四合院里摸鱼的糕点师傅 第405章 昨晚可比抓贼勇猛

第405章昨晚可比抓贼勇猛(第1/2页)

次日，天光大亮。

秦雪在沈砚的怀里睁开眼，贴着他温热的胸膛，浑身的骨头缝里都透着一股酸软。

脑子里猛地闪过昨晚借着酒劲的荒唐，那一幕幕全蹦了出来。

秦雪耳根子滚烫，悄悄把脸往被子里埋了埋，堂堂市局刑侦队长，昨晚居然借着酒劲把自家男人给扑了！这事要是传出去，她这“冷面铁树”的形象算是彻底崩了。

她屏住呼吸，悄悄往外挪，想从他胳膊底下钻出来。

刚挪了半寸，腰间猛地一紧。

沈砚其实早醒了，察觉到怀里那人的小动作，胳膊一收，直接连人带被子重新搂了回来。

“跑什么？”沈砚下巴抵着她的脑袋，笑了声，“秦队长昨晚可比抓贼勇猛多了。”

这话一出，秦雪脸臊得通红，她猛地把脸埋进沈砚的胸口，手上攥起拳头，闷声捶了他一下。

拳头砸在胸口，却没半点力道，沈砚顺势攥住她的手，将人又往怀里拢了拢。

俩人就这样温存了好一会，沈砚看了看时间，没再继续逗她，拍了拍她的后背，翻身下床。

刚走进厨房，脑海中就响起系统得提示音。

【叮！检测到宿主完成隐藏生活成就“琴瑟和鸣”，奖励失传宫廷菜谱《御膳·暖冬锅》】

沈砚看着系统提示一乐，但没急着查看，而是挽起袖子开始准备早饭。

厨房里冷锅冷灶。

沈砚把昨晚剩下的对虾头和鲍鱼全倒进铁锅里大火猛煸，瞬间逼出红亮得虾油，海鲜得鲜香味满屋子飘。

加入清水，大火熬煮十分钟，捞出残渣，只留锅内那金黄浓郁的海鲜高汤。

淘洗干净的大米下锅，火候压小，木铲顺着锅底搅动。

米粒在滚烫的高汤里渐渐开花，汤汁越熬越稠，海鲜的鲜甜和米香彻底混在一块儿。

临出锅前，沈砚单手磕开两个鸡蛋，贴着滚沸的粥面滑了进去。

火候卡得死死的，在多一分蛋黄就发硬，在少一分蛋清就不凝。

片刻功夫，两碗撒了葱花、卧着流心荷包蛋的海鲜粥就端上了八仙桌。

饿不饿！是时候来碗海鲜粥了！

秦雪已经穿戴整齐，一身警服，头发梳得整整齐齐，只是脸颊上的红晕还没褪干净。

秦雪拉开椅子坐下，拿起瓷勺，舀了一勺热粥送进嘴里。

米粒吸饱了海鲜的鲜甜，筷子轻轻一戳，荷包蛋的流心瞬间爆开，裹着浓稠的粥底，吃着格外舒坦。

两人坐在八仙桌前，谁都没怎么说话，沈砚时不时把小菜往她那边推推，秦雪低头喝粥，偶尔抬眼瞄他，又迅速移开视线。

饭后，秦雪推着自行车走到院门口。

沈砚跟在后面，停在门槛边，他抬起手，理了理秦雪的警服衣领。

“路上慢点，晚上想吃什么，我去市场买。”

秦雪看着眼前这个男人，心里一暖，她也没顾及大门敞着，直接上前一步，伸手紧紧抱住沈砚。

还没等沈砚反应过来，她就又松开手，长腿一跨上了自行车，脚蹬子踩得飞快。

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秋风吹起她的衣角，那蹬车的背影再也找不见半分以往的疲态。

沈砚靠在门框上，看着那道背影消失在胡同拐角，这才回屋收拾碗筷。

等收拾妥当，沈砚出了南锣鼓巷，蹬着自行车直奔前门大街。

此时他才翻看起那本《御膳·暖冬锅》的信息。底汤用老母鸡、棒骨配以当归、党参等十几味温补药材吊制，讲究个“药食同源，温而不燥”。这要是放在大雪纷飞的四九城，绝对是温补佳品！

福源祥铺子外头，排队的街坊早早就排成了长龙。这阵子“国泰民安糕”的名头算是彻底打响了，每天那几百份，根本不够卖。

沈砚没走正门，直接拐进后巷。

刚到后院门口，就听到后厨里传出一阵中气十足的指挥声。

“小李！那笼屉的火候到了！赶紧揭盖，山药泥蒸老了药性全散了！”

“大凯，刀工再细点！茯苓粉过筛必须过三遍，有一点颗粒这糕的口感就全毁了！”

“都把皮子绷紧点！外头几百号主顾等着呢，谁要是砸了师父的招牌，自己卷铺盖滚蛋！”

杨文学站在主案前，手里捏着面团，把二三十号伙计安排得明明白白。

沈砚把自行车靠在墙根，掀开门帘，跨进后厨。

不知是谁喊了一嗓子：“沈师傅来了！”

后厨顿时安静下来，切菜的手停了，拉风箱的动作也顿住，大伙儿全转过身来。

沈砚走到主案前，视线扫过那一屉屉码得整整齐齐的糕点，成色、火候，分毫不差。

他满意地点了点头。

杨文学赶紧拿干毛巾擦了擦手，凑上前：“师父，您怎么这么早就过来了？后厨的活儿我都盯着呢，出不了岔子。”

沈砚没接话，转过身，面对后厨的伙计们用力拍了两下手。

“都停下手里的活，听我说件事。”

众人都竖起耳朵，不知道沈师傅要宣布什么大事。

“今天下午，铺子歇业半天！”

这话一出，底下顿时一阵骚动。

沈砚没理会众人的疑惑，话锋一转，拔高了音量。

“后厨全员大考！”

“手艺过关的，直接上报区委，提级涨钱！”

“手艺不行的，维持不变，要是基本功都不行的，直接降回学徒！”

轰的一声，后厨彻底炸开了锅。

提级！涨钱！

在如今这个物资紧缺的年月，级别就代表着口粮定量，代表着肉票油票，能往上升一级，家里老小就能多吃几顿饱饭。

小李激动得直打摆子，要是这次大考能再往上走一步，那他每个月就能多出五斤口粮！

沈砚双手背在身后，视线扫过全场。

“规矩我只说一遍。大考分三轮：考刀工、考火候、考揉面。”

“我不管你们以前在别的铺子是什么资历，或者跟着我在福源祥干了多久，我只认手底下的真章。”

“下午一点，准时开考。”