四合院之许大茂，开局要吃绝户 第44章 聪明的何雨水

第44章聪明的何雨水

酒桌上的菜香氤氲，混着淡淡的白酒醇香，暖融融地裹住了小小的屋子。何雨柱端着半满的粗瓷酒碗，指尖无意识地摩掌着碗沿，脸上满是纠结。许大茂刚才的一番话，像一颗石子投进了他平静的心里，激起了层层涟漪。

他不是没听过旁人议论院里的是非，也不是没隐约觉得易中海有些地方不对劲，可长年来形成的观念早已根深蒂固——一大爷是院里的主事人，仁义正直，对谁都掏心掏肺，尤其是对他和贾东旭，更是百般照拂。可许大茂的话，句句都戳在要害上，条理清晰，又透着几分说不清道不明的通透，让他不得不顺着这个思路往下想，越想越觉得有道理，可心底又总有一股劲儿在抵触，觉得不该这麽揣测自己敬重的一大爷。

对与错，是与非，像两股拧在一起的绳子，在他脑子里拉扯着，让他一时之间手足无措，只能愣愣地坐着，连筷子都忘了动。

许大茂将他这副魂不守舍的模样看在眼里，嘴角勾起一抹淡淡的笑意，也不催促。有些道理，不是靠嘴说就能让人信服的，得让他自己慢慢琢磨，慢慢醒悟。

他端起自己的酒碗，朝着王凯安和李建民扬了扬下巴，声音爽朗：「来，凯安丶建民，咱们仨碰一个！今日你们来认门，师傅也没什麽好招待的，就这几样家常菜，好在有何大厨的手艺！」

王凯安和李建民连忙端起酒碗，双手捧着，姿态恭敬得很：「师傅，您客气了！感谢何大厨！」

何雨水也捧着手里的北冰洋汽水瓶子，眼睛亮晶晶地凑过来，脆生生地喊道：「大茂哥，我也跟你们碰一个！」

「好，一起碰！」许大茂笑着点头，四碗（瓶）东西轻轻撞在一起，发出清脆的声响。白酒的辛辣与汽水的清甜交织在空气里，更添了几分热闹。

抿了一口白酒，辛辣的滋味顺着喉咙滑下，暖得胸口发热，许大茂放下酒碗，目光重新落回何雨柱身上，语气放缓了几分，缓缓说道：「柱子，我知道你心里犯嘀咕，也知道你跟易中海关系近，不愿相信我说的话。但我今天还是要跟你说句实话，你们厨师这行当，跟厂里其他行当不一样，是个慢功夫活。」

他顿了顿，指尖敲了敲桌子，语气认真了许多：「就算你真心实意地教，毫无保留，没有个三五年的功夫，徒弟也根本练不出来。哪怕是有底子丶肯吃苦的，也不可能很快就赶上你，这行当，除了努力，更得看天赋，看悟性，急不来。」

「不过话说回来，」许大茂话锋一转，嘴角露出几分赞许，「要是哪一天，真有徒弟能超越你，你非但不该生气，反而应该感到高兴。能教出超越自己的徒弟，说明你教得好，更说明这徒弟天赋极好，是块好料子。像易中海那样，对着徒弟藏着掖着，不肯真心传授本事，纯粹就是个傻蛋！」

这话一出，何雨柱猛地回过神来，眉头瞬间拧成了一团，脸上露出几分不悦，当即反驳道：「你这话就不对了！一大爷哪里藏着掖着了？我跟贾东旭一起长大，我问过他，一大爷对他上心得很，不光用心教他钳工手艺，有时候厂里活多，还主动帮他干活，怎麽能说他藏私呢？」

在他眼里，易中海对贾东旭，简直就像对亲儿子一样，手把手教学，处处帮扶，这样的师傅，去哪里找？许大茂不分青红皂白就指责易中海，他自然是不乐意的。

许大茂闻言，嗤笑一声，脸上露出毫不掩饰的不屑，端起酒碗又抿了一口，慢悠悠地说道：「贾东旭进厂，算下来也有**年了吧？如今还是个二级工，这话没错吧？」

何雨柱愣了愣，点了点头：「是有**年了，确实还是二级工————」

「这不就得了！」许大茂打断他的话，语气里的讥诮更甚，「钳工那活儿，我虽然没干过，但也多少听过厂里工人议论。**年的时间，就算是一头猪，天天跟着练，也能练到三级工了吧？毕竟一二三级都是初级工，乾的都是些粗加工的活，每天重复一样的工序，早就该熟练了，怎麽可能一直卡在二级？」

