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“哎，真沒想到竟然還有這麽多波折啊，我還說劉宇新怎麽突然良心發現了呢?結果是被高層給治了啊！”
薑婉娜在空中巴士上聽鍾鳴簡單講了事情的全過程，這才明白那個通知到底是怎麽回事。
鍾鳴說道:“那當然了，你還指望著劉宇新吃下去的再吐出來啊?”
“哎，話說回來，你怎麽要換到其他項目去了啊，那以後咱倆就不在同一個組了啊。”薑婉娜還有點惋惜，“去哪個項目定了嗎?”
鍾鳴搖頭:“沒定，不過去哪個項目都比現在的項目好吧。你想劉宇新不得恨死我了，我繼續在這個項目裡還能有好啊。”
“也是。”
兩個人從車站出來一路溜達，兩邊的大廈燈火通明，晚上也不冷。
“哎，對了，趕緊去我家把剩下的食材全都給做了，之前全都塞冰箱裡，我怕再等就壞了。”薑婉娜突然想起來。
上次兩個人買了不少食材，這都放了五天了，就算是在冰箱裡也得趕緊解決掉了。
“行，那今晚全解決掉。”
兩個人回到薑婉娜家裡，一進門薑婉娜先拿出一雙拖鞋:“前兩天買了雙拖鞋，這樣你再來的時候也方便點。”
“謝了。”鍾鳴換好拖鞋，稍微喝了口水休息了一下就走進廚房。
從冰箱裡把食材都拿出來，該解凍的肉都給解凍了，其他的食材清理一下，看起來疑似不新鮮的部分都給摘乾淨扔垃圾桶。
“今天做什麽菜?”薑婉娜就跟個好奇寶寶一樣，全程圍觀。
鍾鳴看了看剩下的食材，還有一條魚一直沒用。
“今天做個硬菜吧，把這條魚給安排了。”
薑婉娜問道:“燉還是烤啊?”
“都不是，你就看著吧，肯定沒吃過。”
“那你等等，我得錄像。”薑婉娜又把手環給掏出來了。
鍾鳴一樂:“你老是錄這個幹什麽，你又不學。”
“新鮮啊，沒見過啊。哎，對了。”薑婉娜突然想到一個事情，“昨天我把你做鍋包肉的那個視頻發到網上去了，你猜怎麽著，還有不少人在視頻底下留言了！”
“你還玩視頻網站呢啊?”
薑婉娜點頭:“玩啊，不過我一般就只是隨便看看，隨便點個讚什麽的。昨天我突然想起來你這個菜還挺稀奇的，就發到網上去了。”
“是嗎，地址在哪呢，我看看。”鍾鳴說道。
薑婉娜用手環分享了個地址，鍾鳴打開一看，這點擊量哪叫多啊，一共才一千多人看過，留言的就幾十個人。
再看寥寥無幾的幾條彈幕，很多都對鍾鳴的做法表示不理解。
“臥槽，黑暗料理吧?上來就放這麽多油?不怕三高啊?這菜還能吃?”
“搞得步驟倒是挺多。”
“美食發明家?但是你這到底是吃炸面糊啊還是吃肉啊?”
“看著就很奇怪啊，不是很敢吃……”
“哪位壯士複原一下這個操作?然後嘗一下這個味道怎麽樣?”
觀眾們的評論呈現出兩極分化，一部分人覺得臥槽好牛逼的做法，另一部分人則是覺得自己的固有觀念遭到了嚴重挑戰，不是很能理解……
“這群不懂美食的人哪！”
鍾鳴簡直是痛心疾首，這麽好吃的菜你們吃不到，悲哀！
不過鍾鳴突然意識到一個問題，就是，
這個視頻能不能加積分? 畫可以，音樂可以，遊戲也可以，那照理來說，這道菜的視頻應該也可以吧?
只不過現在看的人太少了，收到的正面評價自然也就少，還很難在積分上體現出來。
“看來是時候展現真正的技術了！”
鍾鳴突然有乾勁了，之前他就是想吃頓自己做好的熱飯熱菜，但是現在突然發現，好像這方面也能順便開發一下?
鍾鳴現在做的事情都是為了讓自己更出名，出名了以後的路就會更寬，很多領域都能自由發展，不用像現在一樣，默默無聞所以幹什麽都沒人關注。
所以鍾鳴決定，拿出前世自己會的最複雜的一道菜，一定得征服這些觀眾！
“來，拍吧。”
鍾鳴挽起袖子把手洗乾淨，然後就開始忙活。薑婉娜在旁邊把全程都給錄下來。
魚買回來的時候魚鱗、內髒都已經處理掉了，這個世界的超市裡根本就不賣活魚，都是加工過的。不過這也不重要了，鍾鳴雖然也懂怎麽處理活魚，但畢竟麻煩，現在倒是省事了一些。
切下魚頭，取下下顎，然後把牙齒取出。
用平刀切法把魚身切成兩片，把脊骨取下，再把魚肚片下……
薑婉娜在一邊看得有點懵:“你這是把所有的魚刺都給剔出來了?不要了?”
鍾鳴點頭:“對， 難道你愛吃魚刺?”
薑婉娜:“當然不……只是沒見過這麽做的。”
鍾鳴笑了笑:“後邊你肯定也沒見過。”
之後就是展示刀工的時候了，鍾鳴小心翼翼地切豎道，再斜45度切小塊，但又不切壞魚皮。
切完之後，鍾鳴把切好的魚拿起來，在鏡頭前展示，一小片一小片的魚肉密密麻麻地掛在魚皮上，就像是刺蝟的背。
“我的天。”
薑婉娜完全服了，這刀工也太精湛了吧?
清洗，攪拌，上粉，調料汁……一道道工序有條不紊地進行。
全都忙活完之後，又到了寬油勸退的環節。
眼瞅著那一大桶油又下去了一大截，薑婉娜是一臉的懵逼，怪不得上次鍾鳴說這一桶油做不了幾個菜呢，看起來還真是這樣……
鍾鳴雙手提著魚，開始下鍋炸。
炸的時候還不是扔進去就完了，需要先用雙手捏著兩頭炸，防止下鍋後散開，這樣才能炸成想要的形狀。
薑婉娜感慨道:“這還真是個技術活啊，一般人來不了……你這些菜都是從哪學的啊?”
鍾鳴一樂，繼續炸魚頭、炒番茄汁……
最後，把加了熱油的番茄汁往炸好的魚上面一淋，大功告成！
“哇，這個造型簡直絕了！這菜又叫什麽名字?”薑婉娜問道。
“這個?這個叫松鼠魚，你看它是不是很像一隻松鼠?”
