四合院里摸鱼的糕点师傅 第362章 傻柱都学聪明了

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秦雪的话音渐低，六十多度的烈酒后劲一上来，加上连日工作的疲惫再也压不住了，她含糊嘟囔了一声，头一歪，靠着竹椅背就睡了过去。

沈砚放下酒杯，站起身。

这女人平时再要强，也是肉长的，连轴转了几天，加上这烈酒一冲，撑不住也正常。

他走过去，俯下身，连人带那件外套一起拦腰抱起，秦雪看着高挑，真抱起来却轻飘飘的。

沈砚稳稳抱着她，推开正房的门，把人放在炕上，扯过薄被盖得严严实实。

次日清晨。

秦雪猛地睁开眼，从炕上坐起。

浑身的酸痛劲儿散了个干净，往常第二天睡醒，脑子总发木，今天却清醒得很。

她穿好制服走到厨房，案板上热气腾腾。

沈砚把揉好的面团擀开，几下推拉就成了薄片，折叠，切丝，刀刃碰案板笃笃作响，切出的面条根根分明。

旁边砂锅里，昨晚炖牛腱子的高汤正翻滚着，肉香混着酱香，顺着热气直往鼻腔里灌。

沈砚抓起面条下锅煮熟，捞出装碗，顺手撒下一把碎葱花，浇上一大勺高汤。

两碗手擀面端上桌。

秦雪坐下，拿起筷子挑起面条送进嘴里。

面条裹满酱汁，嚼劲十足，熬了一宿的高汤面上飘着油花，一口鲜汤下肚，从喉咙眼舒坦到胃底。

秦雪大口大口地吃着，连吃两碗后，她干脆端起大瓷碗，将那层飘着葱花和油花的浓汤一饮而尽。

热汤下肚，浑身都透着舒坦。

她看着对面不紧不慢吃面的沈砚，心里暗叹，这手艺，天天在家给自己做早饭，还真是大材小用。

吃完抹抹嘴，拿起搭在椅背上的挎包准备出门。

沈砚递过来一个油纸包，顺手塞进她的挎包里：“昨晚剩下的半盘厚切酱牛肉，中午拿去垫肚子。”

秦雪拍了拍挎包，分量不轻。这男人办事，向来这么妥帖。

“走了。”她推出自行车，跨上去蹬出院门。

目送秦雪离开后，沈砚也收拾妥当，骑车前往前门大街。

福源祥后厨里，大伙儿正埋头赶工。

上午，后厨的兄弟们按规矩做着日常的点心，杨文学和老马带着伙计们和面，钱大勺带着伙计们上笼蒸，沈砚在一旁看着，偶尔指点两句火候。

下午时分，前门大街传来卡车的轰鸣声。

陈平安拿着账本快步走出来。

几辆大卡车稳稳停在铺子门口。机床厂、肉联厂和石钢的物资，加上公家调拨的配额，全到了！

赵德柱领着几个力工，一袋袋富强粉、一桶桶猪油往下搬。

麻袋落地，在青石板上砸出沉闷的动静，街坊们围在外面看热闹。

“瞧瞧这阵仗，福源祥这库房怕是都要堆不下了！”

陈平安拨弄着算盘，核对着账单，盖章画押。

沈砚靠在柜台边，看着堆成小山的物资，他上前解开一袋富强粉抓了一把，面粉白净没杂质，又去闻了闻桶里的猪油，没哈喇味，透着股脂香。

手里有粮，心里不慌，接下来的中秋，底气足了。

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……

同一时间，红星轧钢厂，小库房。

后勤主任推开厚重的铁门，领着何雨柱走了进去，库房里阴凉，地上摆着几个大木箱。

“傻柱，明晚有位大领导要来，厂长特意批了这批关外来的山珍。”主任指着箱子。

何雨柱凑过去，掀开箱盖。里面垫着松针，放着几只冻得硬邦邦的野禽，还有几块带着冰碴子的肉。

何雨柱伸手翻了翻，眼皮猛地一跳！

两只毛色灰褐的飞龙鸟，还有一块厚实的野猪肚！

这可是都是正经的好东西！

飞龙吊汤鲜得拔尖，野猪肚更是懂行的都知道这玩意儿多珍贵。

何雨柱脑子转得飞快，但他现在懂规矩了，知道硬拿容易留把柄，得把事情办得体面。

何雨柱没急着动手，反而皱起眉头叹了口气：“主任，您是知道的，招待大领导们，最是讲究。这关外山珍野性大、腥气重，要是火候差了一丝，那可就砸了咱们厂的招牌。”

主任脸色微变，警惕地盯着他：“你小子少跟我兜圈子！”

何雨柱凑近了些，压低声音：“主任，这飞龙鸟是关外的珍品，骨架小，肉质紧，我得拿回去提前试做一下，还得请教一下大拿，万一到时候火候差了，端上去皮开肉绽，这锅您背还是我背？”

后勤主任眼皮跳了跳。

他盯着箱子里那几件尖货，又看了看一脸诚恳的何雨柱，知道明晚这顿饭绝对不能出一点岔子。

他咬牙切齿道：“行！为了明晚的席面，那只最小的飞龙和那块猪肚边角你拿去试！但明晚要是砸了，咱俩都得完蛋！”

“得咧，您就放一百个心吧，出不了差错！”

何雨柱暗自窃喜，扯过旁边的油纸，三两下就把那只小飞龙和野猪肚包了个严实。

他拎着油纸包，大摇大摆地走出库房。

后厨的马华看着何雨柱拎着东西进来，凑上前：“师傅，这什么好东西？”

“少打听，干你的活去！”何雨柱把油纸包塞进自己的网兜，挂在墙角。

傍晚，下班时间。

何雨柱拎着网兜，一路小跑出了轧钢厂，直奔南锣鼓巷。

到了九十四号院门口，他理了理衣服，抬手敲门。

“叩叩叩。”

院门从里面拉开，沈砚站在门后。

何雨柱笑得见牙不见眼，把手里的网兜往前一递，压低声音嘿嘿乐道：“沈叔，厂里刚到的好东西，我特意拿来孝敬您的，您给掌掌眼！”

网兜里油纸包散开一角，露出飞龙灰褐色的羽毛和野猪肚的纹理。

何雨柱把网兜往石桌上一放，将油纸包整个打开，“沈叔，正宗关外来的尖货，四九城里绝对不多见！”

何雨柱挺着胸脯，尾巴都快翘到天上去了。

为了抠出这点尖货，他可是跟后勤主任磨破了嘴皮子，拿着这东西来孝敬，沈叔绝对得高看他一眼。

沈砚坐在竹椅上，视线扫过桌上的飞龙和野猪肚，脸色瞬间沉了下来。

“哪来的？”