四合院吃亏是福？你的苦果我的福 第855章 阎家年夜饭

第855章阎家年夜饭(第1/2页)

家里条件好歹，还有酒，家里条件不好的，那就喝点白开水也一样，对不对？

谁家喝白开水呢？

罗家对门，老阎家阎抠门儿。准确来说，人家家里喝的也不是白开水，而是水和酒的混合物。

但你要说，今年过年这阎埠贵见了到底是个什么情况？

不能说穷，只能说呀，阎埠贵家里今年是最寒酸的。

嗯，每年阎埠贵家里的那个年夜饭啊，都是最寒酸的。

炉子里面只烧了半筐碎煤，屋里也不暖和，窗户呢，还糊着旧报纸挡着寒风，墙上倒是没往下贴标语。

往年的春联啊，早就被他收了起来，藏了起来。一张掉漆的旧方木桌子摆在屋子正中央，四个长条板凳上面坐着一家四口。

今年，这四条长板凳上面倒是不挤了。往年啊，人多，今年呢，倒是不挤。

桌上还放着一盏瓦数极小的灯泡儿，阎埠贵特意把它拧到了最暗，怕费电。墙角的收音机开着，但细若蚊蝇，声音很小，也是怕费电。

今年的主菜必须有猪肉白菜馅的饺子。

大半的肥肉炼了猪油存好，只割了一小块的瘦猪肉，混着大半窖纯白菜，还有少许粉条调成的馅。

白面不多，过年的定量只有两斤，还掺了一半的玉米面儿，饺子皮又黄又糙。

就这么糙的一顿儿，他还提前数好了总数，按人头分，一人啊，十个。

没错儿，一人十个，当众清点，不论大人还是小孩，都是十个多一个都不能抢。煮饺子的汤留着，一会啊，泡泡窝头儿，原汤化原食儿，正正好好。

你要论这个四合院里谁家会过日子，那毫无疑问，阎埠贵当之无愧。

就这呀，哎，今年还是人少吃得多。。往年他们家按头分，怎么分的？

这饺子，大人没人八个，岁数小的每人六个。今年啊，可以说是这条件还好点儿，甭管大小，一人十个。

桌子上还放着四碟佐菜，分量极少，而且全素。

一碟子盐水花生米，全年的票凑出来了二两花生米，加上这一年到头，东家蹭点，西家蹭点，这算是弄出来了。年夜饭的花生米，炒熟摊薄，就这么一层盛在小粗瓷碟里面。开饭前，阎门神亲手分，每人三四粒，吃完了呢，你就别夹了。

也别问余下的花生米怎么办，阎埠贵自有妙用。

一碟腌雪里红，滴上几滴过年给配的香油，还有一碟冻豆腐熬白菜，没有油腥，只用炼猪油剩下的油渣碎末儿提提味，炖了一大碗，算是热菜。还有一份腌的萝卜条。

阎门神，这腌咸菜是一把子好手儿，什么腌雪里红啊，腌萝卜条儿啊，算是老阎家一年四季的主食。

哦，不对，这咸菜不能算主食，主食有桌角上摞了一摞玉米面儿的窝窝头儿，饺子是根本吃不饱的。饺子吃完呢，窝窝头随便拿。

这对于阎埠贵来说已经是极大的极大的大方了。

这可是窝窝头儿，窝窝头儿能让你随便拿。

说真的，这要不是大过夜，阎埠贵根本不可能说这句话儿。

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能让阎埠贵说出这话来，自然也算是不容易，的的确确不容易。。

阎埠贵吃着饭，猛然间叹息一声儿，摸摸索索地掏出一盒烟给自己点上。

“可惜啦，今年啊，不让放鞭炮，不然啊，等放完之后，我还能去捡两个。”

众人沉默，然后该怎么吃怎么吃，这大年夜该怎么过怎么过。

阎埠贵说出这句话来，其实没毛病，真的，这才是阎埠贵的性格，对不对？

没多久，外面胡同里面响起了锣声，还有广播，还有零星的走访串门的声音。

好吧，其实都是街道办、居委会、治保会这三家蹿腾起来的活儿。

也不算什么稀奇的，就是没有鞭炮、花灯、庙会了，将就将就过过也就差不多了。

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翌日，凌晨三五点左右。

今年这个大年初一，气场前倒是没了旧年俗，没有五更鞭炮，没有开门儿迎神，没有烧纸，没有焚香，全城都是静悄悄的，只能听见胡同巡逻队自行车铃铛声，广播喇叭循环播放语录的声音了。

昨天啊，熬夜守岁也是旧习气，年三十夜里，家家户户九点多就熄了灯，没人熬到午夜，也不存在什么跨年的仪式。

今年的春节主打一个简简单单。

虽然没有了什么五更、鞭炮这些麻烦的年俗，但家家户户啊，起得早的还是起来得早。

尤其是这家家户户的女人们，也都起床了，甚至啊，要比平日里起得更早一些。

大年初一不放假，不放假。

工厂机关正常上班，移风易俗破四旧，所有传统年俗全部禁止，胡同全天有街道红卫兵巡逻，旧式习俗一旦发现会被立马没收批评。

所以，就跟平常过日子似的，早早地起床，吃完饭，洗漱好，就去上班儿。

到了六点左右，罗科长也从自家屋里钻了出来，打了个深深的哈欠，有些疲惫。

但是啊，罗科长这眼里呢，又有一些亮。

因为快到他履职的时间了，过完年就快了。罗铁在心里盘算了盘算，撑死也就是个三五天的活，他就要去知青办了。

副处长，哎，这可真是个好活！

早晨吃完年三十蒸好的白面馒头，搭配昨夜的剩饺子，一热齐活儿。

有些人家儿，家里没有剩下饺子，比如说阎家，但大部分家里也都剩了点饺子，还有这个大锅菜，早晨也有热好的一锅，直接就能吃。

虽然说是移风易俗什么的，但初一不动剪刀，不炒新菜，胡同人家们还是悄咪咪的延续着老习惯，但是谁也没对外说。

而且，这种事儿其实也管不了，你总不能把枪架到人家脑袋上，让人家一大早拿着菜刀在厨房哒哒哒哒地剁菜剁肉吧？

今年没收到什么压岁钱，阎埠贵反而开心了很多，身为长辈，私下里塞上一两块水果糖，几粒瓜子，在家里还得悄咪咪地给，也就差不多儿。

“铁哥，咱们上班去呀！”侯安侯副科长的声音传来，依旧是那么的欢快，且充满精气神儿。