离婚后，带娃卖炒饭，前妻悔疯了 第206章 历史新高

苏小小走过去，微笑着解答：

「是的。二楼是林哥新开辟的VIP包厢区。一共六个包间，分别叫松丶竹丶梅丶兰丶荷丶菊。」

「包厢里有独立的休息区和茶台，隔音效果非常好。不过包厢有最低消费限制，单间最低消费一千元起。今天刚开放，不需要提前预约，先到先得。」

这话一出，周围几桌的老板眼睛瞬间亮了。

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一千元的最低消费？

这在林家铺子根本不叫事！随便点个半只烤鸭，再加两碗牛腩面就够了！

他们这群人平时出来吃饭，最看重的就是私密性。

以前林家铺子只有大厅，想谈点生意或者请几个重要客户，根本张不开嘴。

现在有了包厢，简直是解决了他们最大的痛点。

「给我开一间『松』字号！」那个休闲装老板当即拍板，站起身就往楼上走，「我这就打电话叫几个朋友过来一起吃！」

「给我留一间『竹』字号！」

「我要一间！」

不到两分钟，二楼的六个包厢被抢订一空。

大厅里的散客们也不在意，能安安稳稳地坐在宽敞明亮的地方吃顿热乎饭，对他们来说已经是巨大的升级了。

后厨区域更是发生了翻天覆地的变化。

原本半开放的明档厨房，现在向后延伸了一倍有余。

一块巨大的透明玻璃将后厨与前厅完全隔开。

食客们坐在大厅里，可以清清楚楚地看到林凡在里面做菜的每一个动作，但又听不到一点抽油烟机的噪音。

林凡穿着一身乾净的白色厨师服，站在全新的操作台前。

四个猛火灶台一字排开，紫金厨具安稳地嵌在其中。

旁边是专门劈出来的切配区和冷鲜区。

那个新送来的大型挂炉安置在最角落，炉火正旺，散发着诱人的果木香气。

「一号桌，番茄炒蛋一份，大米饭一碗。」苏小小把列印出来的点菜单贴在玻璃外的出餐口上。

林凡扫了一眼单子，起锅烧油。

切好的番茄下锅翻炒。紫金八卦锅瞬间锁住香气，锅面上方腾起一层淡淡的金色薄雾。

由于厨房空间变大，设备齐全，林凡的动作彻底施展开来。

左手颠勺，右手控火。不到三分钟，一盘红亮诱人的番茄炒蛋出锅。

「二号桌，至尊清汤牛腩面两碗。」

下水，煮面，捞出过凉，浇上琥珀色的老卤高汤，码上红白相间的牛坑腩。

林凡出餐的速度比之前快了一倍不止。

一盘盘热气腾腾的菜肴通过出餐口递出。

坐在大厅里的白衬衫小伙端过自己点的牛腩面。

他深吸了一口汤香，拿起筷子挑起一卷面条送进嘴里。

面条劲道弹牙，高汤鲜美醇厚。

他转头看了看窗外刺眼的阳光，又看了看面前这古朴雅致的就餐环境。

听着水池里微弱的流水声，只觉得这188块钱花得比任何时候都值。

「这环境配这手艺，林老板这店要在江城封神了。」小伙子一边吃一边感叹。

随着时间的推移，门外排队的人越来越多。

扩建后的店面虽然能容纳一百二十人同时就餐，但对于每天几百上千的客流量来说，依然供不应求。

但今天，门外排队的人情绪明显稳定了许多。

因为苏小小在门口搭了个小棚子，搬了几条长椅。不仅有遮阳伞，还免费提供冰镇的大麦茶。

「大家不要急，里面座位多，翻台很快。」苏小小拿着号码本，有条不紊地维持着秩序。

二楼，「梅」字号包厢。

推开厚重的实木门，喧闹声被完全隔绝。

刚才那个休闲装老板正陪着几个西装革履的客户坐在红木圆桌旁。

桌上摆着一整只刚出炉的挂炉烤鸭。

枣红色的鸭皮泛着油光，一百零八片鸭肉层层叠叠码放在白瓷盘里，像一朵盛开的花。

「李总，您尝尝这个。」休闲装老板亲自拿起一张荷叶饼，夹了两块带脆皮的鸭肉，蘸上甜面酱，卷好递给主座上的客户。

「老张，你这人就是喜欢搞这些虚头巴脑的。大清早把我从公司拉出来，就为了吃个烤鸭？」李总接过面饼，语气有些不以为然。

他咬了一口。

「咔嚓。」

脆裂声在包厢里响起。

李总的动作定住了。

融化的鸭油混合着甜面酱的醇厚，在舌尖炸开。果木的香甜顺着鼻腔直冲脑门。

他猛地睁开眼，三两下把嘴里的鸭肉咽下去。

「这鸭子……」李总盯着盘子里的肉，眼睛放光。

老张笑着倒了杯茶，「怎么样李总，这地方谈生意，够不够诚意？」

「够！太够了！」李总直接拿起筷子，自己卷起第二张饼，「这手艺，绝了！赶紧的，把合同拿出来，咱们边吃边签！」

老张心里悬着的石头落地了。

他知道，这家店的私密包厢，以后将成为他攻克大客户的杀手鐧。

一楼后厨。

林凡手里的片刀不停，将最后一只烤鸭片完装盘。

他看了一眼时间，中午十二点半。

今天的备货量比昨天多了一倍，但依然在三个半小时内全部售罄。

扩大店面的效果立竿见影。不仅营业额翻倍，食客的就餐体验也得到了极大的提升。

「小小，挂牌子，打烊。」

林凡走到水槽边，拧开水龙头洗手。

「好嘞林哥。」苏小小将「今日售罄」的木牌挂在门外。

店里最后几桌客人吃完后，也心满意足地离开。

林凡解下围裙，走出后厨。

他走到吧台前，给自己倒了一杯温水，目光扫过空荡荡的大厅。

这才是他想要的样子。不是一家靠拥挤和饥饿营销炒作的网红店，而是一家真正靠品质和环境留住客人的顶级餐厅。

「林哥，我刚才算了一下帐。」

苏小小拿着计算器走过来，眼神里透着压抑不住的兴奋。

「今天大厅加上包厢，一共接待了四百多位客人。加上那二十只烤鸭的进帐。」

苏小小深吸了一口气：「我们今天的流水，破了五十万，达到了历史新高！」

历史新高。

闻言，林凡点点头，表情没有什么波澜。

这都在他的预期之内。

毕竟现在店铺扩张，五十万的单日流水算是水到渠成。

就在这时，林凡脑海中突然响起一道冰冷的机械音。

【叮！检测到宿主单日流水突破五十万大关！】

【恭喜宿主达成商业中级里程碑！】

【恭喜宿主获得「神级美食大转盘」免费抽奖机会×1！】