早饭之后,阎埠贵便是选择了出门买东西,南锣鼓巷这边没有门店卖东西,周边都是一些胡同,但是在不远处地安门外大街这边,却可以买到不少东西。
这还是昨天晚上吃晚饭,何大清听着阎埠贵要买一些家里面用的日常物品的时候,给阎埠贵推荐的地方。
出了南锣鼓巷向西走,十多分钟的时间,便是来到了地安门外大街,这边的商铺也不多,不过日常需要的一些东西还有。
比如阎埠贵需要的铁锅,斧头,这些都是人工锻打,关键是价格还不贵,相对于京城疯狂的粮食价格来说,这铁锅,斧头的价格,确实是比较的良心。
随后是酒铺,阎埠贵买了两瓶散装二锅头,至少老板说,这里面没有加水,不过这酒水的价格不便宜,一斤需要四毛钱。
最后是油坊,走到油坊边上,首先是听着油坊之中敲打,砸击的声音,随后是闻着空气之中香醇的油的味道。
这年头油坊里面的油,可没有机器,都是人工敲打木桩一样的“真物理压榨”,所以,油的量不是很多,同样价格也不便宜。
阎埠贵手中提着桶,因为随身空间的关系,他不在意将油放在水桶里面,因为放进去的时候什么样子,拿出来的时候,还是什么样子。
所以,他不用担心短时间内,油会变质,进了灰尘什么的。
油坊之中的油,有三种,分别是香油,花生油还有大豆油,没有阎埠贵想的菜籽油,葵花籽油什么的。
不过也是,京城这边对于花生油,芝麻香油确实是情有独钟,什么芝麻酱,花生酱之类的也是特别偏好。
两个洗刷干净的木桶,被阎埠贵装了九成深度的花生油,大豆油,分别是四十二斤和三十九斤。
唯一的缺点,可能就是油坊这边买油,只能用大洋付钱,法币人家不要,花生油八毛二一斤,大豆油九毛六一斤。
八十一斤的油,花费了阎埠贵七十一块九毛,最后老板给阎埠贵加上一点芝麻香油,还送了一个玻璃酒瓶,算他七十二块钱。
阎埠贵也没有拒绝,估摸着也是因为阎埠贵属于老板这段时间迎来的“大客户”,所以才愿意多给一些。
出了门,路上也看不到人影,阎埠贵走了十多米的距离,便是在一处墙角的地方,将自己的手中的两个油桶收了起来。
现在自己家家里面不缺油吃,这些油买着,也只是为了放着储存起来,以后需要用的时候,再给拿出来就行。
至于说木桶,这玩意倒是很好买,主要是在市场上,这玩意属于过剩,一只木桶说用三代人,有一些太夸张了,但是保养的好的话,用二三十年时间,肯定是没有问题的。
今天的买油计划圆满完成,阎埠贵准备再过一段时间,再来油坊之中购买一些花生油,主要是花生油日常使用,大豆油的话,你用它炒菜也不好吃。
大豆油是好东西,炖骨头汤,炖鸡汤的话,那是没有任何的问题,所以,你家里面也不能天天都炖汤吧,所以大豆油消耗量不是很大,但是花生油就不同了,基本上天天都要吃。
另外一点,就是花生油比大豆油便宜不少,一桶花生油比一桶大豆油,那要便宜五六块钱呢。
来到了地安门,阎埠贵索性也是再往西边走一走,过了什刹海,不远的弯里面就是恭王府所在的地方。
因为看不到人,阎埠贵也没办法打听恭王府的情况,不过,这个时候的恭王府之中,让阎埠贵意外的是,这边居然没有人住。
一方面的原因,是恭王府遭到了破坏,从小日子那边,也想着在里面看看,有没有剩下的华夏国宝,黄金白银什么的。
所以这边被破坏了不少,阎埠贵这边看了一下王府的周边,最后还是没有选择轻易进去。
恭王府这么大一个目标,谁知道里面的情况,外面看着没有人,不代表里面就没有人,现在的京城的情况可不好说。
一切还是等着明年再说吧,或者是哪天京城下大雪了,下暴雨了之后,他再来这边看看。
回去的路上,阎埠贵轻松了不少,在到了南锣鼓巷边上的时候,他从一个小胡同里面走出来的时候,手中已经是抱着一口大铁锅,锅里面还放着一块三斤重的五花肉,一些瓜子,花生,水果糖,十斤玉米面。
今天出门,他的主要目标就是为了买一口铁锅回家。
四合院,阎埠贵敲门进去,家里面,妻子,孩子都在家里面,早上他们没有选择出门挖野菜,主要是家里面的野菜也够吃的。
这块五花肉的作用吗,那就是为了给自己家的铁锅“开光”,新锅刚刚用的话,需要“开锅”,这样的话,以后用起来才能够不生锈,不粘锅。
对于阎埠贵来说,他这边“开锅”能够用的,也就是这五花肉了。
“老阎,你又买肉了?”杨瑞华接过阎埠贵手中的铁锅,下一秒就是看到了锅里面的肉还有其他的东西。
“今天是我们搬家之后,正式的第一顿饭,中午炒两个菜,一个芹菜肉丝,一个猪肉炖青菜,待会我去中院请何大清来家里面吃饭。
这瓜子,花生要是有人过来的话,给人家也抓点,至于水果糖的话,就给孩子们分点,何家孩子过来的时候,你也给拿两块。”阎埠贵说道。
“行,那你去吧。”这一次,杨瑞华没有阻止阎埠贵。
阎埠贵没有管支锅的事情,因为只需要将锅放在灶眼上就行了,没有任何的难度。
走到中院,何家这边,何雨柱手中拿着一个木柄托盘一样的东西,上面放着一块砖。
阎埠贵知道,这是厨师锻炼腕力用的道具,在他的边上,还跟着妹妹何雨水,小姑娘正在数着手指头,倒是挺可爱。
“柱子,你爸在家吗?”阎埠贵对着何雨柱问道。
“是阎叔啊,我爸在家里面呢。”何雨柱抬起头看了一眼阎埠贵,然后又开始注意自己手上的活。
阎埠贵点点头,直接是来到何家屋子里面。