四合院之许大茂，开局要吃绝户 第18章贾家祖传大海碗

「大茂哥，这鱼好肥啊！」何雨水笑眯眯的说。

「嗯，晚上想吃啥？」许大茂点点头询问，说是问何雨水，其实是在问自己，因为家里能吃的真不多，而且味道不好。

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红薯多茎，多纤维，玉米面粗糙，硬粒多。回头得把玉米筛一遍。许大茂心里暗自想着，同时也想到了晚上吃啥。

那就是面疙瘩，反正玉米面没筛过，他是不打算吃了。

何雨水没有回答，她邀功的说：「大茂哥，我问到了于海棠家在那里了。」

「在哪里？」许大茂一下来了精神，压低声音问道。

何雨水也压低声音回答：「她们家在碾儿胡同。」

碾儿胡同也在东城区，明代属金台坊，因当时这条胡同里设有加工粮食的碾磨作坊，就以碾儿为胡同命名。1965年四九城统一规范地名时，它和周边的几条胡同一起被重新命名，取国家兴盛之意，叫做国盛胡同。

碾儿胡同距离南锣鼓巷很近，距离也就一公里的样子，难怪影视中何雨水去于海棠家住过几次，因为不远啊，也正是如此，她们才能在一个学校读书。

「她是三班的，我问了好几个人才问道，她有个姐姐还没满十八岁呢，她问我是谁看上了她姐姐，还说星期天过来看你。」何雨水叽叽喳喳的说着。

听她话里的意思，自己这是被卖乾净了？

「你答应她了？」许大茂好奇的问道。

「我还没答应！」何雨水连连摇头说，「我说要问过你的意思。」

「这院子里坏人太多，星期天我请你们去便宜坊吃烤鸭！你让她把姐姐一起带上。」许大茂压低声音说。

听到吃烤鸭，何雨水就感觉口水包不住，高兴得连连点头：「好的，我一定告诉她。」

许大茂揉揉何雨水的头发，随后坐回凳子上，点燃一根烟。

便宜坊与全聚德齐名，不过制作工艺不同，便宜坊采用炉壁焖烤方式，先将炉壁用果木烤热，再把鸭子放入炉内，关闭炉门利用炉壁馀温烘烤，全程不见明火。这种工艺能让鸭子受热均匀，油脂不易流失，还能避免烟熏火燎的焦糊味。

成品鸭皮薄且酥脆，轻轻一咬就能碎裂；鸭肉鲜嫩多汁，没有明火烤制的乾柴感，自带果木的淡淡清香。鸭身色泽呈均匀的枣红色，外形饱满油亮，整体口感更温润醇厚。

前身跟着父亲去吃过一次，一直念念不忘，所以他也就顺口说了出来。

何雨柱回家，没有见到妹妹，就跑到后院来找妹妹。

「哥，你回来了！大茂哥还等你煮鱼呢！」见到哥哥。何雨水就欢快的喊着。

见到何雨柱手里的饭盒，许大茂眉头不由一挑，居然没有被拦截。

不过他马上想起来了，如今秦淮茹还没有变成洗衣姬，主要是贾东旭还是要脸的，而且贾家也没到过不下去的地步，再过一段时间就难说了。

以前何雨柱带回来的饭盒，也就易中海和老聋子，经常能吃到，不过易中海不会像后来的秦淮茹那麽直接，会含蓄的去要，趁着何雨柱回家做饭的时候上门，何雨柱就会习惯性的问一下，吃了没？