他身子微微前倾，目光锐利地看着何雨柱，一字一句地问道：「易中海自己都是七级工，厂里响当当的技术骨干，跟了他**年的徒弟，居然才只是个二级工，这话说得过去吗？这要是真心教，能是这个结果？」

何雨柱被问得哑口无言，张了张嘴，却不知道该怎麽反驳。他虽然不懂钳工的具体评级标准，但也清楚，**年的工龄，就算再笨，也不该一直停留在二级工。

许大茂见状，也不逼他，放缓了语气，给桌上几人添了点酒，缓缓解释起轧钢厂的工人工级制度，也好让何雨柱和两个徒弟听得更明白：「咱们轧钢厂的车间工种，工级分得很清楚。

一二三级，都属于初级工，说白了，就是干些粗活，只是加工的零件复杂程度不一样，没有太多技术含量，只要肯出力丶肯上心，多练一段时间，都能熟练掌握。」

「至于四五六级，那就是中级工了，这就需要真本事了。不光要看得懂复杂的图纸，对零件的加工精度要求也极高，不再是简单的粗加工，而是精细加工，差一点都不行。」

「而七级工，就属于高级工了，加工的都是厂里最精密的零件，要求误差控制在极小的范围内，稍微出一点差错，就可能造成重大损失。」

许大茂顿了顿，语气里多了几分敬畏：「最厉害的是八级工，那可是咱们轧钢厂技术界的天花板，不是谁都能评上的。就说钳工的八级工，那得是能独立拆解丶检修丶调试厂里最精密复杂的核心设备，比如轧钢机的主轴丶转炉的传动系统丶大型鼓风机的精密轴承这些大家伙。」

「遇上设备突发故障，不用依赖图纸，就能凭着多年的手感和经验，一眼判断出问题出在哪里，手工修复的精度能达到毫米级甚至更高。这可不是光靠努力就能做到的，经验丶天赋，缺一不可。厂里很多七级工，就是因为缺少那份顶尖天赋，一辈子都卡在七级，摸不到八级工的门槛。」

王凯安和李建民听得满脸惊叹，连连点头。他们虽然在放映室工作，不接触车间的设备，但也知道厂里的八级工有多稀罕，有多受敬重。

「师傅，那八级工，是不是只要技术够好，就能评上？」李建民性子腆，犹豫了半天，还是忍不住开口问道。

「哪有那麽简单。」许大茂摇了摇头，眼神变得深邃起来，「八级工的评选，不光看技术，还有严格的附加标准。比如背景身家，得是根正苗红，没有任何不良记录；还有人品，得是众人公认的正直可靠，口碑要好。」

说到人品，许大茂的眼睛微微一眯，眼底闪过一丝冷光。他心里暗暗琢磨，易中海那个老阴人，这些年一直刻意打造自己仁义正直丶乐于助人的好人设，院里院外都装得一副老好人的样子，说不定，这也是他能有望评上八级工的重要原因。

这麽一想，许大茂心里反而松了口气。既然轧钢厂评选八级工要做背景调查，那就说明厂里肯定对易中海的来历做过详细核实，确认他没有太复杂的背景，也没有什麽不良记录。这样一来，他就不用担心易中海背后有什麽硬靠山，对付起来，也能更有底气。

要是能把易中海的真面目彻底抖搂出来，让他多年经营的好人品人设彻底垮塌，别说评八级工了，就算是保住七级工的位置，恐怕都难。看来，他之前打算调查易中海的心思，算是走对了一步。

「必须尽快落实易中海的那些龌龊事，绝不能让他当上八级工！」许大茂在心里暗自下定决心。

他太清楚八级工的分量了—七级工只是在车间里受重视，而八级工，那是超凡脱俗的存在，在厂里的地位比中级管理层还要特殊，就算是厂长，平日里也会给几分薄面，绝不会轻易得罪。一旦易中海评上八级工，再想动他，可就难如登天了。

另一边，何雨柱坐在一旁，默默地听着许大茂的话，脑子里乱糟糟的。他虽然不懂钳工的技术细节，但也能听明白，初级工到三级工，更多的是靠时间和熟练度磨出来的。贾东旭进厂**年，又是易中海亲手教导，就算再笨，也不该一直停留在二级工。

他想起自己平日里在食堂听工友聊天时说过的话，钳工车间有规定，学徒工满三年，就能参加一级工的考核；一级工熟练掌握基础操作后，最多两年就能考上二级工；能独立完成常规工序，合格率达标，再用两年时间，就能考上三级工。这麽算下来，就算是资质平平的人，六年时间也能拿到三级工的资格，贾东旭八年多还停在二级，确实说不过去。

