1987：山海炊烟 第5章 码头

那边，三个人沿着村路往崂山方向走。

领头男子走在最前面，步子迈得大。

另一个男子跟在后面，忽然冒出一句：「那家馆子，真不错。」

「菜好？」女子问。

「不光是菜」男子摇摇头：「你想想，咱在国营饭店吃饭，那些服务员什么嘴脸？你点菜慢了翻白眼，你多问两句不耐烦，你坐久了往外撵。

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这家呢？小老板从头到尾笑着，茶水给你倒满，菜单给你念一遍，连住宿都替你想着。」

领头男子没回头，但脚步慢了下来：「人家这才叫做生意。」

「国营那叫坐商」女子说：「坐那儿等你来求他，这叫什么？」

「叫什么无所谓」领头男子终于开口：「关键是人家心里有你这个人。

你坐在那儿，他觉得你是客人，不是来找麻烦的，就冲这个，明天早上那顿饭，值了。

所以我才给了一块钱的小费。」

三个人沉默了一会儿。

海风从流清湾吹过来，带着咸腥的味道，远处崂山的轮廓在阳光下泛着青色。

「走吧」领头男子说：「先上山，五点回来吃好的。」

林峻海不知道那三个人在路上说了什么。

他只是坐在院子里，想着晚上那道红烧鮁鱼该怎么做，鱼要煎透，汤要收干，酱油不能多，糖不能少。

重生一次，他不想别的。

就想把这几道菜，做出让人记得住的味道。

林父推着大金鹿出了村口，顺着坡路往下走。

四月的风从海面上吹过来，带着咸腥的潮气，路两边的槐花开得正盛，一串一串的白，香气浓得化不开，偶尔有花瓣飘下来，落在车把上，落在肩膀上。

从墨石涧到沙子口码头，骑车要二十分钟。

这条路林父走了大半辈子，年轻时候跟船出海，后来在码头扛活，再后来跑运输。

哪段路有个坑，哪段路拐弯要减速，他闭着眼都能骑。

大金鹿的车轮碾在沙土路上，发出沙沙的声响，后座的两边绑着两个铁皮桶，是林母洗乾净的，一个装鱼，一个装虾。

桶盖上压着块湿麻布，防止海货在路上被风吹乾。

林父骑车不快，也不急，他知道这个点儿去码头，正好赶上第二拨渔船靠岸。

沙子口码头不大，是崂山一带渔民泊船卸货的老码头。

说是码头，其实就是在海湾里用石头垒起来的一道堤坝，能停个二三十条小渔船，堤坝上铺着碎石头，坑坑洼洼的，下雨天一脚泥，晴天也是一脚灰。

林父到的时候，码头上已经聚了些人。

七八条小渔船靠在堤坝边上，船老大们光着脚站在船头，把一筐筐海货往岸上递。

岸上摆着几杆秤，来进货的人排着队，有镇上饭馆的采购，也有骑三轮车来贩鱼的二道贩子。

「老林！来了哈」

林父循声看去，是跟他跑过几年运输的老刘，老刘现在专门在码头收鱼，倒腾到市区去卖。

「来了。」

林父把大金鹿支好，走过去。

「你家那小子真开饭馆了？」老刘递过来一根烟。

林父接过烟，夹在耳朵上：「开了。」

「行啊」老刘笑了一声：「比出去打工强，你等着，我给你看看今天的好货。」

老刘转身往船边挤，林父跟在后面。

码头上到处是鱼腥味和海水味，混在一起，闻久了反倒觉得踏实，地上湿漉漉的，踩上去有点滑，林父走得很稳。

船上的鱼筐刚搬下来，还冒着凉气。

「鮁鱼今天货好」老刘蹲下来，在一筐鱼里翻了翻，拎出一条巴掌宽的鮁鱼：「你看看这鱼身，银亮银亮的，眼睛透亮，谷雨前后的鮁鱼最肥。」

鮁鱼在手里绷着身子，鱼鳃还在动。

林父接过来，捏了捏鱼身，又翻起鱼鳃看了看，鲜红的，是早上刚出海的。

「要两条」林父说：「挑个头差不多的。」

老刘又翻了翻，找出两条差不多的鮁鱼，放进林父带来的桶里。