我的1995小农庄 第八百一十二章 大过年的闹这一出

吃过了年夜饭后,剩下的饭菜就收拾好,归到厨房中去。

留着明天大年初一,中午饭可以热一下继续吃。

这些需要热的菜里面,最重要的是鱼,大年三十的鱼,留到初一,讨个年年有余的彩头。

今年过年人多就是好。

什么都不用陈凌管,大家就都给他们收拾好了。

剩下的就是守着电视看春晚了。

这年月的春晚还很正经,很好看,每年的节目都很给人惊喜。

只是对于陈凌来说,不那么大新鲜感了。

“富贵,快别忙活了,过来看电视,这段小品很精彩。”

赵玉宝嗑瓜子喊叫。

“好嘞,我耳朵听着呢,不管咋说,我也得把饺子馅先剁好呐,等会咱们一边看春晚,一边包饺子......

等着饺子包好了,守岁的时候,饿了咱们就吃。”

是的。

又要剁饺子馅,包饺子了。

北方新年就是这样子的。

吃不完的饺子。

加上今年家里这么些人,要一起守岁。

守岁到后半夜之后。

年初一大伙还不知道什么时候起床呢。

不把饺子提前包好的话,那家伙,起床大伙都没饭吃。

听到陈凌这么说。

赵玉宝把手里的瓜子放下,直接说:“那行,给我也拿把刀,我帮你剁。”

他这一说话,赵大海他们也纷纷动起来。

“不用不用,我自己来就行,我自己反而更快一些。”

陈凌摆摆手,自己继续收拾。

“让富贵自己弄吧,你们上去帮忙,那也是帮倒忙,弄半天,你们剁的饺子馅不合格,不好吃,富贵后面还要自己加工,重新再剁一遍。”

梁红玉老太太发话了,把他们都怼了回去。

这也确实。

陈凌剁出来的肉馅,就像是双刀火鸡剁出来的牛肉一样。

那感觉就是比别人剁的饺子馅,包出来的饺子更好吃。

“说的也对。”

“那我们还是一起包饺子吧。”

今年陈凌家的肉,那可比往年要多得多。

先杀了一头猪,小水塔里,又有着鹿肉、牛肉、麂子肉。

中午吃的饺子,馅料种类很多。

到了晚上这个时候,除了猪肉,则又添加了麂子肉。

陈凌家吃野味吃得多。

现在都已经吃出经验来了。

知道这麂子肉,还有草鹿的肉,要比梅花鹿的肉要好吃的多。

麂子肉很?嫩。

有小羊羔肉的那种滋味。

除了奶香味没有,其他有点皆具备。

但同时,又不会像是羊羔肉那样太嫩滑过头了。

以至于会显得松散。

不太适合包饺子。

起码不适合他们这种北方人,又是山里人的口味。

因此,麂子里的肉也要挑选。

赤麂,也就是黄?的肉,是适合包饺子的,更适合做大包子。

小鹿,家里那两只,要足够年份才行。

要不然也只适合炖煮和炙烤。

差不多是五斤的猪肉,五斤的麂子肉,都属于肥瘦相间的那种。

带点肥的,吃起来才香。

陈凌用刀去掉皮。

先对猪肉下手。

摆上案板,抄起两把刀当当当的就开始剁起肉来。

陈凌手中的刀是刚磨的,用起来很顺手。

眼看着,大块变小块,很快小块成了肉馅。

肉馅刚成形的时候,陈凌就把旁边放置的姜蒜放到肉馅中。

继续剁了起来。

等姜蒜都成了碎末,均匀的融入到肉馅之中。

这时候再加酱油,然后继续剁到肉馅里面看不到肉块,基本就算剁好了。

陈凌剁肉馅的是时候,王素素她们几个一边看着电视,一边把韭菜、芹菜、香菜等切碎。

包饺子的蔬菜不用切太碎,这事她们都能做。

值得一提的是..…………

这里面,香菜和麂子肉是绝配。

就跟香菜和牛羊肉搭配那样。

越是鲜味足的肉,与香菜搭配就越能体现出其美味。

梁红玉娘俩和面,准备擀饺子皮。

人多力量大。

没多久,就把饺子包上了。

“我好羡慕你们呀,能包饺子,想去哪里去哪里。”

杜鹃躺靠在墙边的床上,一脸的羡慕。

“熬吧,我这两年都是熬过来的。”

王素素一副过来人的姿态叹息。

惹得众人皆笑。

素素属实过于年轻了。

脸嫩,娇俏,少女感还很足的。

这样老成的说话,着实令人有些忍俊不禁。

“汪汪汪……………”

陈凌家里这边正热闹着,外边就传来了狗叫声。

有人匆匆的闯进了家门,是跑进来的。

但这个时间赶过来,肯定是村里人不用说。

因此狗叫的不太凶。

“富贵,出事了,出大事了,永胜跟永刚打起来了,动刀子了,要杀人!”

是陈玉强和他爹陈国平,这个时候老村医陈国平比他儿子陈玉强跑得还要快。

“什么,动起刀子来了?怎么回事?大过年的,他们要干什么!”

