四合院之阎埠贵的平淡人生 十三，开锅

屋子里面，何大清正从里屋走出来，明显也是有听到了自己和何雨柱的交流。

“老阎，你找我有什么事情吗？”何大清问道。

“嘿，中午我家开锅，请你何大厨赏光来帮帮忙，中午就在我家吃点，喝点。”阎埠贵笑着说道。

“那我肯定不会拒绝，这开锅的事情，我去看看，或许还能帮帮忙。”何大清听着阎埠贵的邀请，一口答应了下来。

“那行，待会带着孩子过来啊。”阎埠贵说着，便是走出了屋子。

“放心，我马上就过来。”何大清点点头，目送阎埠贵离开，然后自己去屋子里面看看，最后拿了一瓶酒，装上一点粮食。

走出门，何大清随手将大门拉上，看着在门口练习的儿子，何大清点点头，眼中非常的满意，自己的儿子十一岁，虽然他有给打下了基础，但是，何大清还是准备让儿子去拜师学艺。

“柱子，你先放下手中的东西，今天中午跟我去前院你阎叔家吃饭，正好我给你看看，这“开锅”的方法。”何大清说道。

“奥。”虽然何雨柱之前已经听到了阎埠贵和自己父亲的对话，不过他对于“开锅”，还真的是挺感兴趣的。

或者说，他对于和厨艺方面的东西，都挺感兴趣的。

而在何大清领着孩子，离开了中院的时候，斜对面的贾家，正在门口忙着纳鞋底的贾张氏，那是一个咬牙切齿。

阎埠贵家开锅，邀请了何大清，却没有邀请自己家，在她看来，这就是阎埠贵看不起自己。

其实阎埠贵那边，没有考虑那么多，他的随身空间里面，确实是有一千斤的各种粮食，但是，现在的情况是，京城未来还会被封城，直到明年的二月份之后，才会迎来和平解放。

接近八个月的时间，自己家那也是相当于三个成年人口粮，阎埠贵可不得多留一些吃的。

再一点，这贾家孤儿寡母，寡妇门前是非多，阎埠贵不想去沾惹是非，而且贾张氏的样子，看着也是不好惹。

至于易中海，这个人外表看着方方正正，但是阎埠贵觉得这个人眼神有问题，之前自己家搬过来的时候，易中海看着自己有三个儿子的时候，那眼神很不对，虽然只是一瞬间的表情。

再加上这家伙是一个绝户，阎埠贵觉得，易中海这个人恐怕是心理扭曲，看不得别人有孩子。

最后，就是系统说过的宿命，既然自己的宿命，就是在四合院里面，而且还和四合院有了因果关系（随身空间）。

那么他肯定不会放弃，更不用说，现在住在四合院里面，有这么几间房子，以后他们一家可就是城里人了。

一个京城的户口，那是多么的重要啊，来自于七十年后的阎埠贵，自然是非常清楚。

另外一点，几年之后，城里户口和乡村户口的悬殊，他也非常清楚，六七十年后，虽然户口问题好像没有那么重要了，但是也和他没有多少关系了。

因为六七十年后，他自己都不知道还在不在这个世上了，有可能他再一次的穿越了其他时间，其他地方也不一定。

所以，现在的话，他肯定是不放过所谓的城市户口，不仅仅是他，他的媳妇，孩子，未来也都是要挂着城里面的户口，哪怕是为了一个粮本，也得要有城市户口。

“老阎，恭喜你们啊。”何大清领着孩子，笑着给阎埠贵送上了一瓶酒。

看着眼前的杏花村，而且还是陈酿十年的那种，阎埠贵也是没有客气，直接将酒接了过来。

“杏花村还是陈酿十年的，今天中午我这是有口福了，我还真没有喝过这么好的酒，今天也借你老何的光，中午一定要多喝一杯。”阎埠贵也是笑着说道。

“那挺好。”

厨房这边，有何大清这个大厨帮忙，铁锅开锅的过程，没有出现任何的问题，开过锅的五花肉，随后用刀将猪皮烤黑的地方刮去，再用刀正常切肉用。

在何大清的手中，中午本来两个肉菜的，最后又多了一份肉丝咸菜以及一份青菜汤。

两道肉菜，那是满满当当的一盆子，没办法，家里面人多，而且有三斤的五花肉呢，那不得好好的利用。

按照何大清的说法，那就是这么好的食材，一定不能浪费哪怕一点点。

中午的陈年杏花村，一瓶酒当然是不够何大清和阎埠贵两个人喝的，所以，阎埠贵买的二锅头，这不也是发挥了作用。

总而言之，何大清喝的开心了，阎埠贵同样是非常的开心，至于小孩子们吃的满嘴都是油，虽然这几天也有吃肉，但是他们还是非常的开心。

饭后，何大清被儿子何雨柱，扶着回去了中院，阎埠贵这边，也是同样的模式，直接躺在了床上。

好在他酒品不错，喝多了只会自己找床铺睡觉，不会兴致很高，拉着别人的手，没完没了的废话，也不会跑到院子里面发酒疯什么的。

这一睡，直接是来到了下午，媳妇这边已经是准备煮晚饭，因为阎埠贵喝醉了，所以晚饭就吃点清淡的。

玉米面粥，大米粥煮好了之后，放入两把玉米面进去搅和搅和，等个十几，二十分钟，就可以吃了。

中午的肉丁咸菜还有，肉丝炒芹菜也还有剩下一些芹菜段，反正晚饭菜是不用继续准备了。

一顿晚饭，这样的晚饭档次，已经是没得说了，好日子要过，该吃饱饭的时候吃饱饭，该辛苦劳动，出门挖野菜，捡树枝的事情，也同样是不能落下。

“这肉丁咸菜疙瘩炒起来，居然会这么的好吃，以后咱们家可得学习学习，瑞华你今天在厨房里面帮忙的，有学会这个菜吗？”阎埠贵坐在床边问道。

“这个我有看到，都是家常菜，将肉丁和姜末煸炒，最后放入咸菜疙瘩，继续翻炒就行了。

不过老阎，这猪肉和生姜可不便宜啊。”妻子这边点点头，这是属于日常小菜，但是就像她说的，猪肉，生姜可都不便宜。

“害，这又不是让你天天吃，天天吃钱包也受不了啊，明天我准备去什刹海这边试一试钓鱼。”