穿越成渣爹，开局得签到系统 第25章 从一把猪油渣开始

准备好食材之后，江河便穿好衣物，准备出门去买一些调料回来。

没办法，灶房里面空空如也，除了他刚刚拿出来的这几斤盐外，半点儿调味料也没有，穷得很彻底。

江河想要炸油渣，做红烧肉，煮肉瘦粥，光有盐巴肯定是不行的。

昨天本来是要让江泽去买一些回来的，谁知后来又出了那麽多事儿，直接给耽搁了，现在他只好自己出门去采购一些回来了。

村民们见他头上顶着一个大布包在村里走来走去，一个个的全都躲得远远的，偌大一个下河村，这一路走来，竟然没有一个愿意主动过来跟他搭话的。

之前的江河能够在自己从小长大的村子里活成这样人嫌狗厌的地步，也是绝了！

真是……失败啊！

他们江家本来就是外来户，没有太多的本土优势，想要不被本地的王姓家族欺负丶排挤，除了自身的实力要够硬之外，搞好周围尤其是邻居之间的人际关系也很重要好不好？

可是江河这些小子之前都在干什麽？

偷鸡摸狗，惹事生非，人憎狗厌。

为了讨好老宅一家白眼狼，还狠命的压榨自家的儿女，把日子过成了一地鸡毛，被周围的人嫌弃甚至瞧不起，一点儿也不冤。

同时，也因为他这个当爹当爷爷的名声不好，又不护着自己的崽儿，致使江泽丶江源丶江沫儿及江娴等人，也被村里的同龄人瞧不起，经常会沦为被欺凌的对象。

就像是昨天的贾大发，他为何敢明目张胆的向江泽讨要五文钱的不合理收费？

除了江泽本身就是个面瓜好欺负外，与他这个当爹的没有在村子里立得起来，也有直接的关系。

俗语讲，前三十年看父敬子，后三十年看子敬父。

若是连当爹的都立不住，都撑不起门户，被周围的人瞧不起看不上，别人又怎麽可能会尊重其膝下的子女儿孙呢？

江泽丶江源丶江沫儿还有江娴丶江涛等这些儿子及孙辈，跟在他这个渣爹丶渣爷爷的身边，从小被人孤立瞧不起，不养成自卑懦弱的性子才是怪事。

不过现在，既然他江某人穿过来了，还成了这些孩子们的爹和爷爷，以后他们一家人这种被人孤立排挤的现状，将会被彻底改写。

他江河可不是原身那个不通世事的蠢蛋丶二赖子。

接下来他要在潜移默化之中，一点点儿的改变自己在村民心目中的无赖形象，树立起一个浪子回头金不换的标签，把家里的日子过好，把邻里之间的关系处理好，彻底融入到这个时代，这个村庄之中。