易中海回答没吃，这不就蹭上了，然后讲讲大道理，何雨柱就会给老聋子送一些，但是今天何雨柱还没开火呢，他也就没了藉口。

「嘿！你孙贼在哪弄这麽大一条鱼？」看了看杀好的鱼，何雨柱忍不住发出惊叹。

河面冻上之后，市场上就没有活鱼，轧钢厂的领导都吃不上，他也是想得很。

「就是难得，才留着让你露一手，免得糟蹋了好东西。」许大茂不动声色的捧了一句。

何雨柱果然吃这套，立马挽起袖子，得意的说：「那就看柱爷给你露一手！」

「这鱼形似鲤，又如鳟，我怎麽认不出是啥玩意？」何雨柱拿着鱼，翻来覆去的打量。

「管那麽多干啥，好吃不就行了！」

「你知道个屁！不同鱼有不同吃法，需要配料也不相同。」何雨柱没好气的怼道。

得了，别人是专业的，这事争不过，许大茂乾脆闭上了嘴，反正能吃就好。

许大茂没顶嘴，何雨柱也觉得无趣，就开始处理鱼。

「急火豆腐慢火鱼，这鱼烧起来，就不能用大火！」

他往锅里倒了点油，等油烧热了，先把葱姜蒜爆香，然后把鱼块放进去，煎至两面金黄。接着倒入热水，盖上锅盖，小火慢炖。

没一会儿，浓郁的鱼香味就飘了出来，先是在许大茂的小院里弥漫，然后顺着敞开的院门，飘到了中院，飘到了前院，飘满了整个四合院。

这香味太勾人了，在这个缺油少荤的年月，简直就是致命的诱惑。

中院贾张氏一直坐在门口，闻到香味的时候，就拿着鞋底起身走进屋里。

贾张氏做鞋子的手艺是很不错的，以前没少补贴家用，就是最近几年懒惯了，一双鞋底做一年。

见到贾张氏进屋，秦淮茹就收起衣服，走到隔壁屋里，拿出祖传大海碗。

整理了一下衣服，秦淮茹就款款走向后院。

见到秦淮茹向后院走，刚回家不久的易中海，拿起桌子上的两个窝窝头，放进碗里，也跟着向后院走。

见到秦淮茹过来，何雨水的脸马上就垮了，转身往屋里跑。

「大茂哥，秦淮茹来了！」

听到何雨水的话，许大茂眼睛微微一眯，这四合院保留节目之一，居然又出现了，还闹到自己家来了。

「跟我来看热闹！」许大茂手掌在何雨水的肩头轻轻一拍，眼底闪着促狭的光，转身就往屋外走。

何雨水正蹲在灶台边盯着咕嘟冒泡的鱼汤，闻言眼睛一亮，也顾不上馋嘴了，麻利地站起身，小碎步跟在许大茂身后。她隐约猜到要发生什麽——这院里的热闹，十有**都和前院丶中院的几户人家有关。

刚走到客厅，一道纤弱的身影就堵在了大门处。

秦淮茹站在青砖地上，身上穿着碎花布棉衣，虽然看着有些旧，却收拾得乾乾净净。

她嘴唇轻轻咬着，眼角带着三分委屈，眉梢挂着三分为难，眼底又藏着三分楚楚可怜，说话时还故意夹着嗓子，那声音软乎乎的，带着股说不出的甜度：「柱子，大茂！」

许大茂只觉得后颈一阵发麻，浑身的鸡皮疙瘩都冒了出来。这声音，搁在旁人耳朵里或许是柔情蜜意，可在他听来，比指甲刮玻璃还刺耳。他脚步一顿，索性往门框上一靠，双手抱胸，打算看戏——他倒要看看，傻柱这次还会不会像同人文那样，被秦淮茹几句话就哄得晕头转向。

何雨柱走在后面，一眼就瞥见了秦淮茹手里端着的大海碗。那碗比寻常人家吃饭的碗大了足足两圈，都能扣在头上当帽子，此刻正空荡荡地映着天光。

他眉头瞬间拧了起来，心里清楚秦淮如的目的，却也不好装作没看见，毕竟别人喊他了，只能硬着头皮问道：「秦姐，你有事？」

「柱子，你也知道的。」秦淮茹微微垂下眼睑，长长的睫毛在眼下投出一小片阴影，伸手把碎发撩到耳后，露出光洁的额头和小巧的耳垂，随后抬起头，大眼睛直勾勾地望着何雨柱，语气带着一丝哀求，「秦姐家日子不好过，棒梗这孩子，都快半年没沾过荤腥了，最近瘦得颧骨都凸出来了。你看……能不能把鱼分点给我，让我给孩子补补身体？」

好家夥！

许大茂在心里暗叹一声。这段位，真是顶级绿茶的水准！撩头发的动作自然又妩媚，眼神恰到好处地流露出脆弱，说话时还特意挺了挺腰，让本就因为怀了孕而格外饱满的粮仓更显突出。

她右手端着大海碗有些吃力，便顺势把碗靠在小腹上，手臂用力时，布料微微绷紧，勾勒出隐约的曲线，一举一动都在不动声色地撩拨人心，把自己最吸引人的地方暴露在何雨柱眼前，浑然天成的魅惑，不愧是诸天公认的盛世白莲。

