天道都怕，你竟敢夺她凤凰命格？ 第253章 一条龙服务

因为家里房间不够用，萧言澈晚上是睡沙发的。

萧辞忧早上起来打坐时，轻手轻脚的推开门，担心吵到萧言澈休息，却看到萧言澈已经坐在沙发上写东西了。

“大哥？你怎么起这么早啊？”

萧言澈面前摊开几份方案，说：“昨晚我又想了几个点子，得尽快写下来，再梳理一遍。

现在家里看着还能撑一段时间，可做生意最怕的就是拖延，拖着拖着，机会和运气不知不觉就溜走了。

咱们家好不容易有了点起色，我身上的咒也解了，得尽快摆脱现在的状况才行！”

萧言澈眉头紧皱，眼下的黑眼圈十分明显。

“对了，你怎么也起这么早？”

“哦，我要打坐。”

“每天都要？”

“嗯，修道之人的日常。”

萧辞忧洗漱完，去了小院。

萧言澈看着和煦的日光浮在萧辞忧挺拔的身姿上，心底升起几分钦佩的感觉。

做妹妹的都这么努力，这个家肯定不会再倒下的！

没过多久，萧言淳也起来了，抱着棋谱去了小院，坐在萧辞忧身边下棋。

很快萧泽和萧澜起床，给两个妹妹准备早餐，随着厨房飘出香气，整个房子好像都从整夜的沉睡中被唤醒。

而这样温馨平淡的生活，他已经错过了将近十年。

萧言澈攥着手里的方案，头一次生出报复之心。

他要让萧家东山再起，要让宋家垮台，要让那些恶人尝尝作恶的后果！

待萧楷起来后，萧言澈已经将方案整理完毕。

“目前江市范围内凡是品质符合我们要求的供货商，全都是一套话术，摆明了是被人打点过的。

所以，我不建议爸再费心思去寻找这种商家，就算我们低三下四把货源求来了，也不敢放心用。

宋家针对我们是无所不用其极的，我们必须考虑，他们很有可能联合供货商宁愿自砸招牌也要整我们。

到时候我们损失的是整个餐厅的声誉——食客一次不满意，以后就再也不会光顾了，那这段时间的努力就全都白费了。

有了货源却失了食客，就是舍本逐末，得不偿失了。”

萧楷点点头：“我和你妈妈也是这么商量的，可是想保住食客，货源也不能断，要是去外地进货，成本也会增加，这又该怎么办呢？”

问完这个问题，萧楷有些难为情。

“说实在的，这几天回想起来，以前咱们家的酒楼好像全靠手艺，自然而然就做大了，没有遇到过太大的阻碍。

如今真遇到事了才发现，我在做生意这方面没什么本事。”

萧辞忧安慰道：“爸，你别这么说，生意能做大，你这个当老板的怎么可能一点本事都没有？

你只是沉寂太多年了，也脱离商场太多年了，现在大哥回来了，他肯定有办法的。”

简凝霜也附和道：“没错，咱们家也是辉煌过的，别这么轻易否定自己，得给孩子们树立起榜样。”

萧言澈很直接：“爸，你先别矫情了，听我把方案说完。”

萧澜和萧泽狠狠呛了一下。

他俩从小就觉得爸爸很慈祥心软，大哥铁面无私，没想到长大以后还是如此。

萧楷汗颜：“好好好，你说。”

萧言澈将方案摊开，说：“第一，既然供货商这条路走不通，那就跳过中间商，直接去找一手货源。

这是我在物流公司这些年整理的几家牧场、海鲜养殖场、调料生产厂的资料，按照出货量、价格和规模大小整理了最具性价比的单子。

接下来我会一个个去谈，如果顺利的话，一手货源会比本地供应商的成本降低20%到30%左右。”

萧楷目瞪口呆的接过单子：“你整理这些干什么？”

萧言澈一脸淡定：“闲着也是闲着，就随手整理了，我不相信我一辈子都得待在基层录数据、数快递箱。”

萧楷咂咂嘴：“我要是宋承业，我也会收拾你。”

这未雨绸缪的脑子也太吓人了！

简凝霜给了丈夫一拳：“别打岔！听你儿子说！”

萧言澈继续道：“第二，一手货源厂家之所以对接供货商，是因为出货量有保障，未必会接受我们一家散客。

我们有必要提高进货量，最好的办法就是尽快开一家规模更大的分店。”

“分店？！可咱们这家才开了没几个月。”

萧言澈说：“我知道，我看过店里这几个月的流水了，不仅稳定，而且有上升趋势。

我会去和银行谈贷款，必要情况可以把这个房子抵押出去，还有石老板那边，我也会争取他的投资。”

萧楷：“儿子，咱是不是有点太冒险了？要是经营不善，这房子被银行收走，咱全家都得睡大街了。”

萧言澈根本不听老父亲的担忧，继续道：

“第三，宋家来抢客源，这是想借权势财力的优势速战速决，必定会选低价走量的模式。

我们已经在这条街区站稳了脚跟，没必要跟他们争低价市场。

恰恰相反，分店应该将定位提高，打造高品质餐饮，对标宋氏旗下的星级餐饮。

如此，我们就是高品质餐饮中的‘低价’模式，鹿死谁手尤未可知。”

“第四，爸的拿手绝活都要制成可执行的菜谱，投料精确到克、炒制时间精确到秒，不仅能保证口味的一致性，也能让想要在餐饮行业发展的人快速上手，减少员工流动性。”

“第五，我们不能只专注于眼前的餐厅，应该往长远布局。

我打算注册商标，把‘萧记’做成一个品牌，并逐步接触肉类、调料等方面的加工厂，有可能的话，萧记将来会实现从生产到运输再到餐桌一条龙服务。

未来萧记代表的不仅仅是一家餐厅，而是一种味道，一种生活方式，让千家万户走进超市或点外卖，都绕不开萧记。”

话音落下，整个餐厅鸦雀无声。

萧言淳手里的勺子“啪嗒”掉进碗里，溅起了小米粥，才叫醒众人。

萧楷几次欲言又止，最后还是总结为一句：“我要是宋承业，我肯定收拾他。”

这一次，简凝霜等人纷纷点头：“同意。”

萧言澈将方案合上，说：“以上，是整体规划，细化的步骤在另一份方案里……”

“可以了可以了！先吃饭，你弟弟妹妹上班上学都要迟到了！”

萧辞忧擦擦嘴，说：“大哥的方案这么详细，那我也出一份力吧！”

她从兜里摸出一张支票，放在了桌上。

萧言淳认真的数着“2”后面的“0”。

“个、十、百、千、万、十万、百万……两百万？！姐姐，你好有钱啊！”

萧辞忧嘿嘿一笑：“之前没告诉你们，是因为我的命格还没回来，家里气运不够，这钱就算拿出来也守不住。

但现在不一样了，这笔钱就当我入股了，大哥加油！我相信你！”

萧楷当即退了回去：“不行，这是你自己辛苦赚来的钱，家里的生意没准的，要是失败了，这就全都打水漂了。”

萧辞忧：“其实……我这两百万来的也不是很辛苦，真的。”

萧言澈没含糊，直接接了过来，黑眸里透出几分坚毅。

“小辞，最多两年，我连本带利还你三百万。”

萧楷捂脸。

一个敢给，一个敢要，怎么大的小的都这么狂啊？！