重生年代：从知青下乡开始躺赢 第451章 新的计划

一夜无话，第二天早上起来，周子文打开挂机面板看了一下。

【八极拳LV10(485/1000)】

【医术LV2(1200/2000)】

【训狗LV7(409/700)】

【厨艺LV7(87/700)】

【射箭LV5(337/500)】

【种植LV0(459/500)】

【种蘑菇LV7(126/700)】

……

面板中，各项技能稳定增长，其中种植技能再过两天就要升级了。

升到一级之后，种植技能就算入门，他也可以开始自己的计划。

他的计划是种植人参，不过因为种植技能等级还低，暂时只准备弄一块地来做试验。

毕竟在没有拿出成绩之前，村里也不一定会同意开启新项目。

但要是只弄一块地的话，那就没什么问题了。

以他在村里的名气，这种小事，打个招呼就行。

不过想要种人参，先得搞到参苗才行。

正好家里的事弄完了，他准备去山里转转，搞点参苗回来。

人参这东西，说好种也好种，说难种也难，对不懂的人来说那是千难万难，说不定一个照顾不到位就种死了。

但对懂的人来说，其实和种庄稼没多大区别，唯一的区别就是人参比其他庄稼难伺候一点。

不过他的种植技能马上就要入门了，小心点照顾，种活不难。

只要能把人参种活，接下来的事情就简单了。

要知道，他的技能还在二十四小时不停地挂机呢！

每时每刻，他的技能熟练度都在提高，时间过去越久，他的技术就越强。

等第一批人参成熟，他的技能也提升起来，到时候再扩大规模，完全不成问题。

只要第一批人参卖了钱，相信吴叔和大队长他们会很乐意生产队新增一个赚钱的项目。

想要今天要做的事，周子文准备等会和大队长他们说道说道。

虽然参苗还没采回来，但地方要先找好才行。

等弄好了地，再把参苗采回来，直接就可以种了，不耽搁事。

心里想着事情，也没耽搁他起床。

穿好衣服之后，周子文来到院子里，开始活动身体。

一套五禽戏打完，身体也活络开来。

陈家姐妹这时候已经起床，在厨房忙活起来。

等他活动完身体，回到厨房的时候，俩姐妹也忙活得差不多了。

“子文哥，你饿了没，今天煮了茶叶蛋，你先吃两个垫垫肚子。”

刚进屋，陈巧依就开口说道。

现在家里有五只下蛋鸡，其中两只是老母鸡，有一只已经不怎么下蛋了。

周子文正盘算着，什么时候把这只老母鸡给炖了。

随着天气回暖，家里几只鸡都在下蛋，每天都能收获四到五个鸡蛋。

也就是他比较能吃，要是换做一般家庭，光是几只鸡，就能给家里带来不少进项。

“放着吧，等会吃饭的时候吃。”周子文道。

陈巧依递过来的一盆茶叶蛋，里面起码十多个，不过这点鸡蛋，对周子文来说，也就一顿饭的事。

虽然是在乡下，但他这日子过得确实不错。

有肉有蛋，根本不缺吃的。

“子文，昨天我听说村里人都要做大酱，我们要不要也做点？”陈诗英开口问道。

东北这边的人，都喜欢吃大酱。

要是没个大酱蘸菜，吃饭都不爽快。

入乡随俗，陈诗英也想像村里人一样，弄点大酱来吃。

虽然没见周子文弄过，但陈诗英却知道，他肯定会做。

“行啊，那咱们也弄点吧！”周子文点了点头。

其实东北大酱很讲究时间，一般一年中有两次做酱的时间，一次是腊月，一次是正月末，二月初，下酱的时间也是要十八或廿八这两个时间。

现在已经是二月中旬，下酱时间都过了。

不过周子文也不讲究这个，反正都是二月，算是摸到下酱时间的尾巴。

做大酱的工序也不复杂，先用晒干的黄豆，下水煮熟，然后用石磨磨成黄豆泥。

然后把磨成泥的黄豆做成酱胚，经过一段时间的自然发酵，就成了做大酱的原料。

等酱胚做好，就可以把它们收集起来，用报纸之类的东西包好，然后缠上麻线，放在家里稍微热一点的地方发酵。

一般是放在炕尾或者厨房。

放置酱块的地方不能太热，那样酱块会太干，不会发酵。

经过差不多两个月的发酵，酱块就好了。

这个时候的酱块味道不怎么好闻，有刺鼻的味道，取出来后，需要把酱块打开，清洗干净。

发酵过的酱块一般会产生霉菌，不过这是正常现象，清洗干净就行。

清洗好酱块，需要晒干，晒干之后，需要加盐加水，放在大缸里继续发酵。

等大酱发酵好后，会有浓郁的香味，这个时候，大酱就可以吃了。

像村里的大妈大婶们，做这个最在行，一年四季，基本上天天吃。

俗话说得好，“小葱蘸酱，越吃越胖。”

没有大酱的饭菜，是没有灵魂的。

“你教我吧，我来弄。”

说道这个，陈诗英来了兴趣。

在她想来，村里那些大妈大婶都会一手做大酱的功夫。

作为周子文的女人，她也要会一手才行。

虽然在厨艺上她比不上周子文，但她勤快啊！

作为一名贤惠的女人，家里的活，总不能都让周子文来干吧！

“行，等会先把豆子泡好，咱们晚上回来就弄。”周子文一口答应。

“嗯。”

陈诗英乖巧点头，那模样，像极了陈巧依。

……

早饭之后，周子文和陈家姐妹一起来到生产队集合。

开完早会，来到蘑菇房。

在这边待了一会，周子文就去了卫生室。

在卫生室这边，给朱有德扎了个针，然后完事收工。

一看时间，才八点多钟。

接下来就是他的自由时间了。

想到昨天王晓丽来找他看病，周子文特地给朱建国打了个招呼，说要上山采药，如果有搞不定的病人，就让他们等着，等他回来再说。

他估计，既然是难言之隐，估计也不会让太多人知道，说不定人家根本不愿意来卫生室，只想悄悄咪咪的找他看病。

就像昨天那样，直接找到家里来。

这也是人之常情，毕竟人家一个十七八岁的小姑娘，遇到不好让外人知道的病，肯定会藏着掖着。

而直接找到医生家里去，就是最保险的办法。