四合院里的惹不起 第126章 榨油？豆腐？

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晚上九点，李怀德亲自带着两个食堂的主任来到小院，看着紧闭的大门，里面还传来说话的声音。一食堂的主任上去敲门，里面传来一个男孩儿警惕的声音：“谁呀？”

“我，轧钢厂的李主任。”李怀德应了一声。

大门从里面打开，开门的是李奎勇，后面他爹李来富手上还拿着一根棍子，站在旁边警惕地看着门外。见到是李怀德后，忙放下手里的棍子：“李主任，您来了，快进来，快进来，东西已经到了。”

李怀德领着一食堂和二食堂的主任进了门，李奎勇连忙又把大门关上，从里面拴好。看着这爷俩谨慎的样子，李怀德点了点头，给两位食堂主任介绍：“以后每个星期三，就这个时间，到这院来拉五百斤黄豆。”他指向李来富，“这位是李来富同志，采购科新进的采购员，黄豆的事儿就是由他负责，你们来了找他就行。”

随后他又告诉李来富：“这两位是食堂的主任，以后每次黄豆交接，他们两个谁来都可以，但必须见到他俩其中的一个。”

交代完以后，两位主任和李来富从屋里把四个麻袋依次抬了出来，门外还停着一辆三轮车，就不用李来富的板车拉了。帮忙把黄豆在三轮车上码好，李来富还掏出一条绳子，把麻包拢了一下，防止路上颠下去。

随后李怀德领着两个主任往回走，一食堂的主任骑上三轮车，好在路不远，两人帮着推了一把，蹬着车便返回了轧钢厂。

过了秤，五百一十斤多一点，去掉麻袋的分量，五百斤只多不少。李怀德让人打开麻袋，取出黄豆，两位食堂主任叫来一个值班厨师仔细看了看，都是好豆子，颗粒饱满，应该是东北那边过来的。

李怀德心想，这就对上了。运输公司运输队那帮人天南地北到处跑，应该是从东北哪个农场搭上了线，每个星期弄回来点。这李来富估计是和司机关系好，倒腾下来赚点差价，没想到他搭上徐东的线，还给自己赚了个不大不小的好处。

不过每个星期有五百斤黄豆进轧钢厂食堂，好处是厂里落下了。至于豆子哪儿来的？别问我，我就是出钱买。之前在办公室谈的那意思，估计李来富也明白：好处吃了，这雷也得扛。

李怀德吩咐把四个大麻袋，一二食堂各分一袋，另一袋送到制糖车间的食堂去，明天早晨各个食堂自己处理。

现在厂里的食堂都用上了电磨，大小不一，厂里已经常用来磨棒子面、黄豆和收上来的黑豆，做出来的馒头职工都挺满意。现在黄豆多了，得给厨师们加点担子，做个豆腐啥的。

那边李来富爷俩把黄豆交出去，就等明天早晨再去趟轧钢厂，先把这次的钱结了。李来富白天已经和运输队的领导打完招呼，人家那边已经接到轧钢厂的电话，手续正在走，一两天他的关系就能调到轧钢厂。领导还挺满意，毕竟这么大个运输队，就李来富自己拖着板车送货，量小速度慢，他自己还累得够呛。现在把人调去轧钢厂，是好是坏跟自己没啥关系了。

徐东那边也放下一块心石。收下李来富父子这股助力，自己空间里的大豆能顺顺当当送出去，能赚点小钱，还给轧钢厂解决了副食的问题。明儿去和李叔琢磨琢磨，这大豆可不能直接做豆腐，榨完油的豆饼接着做豆腐，那是后世的常规操作，味道也差不了多少，一豆两吃，这不挺好的？

五百斤大豆，怎么着也能出五六十斤豆油，就算少点四十多斤，可不是小数目。

琢磨差不多，他进了空间，查了下豆油的制取方法。后世都是浸出法，出油率能到十五六个百分点。现在这年头用的是压榨法，古法压榨看着讲究，但出油率也实在低，百分之**，顶到天也就十，实在不够看。

他看着资料里的简易压榨机，结构其实也简单：把豆子用豆包布包好，放进下面开口的圆筒里，上面用螺杆顶着一块大铁坨，俩人使劲拧螺杆，油就从下面的孔淌出来，怎么着也比老式槽子里钉木楔子效率高。

草草画了张草图，大概就是这么个意思。虽然刘师傅带着贾东旭他们去帮忙建轮胎回收设备了还没回来，但就这么个简单东西，厂里随便一个四五级的师傅都能做出来。

都收拾好，也快十点了，那边徐凤她们已经睡了。他拉过被子，搂过钻进他屋里躲清净的白雪，开始睡觉。明儿一早还得去轧钢厂，把这榨油机的图纸送上去。

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第二天，徐东吩咐徐凤她们别乱跑，就带着昨晚上画好的图纸跑去了轧钢厂。到门口，正看见等在厂门口的李来富和李奎勇父子。

