随军婆婆上岛：山珍海味配鸡鸭 第238章 冻梨（加更2）

第238章冻梨（加更2）(第1/2页)

吃完晚饭，外头北风刮得更紧了，屋里头火墙烧得热烘烘的。

陈桂兰端着个掉瓷的大白盆进来了，盆里盛着凉水，水里泡着几个黑乎乎圆滚滚的东西。

林秀莲正拿着铅笔在信纸上描画今天分肉的热闹场面，抬眼一瞅盆里那堆玩意儿，手里的笔顿住了。她眨巴两下眼睛，疑惑地看向陈桂兰：“妈，这梨……是不是放坏了？咋全黑了，跟炭球似的。”

程海珠盘腿坐在炕头，原本还伸着脖子等好吃的，一看这卖相，立马把脑袋缩了回去，撇撇嘴：“妈，您这是把梨扔灶坑里烤糊了吧？看着怪吓人的，这能吃吗？”

“没见过吧？”陈桂兰把盆往炕桌上一放，笑着道：“这叫冻梨，也就是咱东北这嘎瘩能吃上。别看它长得像张飞，那心里头美着呢。”

盆里的水面上已经结了一层薄薄的透明冰壳，那是梨里面的寒气被凉水给拔出来的。

陈桂兰伸手进盆，拿起一个梨，掌心稍稍用力，只听“咔嚓”一声脆响，包在梨表面的那层冰壳应声碎裂，脱落下来，露出里面软乎乎的梨身。

“这叫‘缓’梨，得把这层冰壳缓出来才能吃。”陈桂兰把处理好的梨递给林秀莲，“尝尝，咬个小口，先吸汁儿。”

林秀莲半信半疑地接过来。

这梨入手冰凉，软塌塌的，确实不像坏了的样子。

她小心翼翼地凑到嘴边，在梨把儿附近咬开一个小口子。

还没等用力吸，一股清凉甘冽的汁水就顺着破口滋了出来，直冲喉咙眼。

那一瞬间，酸甜冰爽的感觉像是炸开了花，顺着食道一路滑进胃里，把刚才晚饭吃那一肚子的油腻荤腥瞬间冲刷得干干净净。

林秀莲被冰得打了个激灵，眼睛却一下子亮了起来。

“咋样？”陈桂兰笑着问。

“甜！真甜！”林秀莲顾不上斯文，双手捧着梨，嘴还没离得开那口子，含糊不清地说，“这水儿真多，还没渣，比喝糖水还解渴。”

程海珠看嫂子这副陶醉样，哪还忍得住，伸手就从盆里捞了一个，也没等陈桂兰给她捏冰壳，自己在那瞎鼓捣，弄得满手冰碴子。

“哎哟，冰死我了！”她嘴上喊着，嘴却诚实地凑上去猛吸了一大口。

那股透心凉的酸甜劲儿直冲脑门，冻得程海珠腮帮子生疼，可嘴里那股清爽的滋味又让她舍不得停下来。

“妈！这也太好吃了！”程海珠一边吸溜着梨汁，一边大呼小叫，“我在南方从来没吃过这种味道，感觉把咱们刚才吃的那些大肥肉全给消化了，这要是夏天能吃上一口，给个神仙都不换！”

“慢点吃，没人和你抢。”陈建军看着妹妹那馋样，忍不住乐，“这玩意儿凉性大，别回头拉肚子。”

“拉肚子我也认了。”程海珠三两口就把一个梨吸得只剩下一张皮和一堆核，把核吐在桌上，抹了把嘴，眼珠子又往盆里瞄，“妈，我还能再吃一个不？”

“你们第一次吃，不要吃多了，再吃一个。”陈桂兰看着两人的稀罕样，心里头比吃了蜜还舒坦。

林秀莲吃得比海珠秀气些，但也已经在向第二个伸手了。

她把手里剩下的梨皮小心放在桌角，感叹道：“刚才看着黑黢黢的还不敢下嘴，没想到这层黑皮底下藏着这么好的味道。这东北的东西，跟东北的人一样，外表看着粗犷，心里头实诚。”

（本章未完，请点击下一页继续阅读）第238章冻梨（加更2）(第2/2页)

陈桂兰乐呵呵地盘腿坐上炕，“这冻梨就是秋天的花盖梨或者白梨，放外头冻上一冬，里面的果肉冻成了水，这才能吸着吃。在咱们这儿，大年夜守岁，一边包饺子一边吃冻梨，那才叫过年。”

陈建军扫完雪，回到屋里，也想这一口了。

屋里头热气腾腾，一家人围着个搪瓷盆，你一口我一口吸溜着冰凉的梨汁。

窗户纸被外面的风吹得呼哒呼哒响，可这点动静反而衬得屋里更加安稳。

这大概就是过日子的滋味，外头天寒地冻，家里头热火朝天，哪怕只是几个不值钱的黑梨，也能吃出满嘴的甜味儿来。

夜渐渐深了，几个冻梨下肚，那股子燥热也消退了不少。

陈桂兰收拾了炕桌上的梨核，看了眼墙上的挂钟，又把目光投向窗外那漆黑的夜色。

“行了，都早点歇着吧。”陈桂兰把剪刀摸过来，放在枕头底下，语气平静却透着股子只有陈建军能听懂的深意，“今晚外头风大，睡觉警醒着点。”

陈建军心领神会，吹熄了煤油灯，把那根擀面杖无声地握在了手里。

黑暗中，一家人的呼吸声渐渐平稳，只有陈桂兰和陈建军母子俩，睁着眼睛，听着外头风雪中夹杂的那一丝异响。

夜深了。

外面的风越来越大，呼啸着撞击着窗户纸。

孩子们都睡熟了，发出轻微的鼾声。

陈桂兰却没睡。

她坐在炕头，把那把老剪刀在磨刀石上蹭了两下。

“建军。”她喊了一声。

陈建军正躺在炕梢，双手枕在脑后，听见母亲叫他，立马翻身坐起。

“妈，咋了？”

陈桂兰把剪刀放下，压低了声音：“今晚警醒着点，别睡太死。”

陈建军神色一凛，常年的军旅生涯让他瞬间嗅到了危险的气息：“您是觉得有人要来？”

“嗯。”

陈桂兰盘着腿，眼神幽深：“今天在大队部分肉的时候，我看见刘大炮仗了。那老小子躲在人堆后面，眼神不对劲。不是那种看热闹的眼神，透着股子狠劲儿，还老往咱们家这边瞟。”

她顿了顿，接着说：“陈金花进去了，家里现在肯定不好过。咱们家这次回来，又是开车又是吃肉，还卖了紫貂皮，这么大动静，瞒不住有心人。刘大炮仗那种无赖，逼急了什么事都干得出来。”

陈建军点了点头，眼里闪过一丝寒芒。

“我知道了。妈，您放心睡，我今晚守着。”

他从枕头底下摸出一根早就准备好的擀面杖，握在手里掂了掂。枪在家里开火动静太大，容易吓着孩子和老人，对付几个毛贼，这玩意儿顺手。

“也别太紧张。”陈桂兰吹熄了灯，“该睡睡，留只耳朵就行。咱们家这墙高，大门我也顶死了，他们想进来没那么容易。”

屋里陷入了黑暗。

只有外面的风声，依旧肆虐。

后半夜，大概两三点钟的光景。

整个小王庄都陷入了沉睡，连村里的狗都被冻得不愿意叫唤。

几个人影，鬼鬼祟祟地摸到了老陈家的后院墙根底下。