更何况，贾东旭的情况比较特殊，他是因为父亲在厂里出了事故，才得以顶替父亲的岗位进厂，一进厂就拿的正式工工资，不用像普通学徒那样从学徒工做起，起点比别人高得多，还有易中海这个七级工师傅手把手教，怎麽看，都不该是现在这个样子。

「可————可这也只能说明贾东旭笨，悟性差，不能说明一大爷没认真教啊！」何雨柱嘴硬地说道，心里却已经开始动摇了。他不愿意相信自己敬重的一大爷会藏私，只能把原因归结到贾东旭身上。

许大茂闻言，不慌不忙地反问：「贾东旭在车间干了九年，还是个初中生，你说他考不过三级工？你说他笨？可我记得，他之前还被评过车间优秀工人吧？这说明他干活态度好，产量也达标，根本不是那种偷懒耍滑丶不肯上心的人。态度好丶肯干活，又有师傅手把手教，八年多还停在二级，这难道还不能说明问题？」

「哼！悟性这东西，跟时间没关系！有些人就算干一辈子，也学不会真本事，只能说明贾东旭可能根本不适合做钳工！」何雨柱冷哼一声，依旧不肯松口，只是语气里的底气，已经弱了不少。

「行了，我不和你争。」许大茂摆了摆手，懒得再跟他死缠烂打。有些事情，争再多也没用，得让他自己亲眼看到，亲身体会到，才能真正醒悟。「喝酒喝酒，菜都快凉了。」

说着，他又端起酒碗，和王凯安丶李建民喝了起来，一边喝，一边和两个徒弟聊起厂里的趣事，还有下乡放电影时遇到的新鲜事。王凯安嘴甜，总能顺着许大茂的话往下说，李建民虽然话少，但也听得津津有味，时不时点头附和，酒桌上的气氛，渐渐又热闹了起来。

可何雨柱，却像是被孤立在了这份热闹之外。许大茂不再和他争论，他心里反而更堵得慌，像是压了一块大石头，喘不过气来。他端着酒碗，一杯接一杯地喝着，辛辣的白酒入喉，却丝毫感觉不到暖意，只觉得心里又闷又涩。

他想起贾东旭平日里的样子，实在不像是那种笨到无可救药的人。他又想起易中海平日里的教诲，说要互帮互助，可如果易中海真的藏私了，那他平日里说的那些话，岂不是都是假的？

越想，何雨柱心里越乱，酒也喝得越急，一张脸很快就涨得通红，眼神也变得有些迷离。

「师傅，我敬您一杯！」就在这时，王凯安端着酒碗，站起身来，脸上满是真诚的笑容，「刚才听您说的那些话，我心里特别受触动。您愿意毫无保留地教我们手艺，不藏私丶不摆架子，能跟着您这样的师傅，是我们的福气！」

「还有我，师傅，我也敬您！」李建民也连忙站起身，端起酒碗，语气恭敬，「我们一定好好学手艺，不辜负师傅的期望！」

许大茂看着两个懂事的徒弟，心里颇为欣慰，笑着端起酒碗：「好，好！师傅相信你们！只要你们肯学丶肯努力，师傅就一定毫无保留地教你们，咱们师徒三人，好好干，将来在厂里，都能有一席之地！」

「乾杯！」

三人一饮而尽，脸上都露出了爽朗的笑容。

何雨水也捧着汽水瓶子，凑到何雨柱身边，小声地说道：「哥，你也喝点汽水吧，别光喝酒了，对身子不好。」

何雨柱低头看了看妹妹那张关切的小脸，心里忽然涌起一股酸涩。他多久没有好好陪过妹妹了？多久没有看到妹妹这样开心的笑容了？刚才吃饭的时候，妹妹捧着汽水，眼睛亮得像星星，一口一口喝得津津有味，那是他从未见过的欢喜。

他想起许大茂说的，要是能教出一群徒弟，将来后厨都是自己的徒子徒孙，走到哪里都有面子，而且徒弟们懂事孝顺，逢年过节都会给自己送礼物，妹妹也能跟着沾光，不用再像现在这样，连一根像样的头绳都没有。

