四合院我能无限合成 第123章 一个吃肉的机会（一）

中院的贾家，贾东旭正坐在屋里搓手，心里还惦记着母亲在公安局里受的罪，可一听到「野兔」「伸手就能抓住」，他的眼睛瞬间就红了，浑身的血液都跟着沸腾起来。

这大灾荒都一年多了，家里好久没沾过荤腥，上次吃肉还是一个多月前的事，那点肉根本不够塞牙缝。他在屋里焦躁地走来走去，脚步踩得地面咚咚响，眼神里满是对肉的渴望，按捺不住地搓了搓手——不行，他得去试试！

隔壁的易家，易忠海正坐在桌边喝茶，听到这话，手里的茶杯顿了一下，眼神微微闪烁。他心里盘算着，陈有才一个年轻人都能抓这麽多，自己经验丰富，说不定能抓更多，到时候不仅能给家里改善伙食，还能送点给秦淮如，巩固一下自己「一大爷」的威信。

张家丶沈家的屋里也传来了窃窃私语，有人已经开始翻找家里的麻袋丶绳子，甚至还有人拿出了砍柴刀，准备连夜出城碰碰运气。

后院的刘家，刘海中拍着大腿直后悔，埋怨自己怎麽没想到雪天里野兔好抓；许大茂则是又嫉妒又不甘，他自认为比陈有才机灵，怎麽能让陈有才抢了先？当即就拉着妻子娄晓娥，翻找出家里的麻袋，恨不得立刻就出门。

前院的周家丶徐家也没闲着，窗户纸后面映出一个个伸长脖子的身影，眼神里都透着火热。对于常年缺衣少食的他们来说，肉的诱惑实在太大了，哪怕只有一丝希望，也不愿放过。

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整个四合院都因为陈有才的一句话丶一只野兔，变得躁动起来。雪夜里的寒意仿佛被这股对肉的渴望驱散，不少人家已经开始悄悄收拾东西，准备趁着夜色出城，去碰碰运气——毕竟，谁也不想错过这难得的「吃肉机会」。

陈有才自然听到了四周屋里传来的动静，嘴角勾起一抹不易察觉的笑。他就是故意说给这些人听的，雪天出城本就有风险，树林里不仅有野兽，还有深沟暗壑，夜里更是危险重重，这些人想占便宜，总得付出点代价。

「好了雨水，别闹了。」陈有才拍了拍她的脑袋，拎着野兔往屋里走，「快喊你哥出来，咱们今晚炖兔子肉，再配上点粉条，保准香！」

「好嘞！」一听到有肉吃，何雨水的注意力立刻被转移了，欢快地朝着屋里喊起来，「哥！哥！陈大哥带了一只大野兔回来，咱们今晚吃兔子肉啦！」

陈有才推开自家院门，侧身让何雨水和傻柱先进来，指尖一拽拉绳，屋檐下的电灯「啪」地亮起，暖黄的光线瞬间铺满小院子，驱散了夜色里的寒气。

屋顶丶院棚上的积雪早已被他收进背包的专属格子——这乾净的白雪留着大有用处，夏天既能制冷降温，又能冰冻汽水丶瓜果，比天然冰窖还好用，省得再费心思找降温的法子。

一进院子，墙角已摆好两个崭新的铸铁炉子，正是他今天从信托商店淘回来的。陈有才随手从背包里摸出两块乾燥的可燃木头，分别塞进两个炉腔，又各压上一块黑黝黝的煤球，划了一根火柴「噌」地引燃木柴。火苗很快舔舐着木柴，发出「噼啪」的脆响，橘红色的火光跳动着，热气渐渐扩散开来，让小院子里的温度悄悄攀升。

「柱子，兔子交给你，随便发挥，今天咱就吃个尽兴！」陈有才拍了拍傻柱的肩膀，把手里沉甸甸的野兔递了过去。

傻柱接过兔子掂量了掂量，咧嘴一笑，也不用陈有才多交代，径直走到院子角落的水池边，挽起袖子就忙活起来。「哥，吃兔子是带皮还是剥皮？」他扭头问道，手里已经拎起了兔子的长耳朵，指腹摩挲着顺滑的兔毛。

陈有才被问得一愣，挠了挠头：「我也不知道啊，这兔子皮还能吃？」他后世吃的兔肉都是剥了皮的，顶多见过烤兔皮，还真没试过炖着吃。

「哈哈哈！咋不能吃！」傻柱笑得直咧嘴，露出一口白牙，「洗乾净了炖得烂烂的，胶原蛋白都煮出来了，比肉还香！这年头像树皮草根都有人抢着吃，别说这带毛的兔子皮了，刮乾净毛就是好东西！」

「那行，就带皮炖，尝尝鲜！」陈有才来了兴致，倒要看看这兔皮炖熟了到底啥滋味。

「得嘞！」傻柱应了一声，又说道，「再放两个大青萝卜，吸吸油花，解解腻，炖出来的汤都鲜得掉眉毛！」

陈有才点点头，转身去屋里翻找青萝卜，何雨水则在一旁好奇地看着傻柱处理兔子，时不时踮着脚尖递个盆丶递块布。陈有才趁机跟小姑娘聊起天，问她在学校的功课紧不紧，有没有同学欺负她，学习能不能跟的上……

傻柱手脚麻利得很，先烧了一锅滚烫的热水，把兔子整个浸进去烫了片刻，然后顺着兔毛的纹路细细刮毛。他刮得格外仔细，很快就把兔子打理得乾乾净净，雪白雪白的兔皮泛着淡淡的光泽。接着，他拿起菜刀在兔子肚子上划了一道整齐的口子，麻利地掏出内脏，兔心丶兔肝，用清水反覆冲洗，一点血沫和腥味都没留下——不愧是轧钢厂食堂的大厨，处理野味的手法相当娴熟。

陈有才看着傻柱忙活，突然想起背包里还有之前在秘境树林里采的山珍，连忙进屋拿了个粗布口袋，装了一小袋出来：「柱子，你看看这些菇子能不能用，是我上山打猎时顺手采的，只敢捡颜色朴素的，那些花里胡哨的没敢碰，怕有毒。」

傻柱接过布袋，打开一看，里面装着不少形态各异的菇子，有肥厚的香菇丶舒展的平菇，还有几种不知名的深色菌子，闻着带着一股清新的菌香。「嘿！这些东西可是好宝贝！」

傻柱眼睛一亮，脸上的褶子都笑开了，「都是能吃的山珍，没毒！放兔肉里一起炖，味道更好吃！放心吧，等着吃就行！」他连忙把菇子倒出来，放在清水里仔细冲洗，切成大小均匀的小块备用。

「柱子，剩下的就交给你了，葱姜蒜和大料都在厨房柜子里，你看着搭配，多做点儿，明天咱们都不上班，等你俩睡醒了再来我家，接着造！」陈有才见傻柱忙活得差不多了，便放心地把厨房交给了他。

「放心吧哥，保准让你和雨水吃得满嘴流油！」傻柱拍着胸脯保证，手里已经开始切葱姜蒜，准备起锅烧油。