食味記（人間煙火花小廚） 第159話 第1回過招

然而翌日一大早，天才將將放亮，她就一下子醒了過來。

晨光熹微，在窗欞上映出一道淺淡的印子，身邊那人仍舊保持著將她緊緊摟住的姿勢，睡得很沉實，呼吸悠長。

她動了動胳膊腿，立時覺得全身上下簡直無一處不疼，心中立時再度冒出熊熊怒火，費了好大力氣，才忍住想一手肘撞過去的衝動，吸著涼氣從他懷裡掙扎出來，先隨便套上件衣裳，預備趕緊去沐房洗個澡，然後……

然後她好像得負責把早飯給做好是吧?

想想就有氣，花小麥躡手躡腳地下了床，盯著孟鬱槐的睡臉看了一會兒，咬牙切齒地低低罵了一句:“睡睡睡，狼把你叼走你都不知道！”抬腳便打算走出門去。

哪知她才剛一轉身，背後就忽然伸來一條胳膊，輕而易舉地將她又拽了回去，重新塞回被窩裡。

常年的走鏢生涯，令得孟鬱槐必須隨時保持警醒，因此，方才花小麥才剛剛一動，他便醒了過來。他素日起得也頗早，只不過，自打記事之後，這張床上頭一回有了個女人，那種暖烘烘的淡香，使他覺得即便是多躺片刻也沒甚麽要緊，直到感覺花小麥像是急慌慌地立刻就要出去，他才翻爬坐了起來。

“你撒開！”花小麥扭頭沒好氣地道，“痛死了。你別搭理我！”

又朝他身上打量一眼，面上一紅:“你衣裳也不穿！”

孟鬱槐亦知自己昨夜是有些狠了，也不理她答不答應，把人扯過來，強拉著看了一回脖頸和腰腿，果見一些青紫痕跡，雖是喉嚨裡立時一緊，卻又不得不勉強按捺住了。忙遞了句軟話過去:“對不住，我一時……”

一時什麽?素了這麽多年，昨夜終於開葷，便有些手忙腳亂，無法自製?

他默了默，鄭重地點了一下頭:“總之今晚不會再這樣，若還弄疼了你。你隻管擰我便是。”

“你以為我昨晚沒擰?你皮糙肉厚，壓根兒就感覺不到，我都是白費力氣！”花小麥原就不是真的和他置氣，也知道他不大會哄人，不打算太過為難他，嘀咕了兩句便要偃旗息鼓，忽地反應過來。一瞪眼，“不對，什麽今天晚上?我才不……”

孟鬱槐呵呵笑了起來，低頭在她頸間蹭了蹭，一夜之間冒出來的胡茬子扎得她又癢又疼，忙就要躲。兩人正拉扯間，陡然聽到院子裡傳來一聲響亮的咳嗽。

花小麥登時心中一凜，趕緊一把推開他，無聲地衝他做著口型道:“你趕緊松開，我要去做飯。”又讓他先把門打開一條小縫。確認孟老娘不在外頭，迅速抱著換洗衣裳，一溜煙地衝進沐房，動作飛快地將自己洗漱乾淨，立刻奔進廚房裡。

灶下還剩著不少昨日沒吃完的菜，那趙師傅手藝實在不行，擱了一宿的殘羹冷炙，讓人瞧了更是沒胃口。花小麥擔心若將飯菜倒了，會引來孟老娘叨咕，索性將所有的剩菜都挪到一邊，先熬一鍋清淡暖腸胃的萵筍菜葉粥。又從盆子裡翻出來兩張豆腐皮和一塊豬裡脊肉，想了想，便決定做一道“乾炸響鈴”。

放了一晚的豆腐皮稍稍有些乾，可先用熱帕子燜軟，然後將豬裡脊肉剁成細茸，用鹽、紹酒和雞蛋攪拌均勻，把餡料擱在豆腐皮上卷成筒形，並把開口處用面糊粘牢，切成兩段之後，便丟入油鍋中烹炸，待得豆腐皮被炸得乾脆金黃，就能裝盤上桌。

此菜聲如其名，咬一口脆如響鈴，卻因為添加了雞蛋，內裡餡料仍舊湯汁飽滿，軟嫩鮮美，用來做主食或菜肴皆合適，平日很多人以這道菜下酒，但早間用來佐粥，卻也是不錯選擇。

花小麥手腳麻利，不消片刻工夫，便將這乾炸響鈴做了滿滿一盤子，順便又揀兩樣菜蔬，做了個家常豆豉炒藕和一道涼拌豆角絲，幾樣菜色湊在一處，顏色瞧著倒也清爽利落。

一大早便要起來在廚房裡張羅，對很多人來說，這委實是個苦差事，但於花小麥而言，這卻恰恰是她的心之所鍾。

唯獨在這個無時無刻不充斥著油煙味的地方，她才是隨心所欲的，這不大的空間中，所有東西都肯聽她的話，她舉重若輕，遊刃有余，所有麻煩在她眼中都不是麻煩，而是如假包換的樂趣。

……不過，麻煩不會因為她正在享受做廚的快樂，便識趣地不找上門來。正當她解下圍裙，優哉遊哉地環顧四周，在心下盤算著遲早要將這還算不得齊全的廚房變成自己地盤時，身後卻忽然傳來一聲十分不悅的怒喝。

“你在幹什麽?！”

