四合院我能无限合成 第130章 生活日常

刚在院子里的石桌边坐下，肚子就不合时宜地「咕咕」叫了两声。陈有才摸了摸肚子，琢磨着早上该吃点什麽，脑海里忽然闪过一个念头，后世小时候，母亲做的萝卜煎饼，那味道可真是绝了！做法还简单，材料也不挑，正好家里还有存货。

他起身进了厨房，从墙角的竹筐里挑了个水灵灵的青萝卜，洗去上面的泥点子，搁在案板上，菜刀起落间，萝卜被切成了细细的丝儿，搁在瓷盆里，水灵灵的泛着青白色的光。接着舀了两碗面粉倒进盆里，磕了两个鸡蛋进去，加了点盐和胡椒粉，又舀了些温水，顺着一个方向搅匀，调成了稠乎乎的面糊，最后把萝卜丝倒进去拌匀，想起什麽似的，又从储物格里摸出一小把烤得喷香的肉末，也拌进了面糊里——这可是他特意留的好东西，加进去能让香味更上一层楼。

一切准备就绪，陈有才取出一口乌黑的铁锅，架在院子里的煤炉子上，往锅里舀了两勺清亮的野猪油。煤炉的火苗舔着锅底，没一会儿，锅里的油就热了，泛起了细小的油泡，滋滋地响着。

他拿起一个大铁勺，舀了满满一勺裹着萝卜丝和肉末的面糊，手腕一转，面糊就均匀地铺在了锅底，一勺一个，不大不小，圆圆的正好。一锅能搁五个，他手脚麻利地舀了六勺，锅里顿时摆满了金黄的小饼子。

面糊一碰到热油，就发出了「滋啦」的悦耳声响，一股浓郁的香味儿瞬间弥漫开来。陈有才拿着锅铲，等一面煎得金黄酥脆了，就小心翼翼地把饼子翻个面，继续煎另一面。没一会儿，整个院子里都飘满了猪油的焦香丶萝卜的清香和肉末的醇香，勾得人食指大动。

就这麽简单的两步，煎出来的萝卜煎饼却香得离谱。他一口气煎了七锅，足足三十五个，一个个金黄油亮，摞在瓷盘里，看着就让人眼馋。

陈有才直接拿起一个就咬了一大口，外酥里嫩，萝卜丝的清甜混着肉末的咸香，还有猪油的醇厚，在嘴里炸开，好吃得他差点把舌头都吞下去。

他一口气吃了三个，才觉得半饱，想起隔壁的刘奶奶，心头微微一软——刘奶奶和孙子刘二狗相依为命，二狗他爹上了战场，这都快一年了，连个信儿都没有，也不知道是死是活，日子过得紧巴巴的。陈有才用乾净的油纸包了两个热乎乎的煎饼，揣在怀里，抬脚就往隔壁走。

刘奶奶开门看到是他，先是愣了一下，接着看到他手里的油纸包，浑浊的眼睛里泛起了泪光。等接过还热乎的煎饼，更是拉着他的手，千恩万谢的话翻来覆去地说，声音都带着哽咽。

陈有才看着老人单薄的身影，心里不是滋味，连忙摆手说不值钱，等刘奶奶要留他喝口水时，他才找了个藉口，快步跑回了自己家。

回到院子里，陈有才把剩下的煎饼端回厨房，又搬了张躺椅放在屋檐下，舒舒服服地躺了上去，摸出烟荷包，把黄铜菸袋头狠狠的按满，点燃了之后，慢悠悠地抽着，等着何家兄妹过来——昨天约好了，今天要过来找他商量点事。这兄妹俩，也不知道能睡到什麽时候。

菸卷抽了大半，还没等多久，院门外就传来了轻轻的敲门声，伴随着何雨水清脆的声音：「陈大哥，你起床了吗？」

陈有才眼皮都没抬，念头一动，门闩就「咔哒」一声自己弹开了。他照旧躺在躺椅上，连身子都没挪一下。

门外的何家兄妹推门进来，何雨水穿着一身洗得发白的棉袄，小脸冻得红扑扑的，身后跟着的傻柱，还是那身标志性的工装，手里还拎着个布包。

两人刚进门，陈有才又是念头一动，院子里的煤炉子上，瞬间就多了一口煎锅，锅里还滋滋地响着，六块金黄的萝卜煎饼正在锅里冒着热气，香味儿又浓了几分。

「哟喝！雨水，傻柱，」陈有才坐起身，笑着冲他们招手，「我还以为你们兄妹俩得睡到九点才过来呢，这才八点多，够早的啊！」

何雨水闻言，无奈地翻了个白眼，指了指身边的傻柱，吐槽道：「哥，要不是我拉着，我这傻哥估计早上六点就蹲你家门口了！」

「嘿……你哥这性子，就是有点急！」陈有才看着傻柱一脸不好意思的样子，忍不住笑了。

他指了指锅里的煎饼，问道：「对了，你俩早上吃饭了没？」

傻柱挠了挠头，憨笑着说道：「吃了，一人一碗二合面糊糊，垫了垫肚子。」

「那能吃饱吗？」陈有才挑眉，「没吃饱的话，我这锅里还有萝卜煎饼，刚煎的，热乎着呢，你俩赶紧吃点！」

「不用了不用了，陈大哥，我们早上都吃得少！」傻柱连忙摆手，脸上带着几分拘谨，倒是何雨水没那麽多顾忌——这几天相处下来，她早就看出来陈有才是个面冷心热的好人，一点架子都没有。

她踮着脚尖，凑到锅边，笑嘻嘻地说道：「哥，我看看陈大哥做了什麽好吃的！」说着，小手就掀开了锅盖。

「滋啦」一声，一股更浓郁的焦香扑面而来，那香味裹着猪油的醇厚，直钻鼻子。何雨水的眼睛瞬间就眯成了两条弯弯的月牙儿，脸上露出了极为陶醉的表情，小鼻子还忍不住抽了抽，一副馋坏了的样子。

「好了雨水，趁热赶紧吃！」陈有才笑着说道，「这是用野猪油煎的，冷了就不香了。既然你傻哥客气，那你就吃吧！」

他这话是故意说的，眼角的馀光早就瞥见傻柱了——自打锅盖掀开，傻柱的鼻子就没停过，喉头更是不自觉地上下滚动了好几次，眼神直勾勾地盯着锅里的煎饼，嘴角都隐隐有一丝晶莹的口水，要不是强忍着，估计早就扑上来了。

「好嘞！谢谢陈哥！」何雨水也不客气，拿起一双筷子，夹起一块煎饼就往嘴里送，烫得她直哈气，却吃得不亦乐乎，嘴里还含糊不清地说着：「好吃……太好吃了！」

傻柱在一旁看着，喉头滚动得更厉害了，眼睛里的渴望都快溢出来了。