四合院：1948开局先逃难北京 第23章 傻柱的迷茫

第23章傻柱的迷茫(第1/2页)

下午放学前，陈守业从兜里取出十个大洋，等李老师出来“李老师，有空吗？跟您说一下上午的事。”

“守业呀，你跟我来”两人来到办公室过道，陈守业先开口道：“李老师，上午轧钢厂那台机器，传动轴里有个销钉断了，我重新加工了一条装上就弄好了。轧钢厂给了点劳务费”说着把大洋放进李老师口袋。

“守业，你这是干什么，给你的是你有这水平，我是老师，负责教学推荐工作都是应当。”李老师伸手要从口袋把钱拿出来，陈守业一把攥住李老师的手说道：“哎，李老师，要不是您推荐我也没这机会不是，别来回推辞了，让人看到了不好。我先回家了，您忙着吧。”说完陈守业就跑下楼梯。

“这个陈守业，行啊，会做人，有手艺、懂人情，不是池中物呀”李老师感慨了一阵，回了办公室。

再说陈守业，一路不停，回到家里，两女坐在院子里纳凉，厨房有人在做饭，正感到迷惑时，何雨柱从厨房探出头“陈大哥，你回来了，菜马上就好。”陈守业把东西放下，走到厨房门口“柱子呀，你怎么来的，今天怎么不用去丰泽楼了？”

“陈大哥，今天我休息，家里没人，我爹带雨水上工去了，干脆到你这蹭饭。”

“行，正好尝尝你手艺有没有进步。”

过了十来分钟，陈守业洗完澡出来，何雨柱也正好把菜做好，两女帮忙把饭菜摆在院子的树荫下，开始吃饭。

“柱子，你会喝酒不？”

“哥呀，我还不到十四呢，怎么会喝酒呢，再说了那酒辣的很，也不知道有什么好喝的。”

陈守业听到何雨柱这样说，脑子里飘过电视剧里一段画面“傻柱自个拿着杯子，连个菜都没有，只有秦淮茹端来的一点长毛的花生米，一个人坐那干喝”。真想把这画面给他看看，还会不会这样说。

“行，不喝也成，你是学厨的，酒能压味，最好别喝。要不然舌头不灵，手艺上限不高。”

李秀兰一边吃，一边给柱子夹菜“柱子辛苦了，来，多吃点肉。”

“谢谢嫂子，你们也赶紧吃，怎么样？我手艺还成吧。”“嗯，柱子你手艺不错，比我们强多了，以后加油，你一定能成大厨的”李秀梅夸赞道。

陈守业看柱子听到两女的夸奖，笑的跟傻子一样，也不多话。心理想着：自己是为是帮柱子提高手艺，平时在饭店当学徒哪有机会练手，对，就是这样，不是想忽悠傻柱子当厨师。

吃完饭，两女去收拾，陈守业跟柱子坐在石桌处喝茶闲聊。

“陈大哥，你说我爹怎么想的，他有谭家菜、鲁菜手艺，为什么送我去丰泽园跟王师傅学川菜，我到丰泽园都半年了，天天切墩、配菜，也没机会上灶呀。”

“你问过你爹没有？”

“问了，他直接踹了一脚，说：让你学啥你就去学啥，老子是为你好。哥，你说他这是为啥。”

“我不知道你爹怎么想的，大概有个猜测，我说一说，你听一听，有机会还得你跟你爹自己聊比较好。”

“现在这世道不稳定，你也知道，现在全国到处都在打仗，谭家菜你也知道食材都贵的离谱，只有少数人家能吃得起。鲁菜虽然便宜些，对比川菜肯定还是有很多人吃不起。等世道稳定后，才会有更多人吃谭家菜跟鲁菜。川菜不一样，除个别复杂的菜式，常用的菜式，食材简单随便弄点肉，配上配菜、辣椒就是一道。”

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“再说了，你现在才多大呀，急什么，等把川菜学好了，再跟你老子学谭家菜跟鲁菜也不迟呀，其他人还会保留手艺，你爹如果教你的话，肯定不会保留，多好呀。”

傻柱子听到这里，眼睛一亮“对呀，我先把师傅的手艺学到手，再把家传的手艺学成，那肯定赚大了。”

“不过，陈大哥，你说我师傅也是正式拜师的，为什么只让切配，看几位师兄上灶，都半年多了一直没教什么，也没机会上灶。”

“柱子呀，你性格毛躁，脾气又急，你师傅这是锻炼你呢，别急，这段时间好好表现，肯定能让你上灶的。”

“对，陈大哥，其实我也知道，三年学徒，三年打杂，只是想着我都有手艺了，不用重头学，结果一等等了半年多，还没机会上灶，才有点想不明白。”

“你能想通就行，你年龄还小，不急。对了柱子你们院里现在住了多少户了？有没有什么新鲜事？”

“还是那么多人，最近没新搬来的呀，平时也没啥事，就是上个月我师傅让我带了两个盒饭回来，中院易师傅一直让我把盒饭给后院老太太送一盒，我们自己还不够吃呢，我就没送。后来易师傅碰到我就跟我说，后院老太太年龄大了，说我有手艺，得空帮忙做点好吃的给她。”

陈守业听到这里，也是一阵迷茫，他了解的情况多是从电视剧里和同人文里，这么早易中海就开始PUA柱子了吗？他还真不了解，不过也没多想，跟95号院打交道不会太多。

跟柱子说道：“这事，你平时也不太家，不用理会，真想不明白，就问你爹，你爹那人精明着呢，经常出入高门大院给人做饭，见多识广，有事你就摊开了跟他说，别藏着掖着，容易闹误会。”

“对了，陈大哥，还有个事，前几天娄氏轧钢厂的娄董请我爹去食堂上工，我爹还没想好去不去，正准备这两天找你聊聊呢，说你文化高，有见识。”

“柱子，这事你回去就可以跟你爹说，我的意见是如果开的工钱差不多就去，不管世道怎么变，轧钢厂都是重点工业单位，娄家能在乱世中保住轧钢厂，也不是一般人。”

“另外，柱子你要是在丰泽园学到什么菜没机会练手，就等休息了来我这，我提前把食材准备好，一方面给你练手，另一方面你做菜确实比你两个嫂子做的好吃。我这不缺食材。”

陈守业这话底气来自空间作物成熟，各类牲畜也都开始繁殖，之前种的大米、小麦、玉米、杂粮经过四个月的生长，陆续成熟了一批，更不用说各类蔬菜成熟时间更短，肉食更是不缺。

“没问题，不过陈大哥你这调味料太简单了，回头我给你配点放着，嫂子平时做菜加点也能提味。”

“这样吧柱子，一会我给你拿点大洋，你自己买调料，秘方什么的我也用不上，只弄点成品和日常家用的，弄好放厨房就行。”

“不用要钱，我从家里配点拿过来就够用了”

“别跟哥客气，今天上午我去轧钢厂帮他们修了台机器就赠了五十个大洋，这事你保密别乱传，跟你说是让你知道，我这不差钱，给你就拿着。”说完从屋里取了十个大洋塞到柱子兜里。

何雨柱看到推不过，也不再多说什么，两人又坐下喝茶闲聊了半小时，才告辞离开沙井胡同回95号院。