何雨柱的老脸唰地一下就红了，眼神不自觉地飘了飘，呼吸都跟着急促了几分。

许大茂看得清楚，心里暗自嘀咕：果然，这傻小子还是经不住诱惑。可下一秒，何雨柱的回答却让他来了兴致。

「秦姐，这鱼是许大茂的，我可做不了主！」何雨柱梗着脖子，刻意避开秦淮茹的目光，语气倒是挺坚定。

许大茂挑了挑眉，心里乐了——看来傻柱还是有救的，知道不是什麽人的要求都能答应。

秦淮茹显然没料到何雨柱会这麽说，脸上的委屈僵了一下，随即立刻转头看向靠在门框上的许大茂，那双水汪汪的大眼睛里瞬间蓄满了水汽，神态越发楚楚可怜：「大茂，你看能不能……」

「不能！」

不等秦淮茹把话说完，许大茂就斩钉截铁地打断了她，语气里没有一丝商量的馀地。对付这种得寸进尺的人，就得一开始就把话说死，不然她能顺着杆子往上爬，没完没了。

秦淮茹被噎得一愣，显然没料到许大茂会如此不给面子。她深吸一口气，眼眶更红了，声音带着哭腔：「大茂，我知道这鱼金贵，可棒梗是真的瘦了好多，我这个当妈的看着心里难受。你就帮帮忙吧，都是街坊邻居，抬头不见低头见的，以后我一定还这份人情！」

许大茂闻言，忍不住笑了。还人情？这话从秦淮茹嘴里说出来，简直比唱戏还假。他瞥了一眼四周，果然，这才多大一会儿，院里已经围了不少看热闹的人。

高秀英手里拎着个锅盖，正和后罩房的两个妇女凑在一起，嘴里嘀嘀咕咕的，目光却时不时往这边瞟；许家隔壁耳房的刘大爷，还有刘家隔壁的张大妈，也都搬着小板凳坐在门口，看似在聊天干活，实则耳朵都竖得高高的，生怕错过一点动静。

这大四合院的格局本就讲究，厢房配耳房属于大多数的标配，正院耳房是厨房和厕所，后院是杂物房，可这年头人多房少，那些闲置的屋子早就被改成了住房，住满了人家。

「秦淮茹，」许大茂往前迈了一步，声音故意提高了几分，确保在场的人都能听见，「你说邻里邻居的，互相帮助，棒梗很久没吃肉了，要补身体。那我问问你，傻柱二十三了，他还没吃过肉，要不你也帮帮忙，邻里邻居的，他肯定也会记得这份人情？」

这话一出，院里瞬间安静了下来。

「哐当！」一声脆响，高秀英手里的锅盖没拿稳，掉在地上，发出刺耳的声响。她慌忙弯腰去捡，脸都红透了——许大茂这话，她们这些妇女自然马上听出来了，平时也没少开玩笑，但是像这样大声说，还是有些惊人。

「咳咳！咳咳！」正在聊天的张大妈被口水呛到，捂着胸口剧烈地咳嗽起来，一边咳一边偷偷打量秦淮茹的脸色，眼里满是看热闹的笑意。

正关注着他们的易中海，被这话噎得左脚绊右脚，差点摔个跟头。他稳住身形，脸色瞬间沉了下来，眼神里满是怒火——许大茂这小子，简直是太过分了！

秦淮茹的脸更是红一阵白一阵，像是被人当众扇了一巴掌，又羞又恼，忍不住呵斥道：「许大茂，你不帮就不帮，为何如此羞辱人？」

「羞辱你？」许大茂像是听到了天大的笑话，嗤笑一声，声音陡然拔高，「你踏马还知道羞耻二字怎麽写？拿着这麽大一个盆，上门来要别人买的鱼，四九城这麽大，我只见过上门要饭的，还从没听过上门要肉的！你儿子瘦了要补，他是没爹吗？贾东旭是死了还是瘫了？自己家的孩子自己不养，天天惦记着别人的东西，脸呢？」

这番话如同连珠炮一般，说得又快又狠，字字诛心。秦淮茹被骂得浑身发抖，眼泪终于忍不住掉了下来，却不敢哭出声，只能咬着嘴唇，一副受了天大委屈的样子。