让我开早餐店？我下午才营业 第9章 第一位客人

第9章第一位客人(第1/2页)

月儿举着云台走上前。

“范老板。”月儿打了个招呼。

范理停下动作，盯着她看了一会。

“昨天那个连麦的主播？卧槽！你真来啊！”

范理还以为这主播是开玩笑的。

“是我，月儿。”

月儿把镜头对准范理认真道，“我说过要来尝咸淡的。好给家人们避雷！”

范理点点头，侧过身子让出通道，“那你进来吧。”

月儿带着满腔准备好的说辞，踏进店门。

迎面一阵极度舒适的凉风吹来，带着一股极淡的原木香气。

月儿环顾四周，原本准备脱口而出的吐槽，却不知道该怎么说了。

地面上的哑光防滑砖平整得没有一丝起伏，接缝处的工艺堪称完美。墙壁的米白色涂料质感细腻，完全不是那种劣质乳胶漆能比的。

她的视线落在供客人就餐的实木方桌上。

走过去伸手摸了一把。

纹理清晰，触感温润。

这是纯实木家具。月儿心里有数。这五张桌子配上二十把椅子，成本绝对不低。

再抬头，看向里面。

一面巨大的透明防爆玻璃将就餐区和厨房完全隔开。

厨房内部。

一排纯不锈钢的操作台，没有任何油污。上方的抽油烟系统造型极简。最惹眼的，是靠墙的那台双开门冷库。

月儿的老爸以前就是做餐饮设备批发的。她从小耳濡目染，对这些东西门清。

那台冷库的拉丝金属面板，以及那个标志性的制冷压缩机外置结构。

这是纯进口的顶配商用设备，单这一台，少说也要七八万。

月儿喉咙有些发干。

直播间的观众显然不懂这些门道，还在疯狂带节奏。

“这装修也就一般啊，除了干净点没啥特色。”

“赶紧点单，让他上那个八十八的包子！”

“坐等主播当场拆穿骗局。”

月儿深吸一口气，把镜头对准了墙上的菜单显示屏。

只有孤零零的一行字。

【古法灌汤小笼包：88元/份（六个）】

“老板。”月儿转过头。

发现范理已经躺在了那张宽大的靠背椅上，手里拿着PS5的手柄，眼睛直勾勾地盯着墙上的大电视。

电视屏幕里，一只猴子正挥舞着棍子砸向一只熊妖。

“老板！”月儿拔高音量。

范理摘下一侧耳机，偏过头看她。

“点单。”

月儿走到吧台前，拿出手机，“来一份古法灌汤小笼包。”

“扫码。”范理扬了扬下巴，指着桌上的收款码。

月儿毫不犹豫地扫码支付。

“微信收款，八十八元。”

清脆的提示音在店里响起。

范理放下手柄，从椅子上站起来。

“等一会儿。”

说完，他转身走进那间顶配厨房。

洗手，擦干。

从冷库里拿出特级黑猪肉和秘制皮冻。

月儿举着镜头，站在防爆玻璃外，准备全程记录这八十八块钱的智商税是如何产生的。

下一秒。

范理拔出刀架上的那把神厨菜刀。

手腕一抖。

刀锋落下。

“笃笃笃笃笃……”

一连串极其密集的切肉声响起，节奏均匀。

在月儿和直播间几千名观众的注视下。

范理的手快出了残影。

那块肉在案板上迅速变成大小绝对一致的肉糜。

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没有用绞肉机，纯手工剁肉。整个过程不到一分钟。

月儿拿着手机的手抖了一下。

弹幕出现了短暂的停滞。

“等等……刚才那刀工，我没眼花吧？”

“我靠，这手速，单身三十年也练不出来啊。”

“假的吧，是不是用了什么特效镜头？”

范理完全无视外面的动静。

肉糜入盆，加葱姜水，快速顺时针搅打。肉质瞬间起胶，弹性十足。

皮冻被切成极细的颗粒拌入其中。

接着是揉面。

不发酵的死面在范理手中不断翻飞。推、拉、揉、按。几下功夫，面团变得光滑无比。

下剂子，拿擀面杖。

左手转，右手擀。

面皮中间厚，四周薄得几乎透光。

挑馅，捏褶。

左手托底，右手拇指和食指迅速提拉。

最后一个褶皱完美收口。

一只圆润饱满的小笼包稳稳立在案板上。

月儿下意识地贴近玻璃，眼睛死死盯着那只包子。

褶皱均匀分布。

一，二，三……

整整二十四个褶。

分毫不差。

直播间的观众这下真看清楚了。

“卧槽，这手艺有点东西啊。”

“二十四个褶，而且捏得这么快，这绝对是老师傅的手法。”

“手艺好有什么用，八十八块钱六个，还是抢钱。”

范理动作不停，一口气包完六个，放进竹蒸笼里。

开火，放上蒸笼。

按下旁边的计时器。

七分钟倒计时开始。

做完这一切，范理走出厨房，重新瘫回靠背椅上，拿起手柄继续打游戏。

“包子在蒸。自己找地方坐。”范理头也没抬。

月儿拉开一把实木椅子坐下。

她看了看专心打游戏的范理，又看了看正在冒气的蒸笼。

随着温度的升高。

两分钟后。

一股极淡的面香顺着厨房的通风口飘了出来。

紧接着，面香中夹杂着一股说不清道不明的鲜甜味道。

那是一种极其纯粹的肉香，没有一丝油腻感。

味道迅速在空气中扩散，直接钻进月儿的鼻腔。

月儿咽了一口口水。

胃里不由自主地发出了一声轻微的抗议。

“这味道……”月儿拿着手机，对着镜头，表情呆滞。

弹幕还在飞速滚动。

“主播怎么不说话了？”

“是不是闻到了臭味？”

“别装死啊，赶紧开喷。”

月儿根本没闲心看弹幕。

那股香味越来越浓烈，死死勾住了她的食欲。

七分钟到。

范理暂停游戏，起身走进厨房。

关火，揭盖。

一股浓烈的白雾升腾而起。

范理拿着一个垫盘，将蒸笼端出来，稳稳放在月儿面前的桌子上。

递上一双木筷子和一个倒好香醋的味碟。

“古法灌汤小笼包。”

范理拉过旁边的一张椅子，大马金刀地坐下看着月儿，“尝尝看。”

白雾渐渐散去。

镜头对准了蒸笼。

六个小笼包静静地躺在里面。

因为受热，皮冻化为汤汁。面皮变得半透明，隐约能看到里面晃动的琥珀色汤汁。

整个包子呈现出一种极致的视觉美感。

月儿拿起筷子。