白时带着猎物和野菜满载而归。
这几天白时看到的部落里的兽都是来去匆匆,肩上不是扛着肉块就是挑着藤筐,他今天的收获混在其中毫不起眼。
看着他们忙碌的身影,白时的就由衷的感到庆幸。
如果他没有看过那些书,现在的他肯定也是其中的一个,甚至比他们更忙,哪还会看得到其他的兽在做些什么。
虽然部落不会让他在雨季饿死,但也就仅仅是活着,可能他都顾不得危险就会冒雨出去寻找猎物。
抓长耳兽时变成兽型消耗了他大部分的能量,白时这会很饿,和迎面而来的兽打个招呼就着急忙慌地离开。
回到山洞先吃了面包窑里烤着的肉干,解了一些饿意后,直接在火上架了两个陶罐。
一个用来煮粉条,另一个快速的冲泡几碗蕨粉。
可能是他现在给身体补充了足够的能量,终于恢复了正常成长速度,只要使用兽型比前段时间还要饿的厉害些。
小黑熊不在,他吃的很随意。
两碗蕨粉稍微垫了一点肚子后,捞起煮熟的粉条,放了点盐,放点昨天剩下的荤油,就这么吃到了半饱。
他对食物从来都不挑剔的,能吃就行,即便是他不喜欢的。
用泡沫树果和草木灰洗过陶罐陶碗后,白时开始整理野菜和长耳兽。
经过两道晾晒的盐菜会失去大部分的水分,只剩下小小的一团,他昨天做的那些还不够装满洞里的陶缸。
现在烧制的这批陶器里还有一些白时的陶盘、陶缸、陶坛,上次他没有占多少的位置。
最近外出采集白时都会尽量多捎带一些野菜回来,多做一些盐菜,只要不时的给隔绝空气的石坛里添水,一年半载都不会坏的。
他曾经还在基地的时候做过,他知道。
留下一部分野菜,可以在肉汤里涮着吃,小黑熊和他都喜欢这样吃,其余的都放到柴块上晒着。
挖回来的那些野菜白时都栽种到另一半,空心树块里,小黑熊找到了几株甜泥果也在旁边。
也不用下山去找寻泥土,之前还有没用完的。
二十来个空心树槽,白时栽种的不算稠密,还是只占了不到半数。
剩下一半空的看着白时有些强迫症犯了。
两半空心树块挨放在一起,白时一一输送了一点异能。
前两天栽种的蒜没有任何的萎靡,绿的油亮。
小黑熊昨天亲手栽下的甜泥果,茎杆脆生生的直立着,叶片随风摇曳。
看来这两排能吃的植物,心情莫名的就会变得很好。
剩下的被咬死的长耳兽需要剥皮,白时将所有的长耳兽都带去了山涧边处理。
他洞里所有的兽皮都是其他的兽送的,尽管他已经不缺了,但是长耳兽的兽皮他也是要的。
之前鞣制的长耳兽兽皮他前不久看过一次,兽皮有在变软,但是还不到清洗兽皮的时候。
剥完皮后,用陶刀开膛破肚,将长耳兽的内脏都掏出来。
十来只长耳兽白时一顿吃得完,但是舍不得。
白时留了两只作为今晚的晚餐,两只都用石刀剁成碎块。
其余的用细木棍完全撑开,挂在洞口风干,趁着着这几天的降温幅度还不是很大。
之前他弄的四五十只风干的长耳兽和竹鸡还在洞口两边挂着。因为每天都有足够的鲜肉块,所以他还没动过。
收拾今天带回来的两筐泥果的时候白时特意留了小半筐。
今晚他要做在书上看到过的干锅。长耳兽肉质细嫩,做出来味道肯定不差,至于泥果他还没吃过炸的,想试试。
之前用石锅怕炸裂了,现在有了陶罐,他能浅浅的挥霍一下。
时间在他的期待和忙碌中一点点的流逝。
