最難得的是:送菜的人竟然沒有主動邀功!
多麽忠誠!
這種明面上不被告知,暗地裡被重視的感覺,絕對很美妙。
然後在往知州府上送精品菜單的前兩天,師雁行才親手做了一份慕斯蛋糕送過去。
沒得說,也是市面上頭一份。
這麽一來,就算事後潘夫人發現自己不是第一個收到菜單的,但是卻仍有種種跡象表明,她還是這城中最尊貴的客人,自然也就氣不起來了。
第130章 九絲湯
聯想起師雁行前些日子對自己不動聲色的奉承, 潘夫人的心情迅速好轉,也不計較那些細節了。
哼哼,你們這會兒追逐又如何?豈不知本就是我挑剩下的。
“我要點的東西又哪裡是菜單子上有的?”潘夫人隨手合上紅絨面的菜單,神態間難掩倨傲。
這些菜品固然不錯, 可尋常吃吃倒也罷了, 若想用來待客, 叫大家眼前一亮,顯然是不夠的。
潘夫人對下人吩咐說:“你去說給她聽, 講六日後我要宴客, 讓她再備兩個上回的雪泥蛋糕來。一個自然是抹茶味兒的,還有一個讓她自己看著辦。”
慕斯蛋糕之名原本起源於法國, 用的是法語的諧音, 翻譯成漢語的意思就是泡沫, 用來形容其細膩綿軟的口感。
但在如今的背景下,師雁行完全無法解釋這個名字的由來, 於是便根據其細膩如雪,柔滑如泥的特征, 取名為“雪泥蛋糕”。
相較於普通的以雞蛋糕為底配的奶油蛋糕,慕斯蛋糕無需烘焙就可以食用, 整體口感更加柔滑輕盈。
這種獨特的口感在傳統的中式糕點中是很少見的,就連見多識廣的潘夫人也被拿下。
因為這玩意兒做起來很麻煩, 冷藏保存運輸更麻煩, 成本又高,師雁行暫時不打算對外公開發售,所以紅絨菜單上並沒有慕斯蛋糕的身影。
師雁行想走高端客戶預約製。
下人出門之前, 潘夫人不知又想到什麽, 命人將他叫回來, 似笑非笑道:
“不是幫周大人家張羅了宴會菜品單子嗎?既如此,也叫她再擬兩個交上來,好叫我瞧瞧他們的本事。”
聽了那人原封不動傳達的潘夫人的話,師雁行很有點啼笑皆非。
這算什麽,攀比嗎?較勁嗎?
可落到自己身上時,就是明晃晃的威脅和敲打:
我容許你攀高枝,但總要記住,誰是當初這第一根高枝。
都不用誰再來提點,師雁行幾乎都能想象出,如果這次潘夫人家的宴會哪方面敗給了周通判家的,那麽美食城的好日子就到頭了。
甭管杜泉和周斌私底下到底對付不對付,可明面上畢竟前者官高一級,如果宴會再給人比下去,確實說不過去。
但如果師雁行就這麽被潘夫人這句話給鎮住,後面果然弄出一場全方位碾壓周通判家宴會的席面的話,就又落了周斌的面子。
如此一來,杜泉和潘夫人不會對師雁行怎麽樣,可難保周斌私下裡不使絆子。
當官的嘛,最重面子了。
你不給他們面子,他們就讓你連裡子也保不住。
難不難?
難的要死!
得知要求後,王江幾乎瞬間原地蛻變成原來那副晚娘臉,整個人都陰沉了。
這些當官的真是不拿人當人。
上面張張嘴,下面跑斷腿。
師雁行心裡買賣屁,面上笑嘻嘻,好生招待了來傳話的那人,又細細地問潘夫人可否有其他的吩咐。
“既然是夫人的吩咐,我們就是肝腦塗地,也在所不惜。不過既然是宴客,說不得要知道知道貴客們的喜好,如此,才能不失了禮數,您說對吧?”
宰相門前七品官。
知州大人府上出來的奴才落到外面也跟主子似的。
傳話那人聞言笑著翹起二郎腿,抖了抖身上纖塵不染的長袍,先端起茶盞來亮了個相,然後才慢條斯理道:
“怪道人家都說師掌櫃聰慧伶俐,這樣心細如發……”
千穿萬穿,馬屁不穿,王江也上來奉承,到底是把客人的名單給摸了出來。
好生送走了傳話的人,王江扭頭看師雁行,“能成嗎?”
前面幾場宴席接下來,不知不覺間,美食城眾人都已經默認師雁行是最後菜單的拍板人了。
哪怕現在尚未開始,只要親眼看著她點頭說行,大家心裡就有譜。
不曾想師雁行竟還笑得出來。
“還真行。”
潘夫人做東的宴會要求肯定很高,但妙就妙在她跟周雅招待的賓客完全不是一個階層的:
前者是當地豪強士紳,甚至官員家的成年女眷,年紀嘛,基本上也都在三十歲到五十歲之間。
與其說他們來赴宴吃飯,倒不如是來社交的,自然更注重場面和體驗感。
而周雅招待的則是一群十來歲的活潑靚麗的小姑娘,以玩樂為主,只要東西好吃,遊戲好玩,怎麽著都好說。
也就是說,這完全是兩種從風格到內容都截然不同的宴會!
不搭界!
再說得直白一點:
一山不容二虎,除非一公一母。
用最粗俗的話來說,就是這兩位祖宗要辦的宴會就是兩種完全不同的形式,可以並列第一!
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