这麽一想，何雨柱心里忽然冒出一个念头：「要不————试一试？先收几个徒弟，慢慢教，要是效果不好，再少教点技术也不迟。」

这个念头一旦冒出来，就像疯长的野草，再也压不住了。他看着许大茂和两个徒弟其乐融融的样子，心里忽然有些羡慕一原来，有徒弟围绕在身边，是这样一种感觉。

酒过三巡，菜过五味，一瓶散装白酒很快就见了底。许大茂看了看天色，又看了看已经有些醉意的何雨柱，还有一脸清醒的两个徒弟，开口说道：「行了，今天就喝到这里。

明天咱们还要上班，凯安丶建民，你们也该回家了，不然家里人该担心了。

王凯安和李建民连忙点头：「好的，师傅。」两人说着，就起身要帮忙收拾桌子丶洗碗。

「不用不用，你们快回去吧，收拾的活儿，我自己来就行。」许大茂连忙拦住他们，摆了摆手，「你们路上慢点走，注意安全。」

「那师傅，我们明天再来给您帮忙！」王凯安笑着说道。

「不用，好好上班就行，学好手艺，就是对师傅最好的帮忙。」许大茂笑着说道，送两个徒弟走出了院门。

说来也有意思，王凯安和李建民，年龄比许大茂还大几个月，却心甘情愿喊着师傅。

送走徒弟，许大茂回到屋里，看着满桌子的狼藉，撸起袖子，开始收拾碗筷丶洗碗。

何雨柱坐在椅子上，还在愣神，嘴里时不时喃喃自语，不知道在琢磨些什麽。何雨水则坐在一旁，安安静静地看着哥哥，不敢打扰。

院子里，渐渐安静了下来，只剩下许大茂洗碗时发出的水流声，还有远处偶尔传来的几声狗吠。不远处，刘海中家里传来了收音机的声音，断断续续的，播放着新闻和戏曲。

许大茂一边洗碗，一边暗自琢磨。刘海中这人，向来热衷于时事政治，天天听收音机，总想着学领导的讲话这些。

何雨柱带着妹妹回家，走在半道上，挠了挠头，脸上满是纠结，犹豫了半天，才开口问道：「雨水，你————你觉得许大茂今天说得对不对？」

他实在拿不定主意，只能问问自己的妹妹。在他心里，妹妹虽然年纪小，但还是很聪明。

何雨水闻言，眼睛一亮，用力点了点头，脸上露出几分羡慕的神色：「大茂哥说得对！哥，你要是能收几十个徒弟，将来每年过年，都会有好多徒弟提着礼物来看你，给你送好吃的丶好用的，咱们家也能热闹起来，多好啊！」

她之所以这麽说，是因为一直羡慕刘海中。刘海中在厂里收了不少徒弟，而且他是真心教徒弟，虽然脾气暴躁，动不动就骂徒弟，但那些徒弟都很敬重他，每年过年，都会提着菸酒丶点心来看他，家里热闹得很。何雨水每次看到，都格外羡慕。

何雨柱闻言，脸上露出几分动容。妹妹的话，像一把钥匙，打开了他心里的一扇门。

他想了想，又说道：「雨水，把你前天抄写的那个本子，给我看看。」

「好的！」何雨水愣了一下，不明白哥哥为什麽要看那个本子，但还是乖巧地点点头，转身跑进自己的小房间，很快就拿着一个封面有些破旧的笔记本，跑回了正屋，递给了何雨柱。

何雨柱接过笔记本，翻开一看，上面是妹妹工工整整的字迹。可他看了没几行，老脸就「唰」地一下红了，脸上露出几分尴尬和窘迫，挠了挠头，声音有些含糊地说道：「雨水，你————你读给我听听。」

没错，他认不全上面的字。他小时候社会动荡，没念过几年书，认识的字有限，妹妹抄写的这些，很多字他都不认识，只能让妹妹读给他听。

何雨水看着哥哥尴尬的样子，忍不住偷偷笑了笑，却没有取笑他，乖巧地接过笔记本，清了清嗓子，一字一句地读了起来。清脆的读书声，在安静的屋子里回荡开来，带着几分童真，也带着几分暖意。

「劝你大度的人，早把你的退让当成理所当然————

或许，许大茂说得对！

何雨柱心里暗自思索，这些话经常有人给他说，但是每次都是自己吃亏，赔钱。

「雨水，明天跟我去师傅那里。」何雨柱想了想说。

「好啊！哥！你可要给师傅买一些礼物。」何雨水高兴的说，她可是记得，以前师娘对她是非常好的。

「嗯，你可要帮哥说好话！」何雨柱叮嘱道。

「嗯！我去了就哭，师傅肯定就顾不得打你了。」何雨水歪采脑袋，想了一下说。

「对！对！你去了之后，就对师傅师娘哭。」何雨柱眼睛一亮，连连点头赞同。