說是怒喝，其實也不盡然，這動靜與花二娘平日裡的咆哮有著本質區別，沒那麽暴戾，卻隱含一股陰冷肅殺之氣，令得花小麥後脖頸登時便是一涼。

回過頭，就見孟老娘虎著臉立在廚房門口，目光銳利地朝灶台上掃了掃，眉間擰成個川字。

花小麥忙叫了一聲“娘”，又有些莫名地摸了摸自己的額角:“我在……做飯呀……”

“你家早晨還吃一頓，恁樣講究?”孟老娘掀了掀嘴皮，翻翻眼睛，“怪道人人都說那景泰和與花二娘兩個，自打小姨子來家之後，日子是越過越滋潤。哼，我家可沒有那麽多余錢呀，我們一天吃兩頓便是夠夠的了！”

這不是故意找茬嗎?花小麥偷偷在心裡犯嘀咕。她當然知道火刀村的人並無早飯一說，但新婦剛進門，想要掙點表現露一手。也不是錯吧?

“昨兒個還剩下那麽些菜，你即便實在是餓得慌了，隨便熱點子吃也就罷了，為甚麽還新做?開館子開得久了，便不知儉省為何物?瞎糟蹋東西！”

花小麥深吸了一口氣，驀地想到花二娘那番“若是小事，便讓她一讓也不少塊肉的說辭”，眼珠兒一轉。便扯出笑容來，也不接她的話茬，徑自夾起一條乾炸響鈴，在她面前晃了晃:“娘你嘗嘗?”

那乾炸響鈴表面的豆腐皮被炸成了金黃色，顏色格外漂亮，裡面豬肉餡的濃香味，透過薄薄的豆腐衣。有一陣兒沒一陣兒地飄出來，著實誘人得緊。孟老娘原是想給花小麥一個下馬威，卻不知怎麽，喉嚨很不爭氣地滾了兩滾，嘴角一抽，不耐地揮揮手:“沒上桌的東西，怎能隨便就吃。你家不講規矩的?莫要與我廢話，先同鬱槐一塊兒給他爹上柱香是正理。”

說罷，轉身快步走了出去。

花小麥忙乖巧應了一聲，待得她離開，掩唇偷偷笑起來。

……

堂屋中已經香燭都已齊備，地上擺了兩個軟墊，花小麥和孟鬱槐兩個便又重新洗手更衣，衝著孟老爹的牌位恭恭敬敬拜了幾拜，孟老娘少不得又在旁叨咕兩句，也便收拾了。將做好的飯菜一一端了出來。

也不知何故，那孟老娘自打進了堂屋之後，一張臉便黑得似炭，孟鬱槐和她說話，她還勉強肯應上兩句，若輪到花小麥開口，她就壓根兒擺出一副“我聽不見聽不見”的架勢，隻悶頭挾菜來吃。

孟鬱槐坐在兩人之間。面色便有些不好看，好幾回忍不住想說點什麽，都被花小麥在桌下踹一腳，又憋了回去。

無論是村中那起愛說閑話的人。還是對孟老娘有諸多不滿的花二娘，都曾話裡話外地提起過，這母子倆的關系並不親密，許多時候，甚至還有點劍拔弩張。花小麥雖然不知道原因為何，卻至少不能讓他們在成親的第二日便因為自己吵將起來，那往後她可難做人。

想了想，她便拈起一隻乾炸響鈴，擱進孟老娘碗裡，轉頭又給孟鬱槐夾了一塊，笑眯眯道:“娘你嘗嘗這乾炸響鈴味道如何，你若喜歡的，往後我便多做。”

孟老娘仍是不開腔，斜了她一眼，倒也沒拒絕，將那金黃的物事送到嘴邊咬了一口，立時便皺了眉。

“你做菜不擱蔥?房後現成便有芫荽和蔥，你去割一把，能花你多少工夫?啊呀，村裡人都誇你手藝了得，你自家還開著一間飯館兒，竟連這麽點小事都不曉得?”

花小麥也不惱，將桌上盛著椒鹽面子和甜醬的兩個小碟往她面前推了推:“娘你倘使喜歡菜裡多些蔥和芫荽，我記下了，往後多放些便是。隻這乾炸響鈴，原該配上椒鹽和甜醬來吃，這兩種小料滋味都偏厚，再添上豆腐皮和豬肉的味道，已經很濃重，若是還加蔥，不免有些太雜，反而將味都搶了去。”

孟老娘聞言便翻了個白眼，小聲嘀咕:“你甭跟我掰扯那一套一套，我是外行，可聽不懂你們內行話！”

“不合你的意你要嘮叨，跟你解釋了，你又冒酸話，娘你這是何必?”孟鬱槐有點忍不住，終是開口嗆了一聲。

孟老娘當即便委屈了，睨他一眼，喉嚨裡便有些發梗:“真真兒娶了媳婦忘了娘，我不過多了一兩句嘴，你便要如此護著她?這才第二天呀，往後我怎麽過?！”

說著便要開哭。

花小麥一陣頭疼， 趕緊又暗暗踢了孟鬱槐一腳，轉而對孟老娘笑道:“呵呵，娘你趕緊吃，那乾炸響鈴若冷了，豆腐皮便軟榻，那滋味可就大打折扣，啊哈哈……”

她擺出一副滾刀肉厚臉皮的模樣，孟老娘也不好再發作下去，將那乾炸響鈴又咬了兩口，再吞幾杓粥，忽地又將湯匙往碗裡一丟，抬頭盯住花小麥的臉。

“我且問你，堂屋裡那些東西，你給拿到甚麽地方去了?”

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