年代：开局拒白月光，下乡致富 第299章 一套一套的

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这时，林风站起身，语气平和地说道：“蒋书记，您误会了。今天这桌菜，真谈不上铺张。”

“食材都是本地自产，没花什么钱。而且，咱们这每个菜，都还有点讲究和寓意。”

“哦？什么寓意？”蒋鸿达被勾起了好奇，脸色稍缓，抬眼看向林风。

林风站起身，不慌不忙地指着桌上的小鸡炖蘑菇，说道：“蒋书记，您看这道菜，咱们叫它‘革命干劲炖菜’。”

“这榛蘑是大兴安岭的山珍，鸡是咱社员自家养的，用柴火慢慢咕嘟。”

“锅边贴的这圈饼子，叫‘脚踏实地’，吃了长力气，干活有劲头！”

他手指移向那盘酱焖柳根鱼：“这鱼，是咱村边小河沟里捞的，水清，鱼也鲜。”

“就用咱们东北家家户户离不开的大酱这么一焖，是地道的家乡味儿。咱靠山村的好山好水，养出好味道。”

接着是那盘凉拌山珍：“这是‘团结一心五福菜’。”

“木耳、蕨菜都是妇女队员们上山亲手掐的，是集体的劳动成果。”

“几样拌在一起，滋味各有不同，却又和和美美，寓意咱大队上下拧成一股绳。”

然后他指向那盘拔丝土豆：“这道‘金银满盆’图个热闹喜庆。”

“让土疙瘩穿上‘金衣裳’，寓意咱往后的日子，就像这拔丝一样，甜甜蜜蜜，步步高升！”

最后是那锅酸菜白肉豆腐汤：“这汤吃了从胃暖到心，踏实。就像我们下乡的知识青年，来了，就要在这片土地上扎下根。”

这番话说完，桌上安静了一瞬。

蒋鸿达脸上的严肃渐渐化开，露出了真切的笑容，手指虚点着林风：“好，好！林知青啊，你这张嘴，真是能把道理讲活，把死物说香！”

“经你这么一说，我要是再不动筷子，倒成了不理解群众心意、不珍惜劳动成果的领导了。”

他拿起筷子，率先夹起一块酱焖鱼：“那今天，我就必须好好尝尝你做的这些菜，也沾沾咱靠山村的喜气和干劲！”

他细细品了品，点头赞道：“嗯！鱼肉酥香，酱汁也浓郁，是地道的做法，不错！”

一旁的副书记年纪较轻，见书记开了口，便也朝着最近那盘拔丝土豆夹去。

糖壳在齿间清脆地裂开，内里的土豆绵软温热，他眼睛一亮：“嗬！这个甜滋滋、脆生生的，好吃！”

会计是位六十多岁、戴着眼镜的老同志，他斯文地舀了一勺小鸡炖蘑菇里的汤汁和鸡肉，送入口中。

随即脸上露出惊奇：“这鸡炖得……真是入了骨髓的香！肉烂汤醇，比国营饭店里那有名的‘小鸡炖蘑菇’也不差！”

周大山赶忙给蒋鸿达和两位领导斟上本地烧的粮食酒，自己端起酒杯站起身，朗声道：“感谢蒋书记和两位领导来咱们靠山村视察工作！”

“我代表全大队的社员和知青，欢迎领导！我先干为敬！”说完，一仰脖，酒杯见了底。

蒋鸿达三人也笑着举杯，一饮而尽。

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杯酒下肚，气氛更显热络。

蒋鸿达看向一旁闷不做声的王桂枝：“嫂子，好手艺啊！这菜做得，味道好，模样也周正！”

周大山好像就等着他这句话，立刻接过话头，声音里带着得意：“蒋书记，这可不是我家那口子的手艺。”

“这一桌菜，都是林知青一手张罗的！”

“林知青？”蒋鸿达惊讶地转头，看向坐在对面一直含笑不语的林风，“林风同志？这……这都是你做的？”

他上下重新打量着这个看起来沉稳安静的年轻人，心里的讶异更深了。

怪不得刚才介绍菜肴时说得头头是道！

一桌人喝酒吃菜，气氛逐渐热络。

待到酒足饭饱，蒋鸿达脸上也带了点微醺的红光，周大山看准时机，端着酒杯，语气恭敬地问道：“书记，刚才雪梅带您看了咱们的山货副业组，志勇也领您去看了新烧出来的砖……您觉着，这事儿，能成不？”

蒋鸿达放下筷子，沉吟起来。

方才视察时，周雪梅的介绍条理清晰，既说了山货带来的实际收益如何改善了社员生活，也没回避采集的辛苦和季节性限制。

周志勇那边更是直接，把人领到黑瞎子岭山脚，实地看那码放整齐、颜色匀称的砖块。

他虽不懂烧窑的技术门道，但砖头的好坏还是分得清的。

硬度够，敲击声清脆，边角齐整，确实是能用的好砖。

周志勇说起就近的粘土质量和储量时，话很扎实，看得出是真有把握，不是空口白话。

靠山村大队眼下是他重点关注的试点，搞好了是亮点，搞砸了可就是麻烦。

但反过来想，若是山货收购和砖窑这两项副业真能稳步搞起来，不仅能增加集体收入，解决剩余劳力，更是他推动“多种经营”的实打实政绩。

他思忖片刻，目光扫过周大山、周志勇，又落到林风身上，终于缓缓开口，语气比刚才更郑重了几分：“行！”

“既然你们有想法，有条件，也有决心，公社原则上支持你们尝试。但是——”他话锋一转，“有几条必须记住。”

“第一，绝不能影响正常的农业生产，劳力要调配好；第二，砖窑涉及用工和安全，具体方案、人员安排要报到公社审批，必须符合规程。”

“只要你们路子走正，扎扎实实搞生产，公社一定给你们协调支持！这事，一定要好好干，干出个样子来！”

见蒋鸿达点头同意，桌上几人悬着的心终于落了地，脸上都露出如释重负的喜色。

尤其是周志勇，激动得差点从凳子上直接蹦起来，眼里充满了干劲儿。

晚上，送走了三位公社领导，周大山立刻把周志勇和林风叫到屋里，关起门来商量。

周大山深吸一口旱烟，吐出浓浓的烟雾，看着周志勇：“砖窑这事，蒋书记算是点头了。志勇，接下来你咋打算？得有个章程。”