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重生農門小當家 第65章 紅燒肉

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作者:一隻小胖 分类:耽美同人 更新时间:2024-08-26 21:13:02 来源:搜书1

“大伯,等以後我們祁家越來越好了,也能當小姑的有力娘家人,您別太擔心了。”祁九裡笑著寬慰道。

“哈哈哈,對,九裡說得對。”祁山聽了很高興。

祁山沒再說自家小姑家如何,祁九裡也不問,等到家發現家裡沒人,祁九裡和祁山把糧食都搬到房間裡,是已經去了的祁谷和池靈惠的屋子。

“鎖在這屋裡放心,你們不怕,外人不敢來。”祁山拍了拍祁九裡的肩膀說道。

“大伯,我去地裡拔草,十香和十一應該就是去地裡了。”祁九裡關好大門就去了位於村尾的自家田地。

祁十香和祁十一正蹲著拔雜草,今兒拔完,家裡的所有地都翻整完畢了。

“姐(大姐)。”兩人看到祁九裡走過來,興奮地跑過去。

“一起。”等剛蹲下,祁九裡從兜裡拿出用油紙封包裹著的糕點,往兩人嘴裡塞了一塊,“墊墊。”

“姐也吃。”祁十香捂著嘴防止糕點渣出來,可還不忘咕囔提醒道。

“姐不餓,餓了再吃。”祁九裡摸了摸祁十香的發頂,臉上神情無比柔和。

“大姐,這糕點跟昨兒的不一樣啊。”祁十一吞下去後驚喜說道。

“今兒顏掌櫃給的,留我和大伯吃飯,我們回絕了,他就包了糕點送給我們。”祁九裡解釋道。

“鎮上的人還吃午飯啊。”祁十一憧憬道。

“我們有糕點吃已經很好了。”祁十香滿足道,“人家連早飯和晚飯都吃不飽呢,最近這些日子,我們哪一頓吃的不好。”

祁十一點了點頭,“大姐,你做的飯菜,無論是什麽都非常好吃,以後咱家的飯你都做了唄,家裡和地裡的活我和二姐會多乾些的。”

“我覺得我最近的手藝也有提升,我……”

祁十香的表態還沒結束就被祁十一的眼神看得自動消聲了,“看什麽?”

“二姐,人不能說虧心的話。”祁十一認真說道,祁九裡在一旁直樂呵,“對了,我今兒買了不少東西回來,晚上我們吃頓好的。”

“吃什麽?”祁十一蹲到祁九裡身邊低聲喜問。

“白米飯配紅燒肉,然後來一道野菜湯。”祁九裡說完自己都情不自禁地咽了口水。

“姐,那些肉都還沒熏成呢,再吃就要沒有了。”祁十香說道。

“沒事,我今兒買了五花肉,還有大骨頭。”祁九裡笑著回道。

祁十香一聽這心就糾起了,“姐,這得花多少……”

“哦,還有醬油、醋、鹽和白糖,放心,晚上的五花肉保管好吃。”祁九裡直接給祁十香另一重重擊。

“咱家也沒有大米,做不成……”

“我還買了不少糧食,以後不會餓著你們的。”祁九裡拍了拍祁十香的後背道,“放心,姐心裡有數的,你這年紀不需要擔心銀錢的事,有姐在呢。”

祁十香突然眼眶發熱、發酸,點了點頭,“嗯,都聽姐的。”

真是個可愛的小姑娘呢,祁九裡把人往懷裡抱了抱,“好了,乾活吧,晚上吃好的。”

因著白米飯和紅燒肉的吸引,一下午祁十香和祁十一都乾勁十足,不僅把自家的雜草都拔了,還去大伯、小叔家的地裡勞作,直到日頭西斜,三人才跟著祁山一行人各回各家。

祁九裡舀了水,清洗了一番才開始做飯,去房裡舀了五碗白米飯,淘洗乾淨後直接放到大鍋裡,讓祁十香燒火。

“姐,是要給大伯他們也送些去嗎?”祁十香問道。

“嗯。”祁九裡點了點頭。

“是該給大伯他們送去,之前大伯娘拿過來的大米可是他們拿白面去跟人換的,兩斤白面才換一斤大米呢。”祁十香肉疼道。

“不是才差三文一斤嗎?”祁九裡疑惑問道。

“村裡換的,白面價格更便宜些,白米卻都是買的,不過大伯和大伯娘人好,人家多給了幾兩。”祁十香說道,“前些日子我跟十一去摘野菜,那戶給換大米的人問了姐的情況,我們才知道的。”

“大伯和大伯娘對我們這麽好,我們有了好吃的也得孝敬他們。”祁十香說道。

“嗯,我們十香說得對。”祁九裡在另一口鍋裡舀了水,然後拿刀把五花肉切成成人大拇指厚,三斤五花肉都切了,先把豬肉焯水,去掉血水,撈去浮沫,待肉熟了撈出來,湯也不浪費,舀到木盆裡,等會兒再煮煮,放些野菜就是一道上好的菜湯了。

鍋裡舀乾油水後燒乾,放些豬油,放兩杓白糖,炒出焦糖色下豬肉,翻炒均勻,讓每塊肉都沾上顏色,然後倒入醬油、放些花椒、桂皮、八角,接著翻炒,炒勻炒香後倒入水,水堪堪沒過豬肉,祁九裡就蓋上蓋子,燒開後讓祁十香改小火。

“哇,好香的肉。”祁十一去看了看屋外,屋外也都是肉香,憂心忡忡進了廚房,“大姐,這麽香,會不會把人引來。”

“人家還能上我們家裡來吃飯?”祁九裡好笑道。

祁十一一副你太天真的神情,祁九裡笑容僵住了,“會有人來?”

“不知道,但是我擔心?”祁十一護食道。

沒一會兒,祁九裡發現附近的鄰居探頭探腦,臉皮厚些的就開口問,“九裡啊,你家做什麽這麽香,我聞著像是肉呢。”

“二牛家的,你家裡沒開飯啊,再不回去,還有飯菜剩給你?”馬田花看著祁二牛家的媳婦,出聲提醒道。

“哎呦,差點忘了。”開口問的人回去了,其余人也都陸陸續續進了屋,不過“好香啊”“一定是豬肉”“也不知道是不是發財了,之前聽祁菜刀媳婦說,回來的時候還有不少糧食呢,可能那肉也是人姥爺家給的。”

……

“田花嬸子,多謝了。”祁九裡朝著馬田花道謝。

“謝啥,難得吃頓肉就好好吃,七竹讀書辛苦,是得好好補補。”馬田花笑呵呵進屋去了。

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