不过眼下嘛，还是先去买好调料回家做饭最重要。

昨天一天没怎麽吃东西，他都饿得快要前胸贴后背了。

先去了一趟村里的杂货铺，发现里面只有一些粗盐丶红糖丶大酱丶咸菜丶麻布之类的货物，根本就找不到他做红烧肉所需要些香叶丶桂皮丶花椒丶八角等常用的调味佐料。

看样子，这个时代的厨师应该还没有开发出十三香之类的调味料，他若是想要买到香叶丶桂皮丶八角之类的东西，只能去药店了。

是以，他只在杂货铺买了一些去腥用的黄酒及一罐酱料便直接离开。

离开杂货铺后，他没有直接回家，而是径直来到了村东头，寻到了贾不为贾郎中的家里，请贾郎中给他抓了八角丶桂皮丶香叶之类的「药材」。

在抓这些「药」的时候，贾不为还特别叮嘱他，是药三分毒，最好是按方煎药，别自己瞎吃乱吃，当心会吃出问题来。

对此，江河则完全没当回事儿。

做为一个资深的吃货，他比这个时代的任何人都知道这些调味料的用法与用量，绝对不会有半点儿问题。

带着这些调料，江源缓步向村西头的家中走去。

与出来时一样，沿途遇到那些正准备出门的村民时，还不等他开口跟人打招呼，别人就仿佛见到什麽晦气的东西一样，老远的就躲开了。

对此，江河已是见怪不怪，又在心里非议了原身一番之后，便回到了家中。

来到灶房，先烧上一壶热水，将二十个鸡蛋放进壶中煮上。

没办法，家里只有一口大铁锅，待会儿他还要用它来炼猪油丶炸油渣，只能用水壶来煮鸡蛋了。

打了一盆井水，将猪板油与五花肉全部清洗乾净，并切好备用。

之后挑出一些香料，在锅中焙乾炒香，再取出研磨成粉，放在碗中。

一切准备齐当之后，他便正式开始生火在大铁锅里炒起了猪板油。

嗤~！

二十斤猪板油同时下锅，很快就在热锅里面滋滋作响，渐渐融化出清澈透亮，泛着浓郁肉香气的猪油来。

江河独自一人站在灶前，熟练地用锅铲翻动着。

浓郁的油香很快弥漫开来，飘出了灶房，在院子里打着旋儿，又顺着微风飘到了院外。

此时已是半晌午，村里没下地的老人和孩子们大多在家歇晌。

这突如其来的香气像是一只无形的小手，一点儿一点儿的挠得人心里直痒痒。

「啥味儿啊这麽香？」

隔壁王老四家的院墙根下，几个正在玩泥巴的小孩不约而同地抬起头，使劲吸着鼻子。

「是肉香！比过年时我家炖的鸡肉还香！」

王老四家的小儿子王小豆眼睛一亮，丢下手中的泥巴，顺着香气飘来的方向，一路往江家的院墙边跑去。

其他孩子也呼啦啦跟了过去，一个个扒着院墙的缝隙往里瞧。

只是江家的灶房在院子深处，从墙缝里只能看到一个大概轮廓，不过那越来越浓郁的香气却是让这些孩子们给馋得直吞口水。

「这不是江源丶江沫儿他们吗？听说他们家穷得连稀饭都吃不上了，怎麽会有钱买肉？」一个扎着羊角辫的小女孩咽着口水问道。

「那是以前，现在江沫儿他们家可有钱了！」王小豆眼睛却死死盯着院墙，满眼羡慕的说道：「我娘说昨天江沫儿那个无赖爹，从她爷奶那里讹了足足一贯钱呢，今天肯定是买肉回来了！」

「这肉闻着这麽香，也不知道是什麽味儿，要是我也能吃一口就好了！」

「咕咚！」「咕咚！」

院子外一片吞咽口水的声音。

不仅是孩子们，连隔壁正在院子里纳鞋底的王老四媳妇，也忍不住放下手中的活计，走到院墙边猛嗅了嗅。

「该死的江河，这不年不节的炖什麽肉啊，这不是净在这里馋人吗？」

「哼，吃吃吃，就知道吃。有了钱不想着给家里添点儿农具，给几个孩子添件新衣裳，就知道炖肉吃，一点儿也不会过日子！」

「亏得我还以为他在断亲后就改了性子，没想到还是跟以前一样的好吃懒做！」

老王媳妇小声的嘀咕着，眼里除了嫌弃与厌恶之外，也不免泛起了一丝羡慕嫉妒之色。

昨天发生在江河家的热闹，她可是从头看到了尾，自然知道江河从老宅讹了一贯钱的事情。

所以她并不奇怪江河会有钱买肉来吃。

只是你买肉就买肉嘛，为啥还要做得这麽香，这麽馋人，这不是存心在馋他们这些吃不起肉的家户麽？

不多时，猪油已经炼好。

江河将已经炸得金黄酥脆的油渣捞出来，撒上一点盐巴与磨碎了的香料，使得原本就油香浓郁的油渣变得更加香气扑鼻。

院墙外的孩子们闻到这味道，更是馋得直跺脚。

「好香啊！我从来没闻过这麽香的味道！」一个脸蛋肉乎乎的小男孩捂着肚子，眼巴巴地望着江家的院子。

王小豆也馋得厉害，灵机一动，把他爹娘以前警告他不许与江家人亲近的话语全都抛到了脑后，小跑来到江家院门正前，隔着竹篱笆，怯生生地朝里面喊道：

「江丶江爷爷……江爷爷，江沫儿与江娴在吗，我来找他们一起玩儿！」

江河正要把刚炸好的油渣端进堂屋里，听见声音便走了过来。

见是隔壁家老王家的王小豆，听王小豆说要找江沫儿丶江娴玩儿，他自然知道这小家伙真正的用意是什麽。

不过他并没有揭穿这小家伙的小心思，难得有小朋友愿意来他们家，他当然不会将人赶出去。

他笑着向王小豆招手道：「原来是小豆啊，进来吧。」

王小豆被江河这看似和善的笑意给看得心里有些发怵，稍犹豫了一下，最终还是抵不住香气的诱惑，小心的抬脚迈进了院子。

其他孩子见状，也大着胆子跟了进来，不一会儿院子里就站了五六个小孩，一个个都眼巴巴地望着江河手中的木盆。

确切的说，是望着江河手中木盆里还冒着热气的油渣。

「来，都来尝尝江爷爷刚炸好的油渣。」江河看着这些孩子渴望的眼神，会心一笑，从木盆里抓了一把油渣递向王小豆几人。

「谢谢江爷爷！江爷爷你真是太好了！」

孩子们顿时欢呼起来，先是把自己沾了泥巴的小手在身上狠劲的擦了擦，然后才小心翼翼地伸手各拿了一块焦黄的油渣，迫不及待地塞进嘴里。

「好香！好脆！好好吃！」王小豆吃得满嘴流油，眼睛都眯成了一条缝。

「真好吃！江爷爷真厉害！做的这个油渣好好吃！」其他孩子也纷纷称赞。

「好吃就多吃一些！」江河一点儿也不小气，一人给抓了一把放进他们的小手里，同时说道：「以后记得常来找江沫儿丶江娴他们玩儿，有机会爷爷还给你们做好吃的！」

「嗯嗯！」几个小家伙瞬间被这把猪油渣收买，连连点头道：「江爷爷放心，以后江沫儿丶江娴还有江涛他们，就是我们最好最好的朋友了，有我们在，谁也别想欺负他们！」