陈凌吓了一跳。

今天下午去山上上坟的时候,他见到兄弟两人在半路上拌嘴,就有预感,这兄弟俩跟王聚胜兄弟差不多。

早晚要闹上一场。

没想到来的这么快。

还闹得这么狠。

“四爷爷一点办法都没有,气的躺在了地上,这大冷天的,三桂叔让赶紧来喊你,说兄弟俩谁把四爷爷气死了,今年这年就别过了。”

陈国平急的满头汗。

陈玉强长得胖,这时候上气不接下气的,“富贵叔,带上,带上狗,他们拿斧头和柴刀,要杀人。”

“走。”

陈凌脸色耷拉下来。

任谁大过年被这么打扰也会心里不高兴。

其实陈永胜和陈永刚他都可以不管。

但四爷爷不能不管。

四爷爷对他爹和对他都不错。

在脑子糊涂的时候,还惦记着陈俊才,几次三番把陈凌认成他爹。

这要是没有感情,是必然记不住的。

所以陈凌换上衣服,二话不说就喊上二黑几个,把小青马也拉出来开始往村里赶去。

陈国平和陈玉强父子俩,他顾不上太多了。

“富贵这也真是的,现在村里有什么事都来找他。”

梁红玉有些小抱怨的说道。

大过年的,一家人正守着春晚包饺子高兴热闹呢。

跑过来把陈凌喊出去。

实在是让关心的人高兴不起来。

“阿凌肯定要去,村里现在也不是什么事都找他,四爷爷家的事肯定要找他。

四爷爷对我公公还有阿凌都不错的。’

王素素说道。

大家这才知道是这个缘故。

村里的关系就是这样。

错综复杂,沾亲带故,遇到事了,尤其是解决不了的麻烦事。

那就要找这些亲戚中,本事最大,说话最管用的。

不然把事情闹大。

对谁都没好处。

陈凌赶过去的时候,院子里正是热闹的时候。

哭声,吵闹声,狗叫声乱成了一片。

陈凌过来的时候,陈永胜已经倒在了地上,好在不是用柴刀和斧头伤到的。

但也是被用铁锹拍中了脑袋。

头上有口子在流血了。

陈永刚被人拉到一旁了,还在跳着脚叫嚣。

看到陈凌过来,更是眉头都竖起来了。

“把富贵喊来又咋样,富贵来了,俺也要弄死他,欺负到俺家头上来了,砍不死他。”

陈凌见状也不上前了。

问周围村民到底怎么回事。

“唉,是永刚家不讲理在先,他媳妇彩妮儿嫌弃赶年叔爷爷过年不去他家里帮忙......

永胜这边说这两年是他们管着老人,老人没吃过永刚家一顿饭,没穿过他们家一件衣服。

不给他们帮忙,那才是对的。

永刚一听这话就急了。

说永胜仗着是家里老大,欺负他们家。

占着老人,不让去他家帮忙。”

这话是骑着车子匆匆赶来的陈国平说的。

陈国平是村医,在村里也算是德高望重了。

这种公平客观的话讲出来,必然会得罪人。

别人怕,不敢说,他把陈凌叫过来的,那肯定由他来说。

果然。

他这一开口。

一个短发方脸的黑瘦妇女就炸毛了。

这是老二陈永刚家的婆娘杨采妮,瞪着眼睛,急赤白脸的一蹦三尺高,冲嚷道:“俺家的事,用得着你个老王八蛋管?”

骂完陈国平,就冲着旁边躺着的陈赶年吼道:“不管儿女的老人,不如死了算了。”

陈凌顿时皱眉,有点看不下去了:“想要老人管,那也要先供养老人,不能上下嘴皮子一碰,就平白无故的,让老人把你们供起来。

这人不管在哪儿,在什么时候,都要讲点道理。”

“呵,俺家不管他?你那么有本事,你带回家管啊!让他给你当爹当老子!”

杨采妮对着陈凌就开喷了。

要不说女的有时候就是这样呢。

涉及到家庭矛盾和吵架的时候,管你面前是谁呢。

哪怕天王老子在跟前,也要刺你几句。

但是陈凌哪里会惯着她,一巴掌就甩了过去。

一个不讲理的婆娘,他打完都懒得理的。

转身对着陈永刚连叔也不叫了。

“陈永刚,你要是不管我四爷爷,就少他妈过来舔着你那大脸要我四爷爷管你……………

来,我今天就站在这儿,我看你能砍死谁。

再在这没事找事,胡搅蛮缠,大过年的,我先卸你两条腿,你看我敢不敢。’

陈凌冷着脸,眼神也是冷的。

陈永刚不服,还想说什么,但碰上陈凌的眼睛,张开的嘴巴都哆嗦了一下,咕哝了一声,就把到嘴边的话又吞了回去。

一时间脑子里想了太多。

想到了村里人说陈凌经常去山里打猎,还收服了老虎,人家都说他身上有煞。

在羊头沟一个人灭了五十多头狼,那煞气更重。

刚才被陈凌冷眼一扫,他就觉得心里一寒。

顿时觉得人家说的都是真的。

没跟陈凌对上的时候,谁也不知道。

现在又听到陈凌说他两条腿,一下子就想到了王聚翔的惨状,顿时吓得像是只老鹌鹑一样。

一声也不敢吭了。

王聚翔这时候也在旁边看热闹的,听到陈凌这话,也是吓得汗毛倒竖,转头就走,一秒都不敢多待了。

“这踏马的牲口,谁挨得住他一拳啊,永刚要倒霉了。”

他怕陈凌,也恨陈凌,经常在心里大骂,但是这时候看到别人要倒霉了,他心里却又有一种很病态的幸灾乐祸。

陈永刚不说话。

陈凌还不乐意,眉头皱得更紧:“说话,敢不敢?”

陈永刚刚才就被吓得够呛了,这时候被陈凌一喊,吓得心头一颤,头皮一紧,一下子瘫倒在地上。

嘴唇哆嗦着,这次是真说不出话来了。

众人一阵哄笑。

但陈凌笑不出来,心里也没有解气的感觉,因为四爷爷还在旁边躺着呢。