有呢。”
這倒是。
大家頓時目不轉睛的盯著沈美雲做飯,甚至,梁戰稟也跟著過來了,他人高馬大的站在旁邊。
一言不發。
他一過來,司務長他們頓時道,“梁隊長,你過來做什麽?”
“這是我們的陣地。”
梁戰稟不出聲,只是安靜地看著。
司務長討了個沒趣,轉頭去看沈美雲了。
沈美雲還剩最後一個菜了,那就是松茸片炒雞蛋,用著一個大搪瓷缸直接打了十幾個野雞蛋進去。
看的司務長眼皮子一跳一跳的,這要是在食堂這麽一個吃法。
開除!
開除!
必須開除!
食堂還要不要開了?
但是這是沈美雲這般做,司務長就不好開口了,他歎口氣,“哎。”
這炒雞蛋一頓的量,都夠他們食堂幾百人吃了。
這才幾個人啊。
“你還哎,你們有這麽一個會做飯的人,我沒歎氣,你倒是歎氣了。”
梁戰稟也跟著歎口氣,“我怎麽就沒想過,出任務的時候帶一個廚藝好的人來呢?”
他們連炊事班的人都沒喊,大家每次出任務都是吃乾糧的。
以往季長崢他們也是。
只是,季長崢他們這次變了。
司務長,“你那腦子想不到。”
說完,又去看沈美雲了,沈美雲攪好了雞蛋液後,便把雞蛋液裡面放了一丟鹽,一起均勻化開後。
這才把鍋裡面加油燒熱,雞蛋液淋上去,刺啦一聲,明黃色的雞蛋液迅速凝結成雞蛋花。
連帶著那香味也跟著出來了。
大家用力的吸鼻子,炒雞蛋這麽香的嗎?
他們好像從來都不知道啊。
沈美雲似乎毫無所覺,在炒了十來秒後,便把雞蛋給單獨盛了起來,又開始爆炒松茸片。
當然,要是讓後世的人知道,松茸竟然炒菜吃,還一次炒這麽多,絕對要罵這是暴殄天物了。
但是沈美雲卻不覺得,畢竟松茸有那麽多!
幾百斤是有吧!
所以,放開肚皮吃!
爆炒松茸雞蛋很快就好了,那邊鋼精鍋裡面也再次被熬開了,松茸雞湯最上面是一層金黃色,下面則是奶白色。
更有那一株株松茸漂在上面,別提多漂亮了。
“小猴,加大火,大火多熬一會。”
倒是顧不得用文火燉了,畢竟這麽多人都餓肚子等著。
小猴咽口水,“好咧!”
“美雲,這邊的地皮菜你看下,涼拌的怎麽樣?”
趙春蘭把地皮菜洗乾淨了,但是還沒放調料這些,打算交給沈美雲。
畢竟,不同人涼拌出來,味道也會不一樣。
沈美雲在廚藝上面遙遙領先,以至於趙春蘭甚至不敢動了,她把準備工作做好後,便等著她了,她怕自己做的太難吃,毀了這一大盆子的地皮菜。
沈美雲看完了,笑了笑,“春蘭嫂子,你直接把調料往裡面放就好了。”
野蔥野蒜都跟著切好了,趙春蘭來放和她來放,這有啥區別啊?
趙春蘭不敢,“我不行,你來,我怕糟踐了這地皮菜。”
沈美雲笑了,“都一樣的。”不過到底是沒推遲,直接把這些調料往裡面一放,最後又用鍋燒了熱油淋在上面。
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