洞里能做干锅的配菜清洗备齐,切碎的肉块在狩猎队快回来前腌制,还炖了一锅肉汤,他甚至把今天兽人们送来的藤筐里的肥肉全部炼化了,得到了半陶罐的荤油。
若不是白时还惦记着剥下的十来块兽皮,他肯定是第一个回到山洞的兽。
领完肉块和果肉糊糊后,兴冲冲的带着小黑熊回到山洞。
小黑熊能感觉到他哥的高兴,他一路上也很高兴。
“哥哥,今天我们不烤长耳兽吃吗?”小黑熊一回到山洞就发现盆里装着切碎的长耳瘦肉块,大石锅里的肉汤已经炖好,到处看看还是没能看出他哥的意图。
“今天不烤,哥哥做一个没吃过的。”白时回来就从石锅底下的火堆引了火,陶罐里的油渐渐温热。
“好诶!”小黑熊坐在自己的矮木凳上欢呼。
哥哥做的都好吃,不管做什么他都喜欢吃的。
陶罐里装了半罐的油,看着小黑熊离他有两步远,白时才放心的将长耳兽肉块放进陶罐里。
白时知道忙起来就顾不了旁边的小黑熊,所以将下午熬制荤油的油渣给了他。
小黑熊乖乖的坐在原地,吃着怀里木盆里的油渣,视线一直落在陶罐里。
两只长耳兽切成的肉块不少,只是炸熟都花了好些时间。
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配菜泥果和鲜竹笋也都一一炸熟。
炸的时候白时就很注意的观察陶罐,虽说陶罐比石锅耐热些,但是终归不是铁的,他不能完全放心。
所以他只准备了两样配菜。
白时没有那么多的调料,他也不敢用陶罐做很复杂的工序。
全部炸好后,陶罐里只留下半个指节高的油,将肉块和两样配菜分别混合,放入所有的调料。
他准备的肉块和配料都很多,只放了大概三分之一的量。
“哥哥,好香啊!”小黑熊抱着半盆油渣咽口水。
白时也觉得很香,他那经不起半点诱惑的胃已经咕噜咕噜开叫了。
心里给自己找补,是今天变换兽型的消耗太大了。
这一罐白时没放辣粉,小黑熊已经跟着他连着吃了两顿辣的了。
白时用筷子夹起一块泥果吹了吹,先喂给了小黑熊,然后自己再尝了一下味道。
油炸后的泥果表面酥脆,内里绵软,泥果本身就没什么味道,所以轻而易举的被各种味道浸透。
“哥哥,泥果变好吃了!”小黑熊的声音很大,舌头一点没被烫到。
“泥果一直都是好吃的。”白时不赞同他这句话。
这可是他从前想吃都吃不到的。
尝过味道后,咸味麻味足够,白时将陶罐里的盛到陶盘里。
小黑熊顿时小心放下怀里的木盆,趴守到陶盘旁边。
哥哥准备的肉块还有很多,他要等着哥哥一起吃。
这次白时做的时候加了辣粉,味道轻而易举的就占据了大部分的嗅觉。
别说小黑熊忍不住,白时也忍不住。
麻辣鲜香,红油里浸润的肉块、泥果、竹笋无一不挑动着他们的胃,即便只剩底油白时估计自己也能在冷却后直接喝了,他从来不怀疑自己的胃。
在满洞的香味里艰难地等到盛出这罐麻辣干锅,刨开陶罐底下的火炭减小火势,快速的将剩下的肉块和配菜倒入陶罐里。
将两盘干锅放到倒扣的木盆上,他俩一兽占一盘就这样迫不及待的吃起来了,白时特意做的实木饭桌被他们抛之脑后。
小黑熊都没用碗盛,直接拿着筷子往嘴里刨,白时还是略显优雅的用了碗,如果不用碗他怕吃的停不下来,忘记了陶罐里的没加工的干锅。
肉块干香油润,泥果绵软,鲜笋脆嫩,麻辣鲜香在它们身上体现的淋漓尽致,再配上逸散的香味,味觉和嗅觉同时占据上峰,不分高下。