“你们爷儿俩怎么在这儿等着呢？”徐东问道。

门口老张从传达室里探出头：“他们说是来找李主任办事的，我让他们进传达室等，这爷儿俩也不进来，就在门外站着。小陈已经去里面问了。”

徐东一听：“不用问了，让他们跟我进去吧。”

老张一听也行。徐东把自行车扔在传达室后面，领着李奎勇和李来富父子，就去找李怀德了。

还是在制糖车间门口，小陈刚喊完，李主任在里面脱了工作服出来，就看见迎面走来的徐东和李氏父子。

“你就直接进来找我嘛，还让人喊我一声。”

“我也是刚到，看见他们爷俩站在大门外等着呢，就把他俩带进来了。”

李怀德喊过小陈，让小陈先带李来富去人事科办入职，然后再领着去财务科把昨天大豆的钱结了。徐东给李来富使了个眼色，李来富便领着奎勇跟着小陈儿走了。

之后徐东跟李怀德回办公室。

“李叔，那大豆还没用呢吧？”

“没呢，早晨食堂备菜挺忙的，午饭过后闲下来，我准备让他们把豆子磨出来。”

“可别，先别动。”

“咋的？你还有啥想法儿？”

“我琢磨着，那大豆咱先榨遍油不行吗？榨完油剩下豆饼，再做豆腐啥的，这不一豆两吃吗？”

李怀德一听，要是真能先榨油，剩下的豆饼也能做豆腐，这不也是个好事儿吗？于是他让人去叫何雨柱。

何雨柱进门也没客气，在徐东身边拉了把椅子就坐下。屋里也没外人，何雨柱张口问道：“李叔，你找我啥事儿啊？厨房那边还备着菜呢。对了，您从哪儿弄来的黄豆啊？看着可是真不错，比粮站卖的那个还强点儿。”

李怀德一听心里也挺高兴，自己张罗来的黄豆，各个食堂师傅都说质量挺好。

“柱子啊，问你个事。刚才东子说，榨完油的豆饼也能做豆腐，你觉得这事能成吗？”

何雨柱一听：“这豆饼嘛，倒也能做，但是做出来的豆腐味儿可不太行，差点意思。”

李怀德一听：“成，差点就差点，总比没有强。”他喊过杨秘书，“你去通知几个食堂的主任，豆子先别动，都放起来，今天不要用，回头另有安排。”

杨秘书赶紧下去通知各个食堂。

随后，徐东从包里掏出那张榨油设备的图纸，在李怀德带领下又去车间，这次找的是陈德柱师傅。人家一看这玩意儿，也挺简单，就是桶壁得加厚，然后带上一圈螺纹，跟往下压的大坨咬在一起，往下拧的时候才有劲。

陈师傅看着图纸上没标尺寸，问徐东：“这玩意儿得做多大呀？”

徐东也有点儿发愣，回头看看李怀德。李怀德看着徐东还纳闷呢：“你看我干嘛呀？图纸是你拿来的。”

徐东说道：“我也不知道得做多大呀。这一次榨多少油、往里放多少豆子，那豆子占多大地方，我也不清楚啊。”

俩人直接就僵住了。还是陈师傅说道：“那就找食堂的人过来问问，咱这东西该做多大合适，一次得榨多少油？”

又把何雨柱和二食堂的一位师傅叫了过来。这位师傅以前在油坊干过，问清楚情况以后，琢磨着：“在油坊里，一次都是三十斤四十斤的一包。你做这个，陈师傅，这劲儿够大吗？撑得住？”

陈德柱嘿嘿一笑：“你不懂，这个要俩人往下拧，可比你当初在油坊里往里钉木楔子那劲儿大多了，而且还省劲儿。”

这位师傅一听：“那一次一百斤炒好的豆子，能放进去不？”他用手比了个大概的体积。

陈师傅说：“干脆，咱装一百斤豆，我看看到底占多大地方，再决定这桶子做成多大。”

于是众人在食堂试了一下，陈师傅拿到了具体尺寸，就告诉李怀德：“李主任，这东西怎么着也得两三天才能做出来。”

李怀德也挺满意，经过几个人确认，这事儿确实能办。那豆子买回来，每个月还能多出一百多斤的豆油，拿着油在厂里奖励给那些先进工人，大伙儿的干劲儿不就鼓起来了。