卖个早点，怎么上班族全迟到了 第410章 桂花莲子粥

第410章桂花莲子粥(第1/2页)

宋砚也不知道该说什么，干脆给自己舀了一碗米饭，舀了一勺子麻婆豆腐盖在上面，埋头大口吃了起来。

过了良久，唐世安终于抬起手，用手背抹了一把脸。

他的眼睛还红着，鼻尖也泛着潮，但呼吸已经平稳下来。

他看向宋砚，声音还有些哑：“宋小子，你这老婆饼是跟谁学的？”

宋砚放下筷子，擦了擦嘴，拿出早就想好了的说辞：“我这人从小命格就偏阴，打小时候算命先生便说我八字清透，极易接阴阳气，能和过往魂魄相通。”

“所以我总频繁做梦，梦里出现的人，多半都是现实里听旁人提起、或是偶然见过一面、心中留有遗憾的离世之人。”

“我的很多菜品，包括这道开水白菜就是在梦里跟一位老师傅学的。”

他顿了顿，看着唐世安的眼睛，继续道：“前几天我做了个梦，梦里有个阿姨，穿蓝布围裙，头发在脑后挽了个髻，右边眉毛上有颗小痣，她在灶台前做饼，做完了用油纸包好递给我，说这饼要送给一个姓唐的犟老头子尝尝。”

唐世安猛地攥紧了桌沿，声音有些发颤，“小冉她右边眉毛上确实有颗痣……她还有没有跟你说什么？”

宋砚点了点头：“她说，她从来没有怪过任何人，只是放不下大山哥与孩子们，她希望你们都能好好地活下去。”

唐世安听到自己在村里的绰号时，整个人像被雷劈中一样僵住了。

他的嘴唇颤抖着，鼻翼翕动了几下，然后眼泪又涌了出来，比刚才更汹涌，但这一次他没有低头，只是仰着头，似乎是想隔着时空与那道身影相望。

胡志明在这时打起了助攻：“老唐！你听见了吧？嫂子她不怪你，她是想让你带着她的那一份好好活下去！”

“别犟了，明天你就按医嘱开始吃早饭。这么多年了，你那些儿女为你操了多少心？你要是真听嫂子的，就别让她到了那边还放心不下你。”

唐世安用力点了点头，然后拿起桌上碎成几块的老婆饼，一块一块地放进嘴里，慢慢地嚼完咽下去。

等他把最后一块饼渣也吃干净，才看向两人，声音虽然还哑着，却比刚才稳了很多：“好，明天我吃早饭。”

说完这句话，他像是卸下了什么背了几十年的重物，整个人往后靠了靠，脊背不那么挺直了，肩头也松了下来，深深地呼出一口长气。

【叮！支线任务『拯救老头唐世安』已完成，奖励：自选S级粥品配方已发放。】

宋砚嘴角弯了弯。

总算没白忙活。

唐世安妻子的样貌还有他的小名，自然都是问胡志明得知的。

老一辈子人还是挺信这些神神叨叨的东西的，不出此奇策，只靠着一份味道相同的老婆饼，还真不一定能成功。

了却一桩心事，宋砚心情大好，也没急着查看任务奖励，而是给自己夹了几块开水白菜，继续埋头干饭。

“嘿！你小子不是说好请我吃饭吗？怎么自己把好菜都快吃完了！”

胡志明不乐意了，立马站起身和宋砚抢起了剩下的开水白菜。

唐世安见此场景，也不禁露出了一抹笑容，同样加入了战局。

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午饭在三人的争抢中圆满结束。

宋砚回到后厨，洗了手，找了个能摸鱼的地方坐下查看面板。

【S级粥品配方（自选·可绑定一款面点实现完美搭配）】

他略微思索，选择了凤尾千层卷。

这道面点单独吃起来多少有些干，尤其是在油炸之后，酥层虽然蓬松，可咽下去的时候还是缺一口温润的东西往下顺。

如果有一碗能完美契合的粥，恰到好处地接住酥点的油香和甜味，又不喧宾夺主，味道一定还会更上一层楼。

选定的一瞬间，一段熬粥的记忆画面清晰地涌入宋砚脑海。

“桂花莲子粥。”

宋砚说出粥的名字时，将脑海中的步骤全部过了一遍。

桂花莲子粥的做法不算复杂，但想要熬到S级，对火候的要求很苛刻。

尤其是莲子下锅之后的那一段，必须在小火慢炖中逐渐化开，表面保持完整不散烂，内里却要绵软成沙。

还有就是最后15分钟，既要着手调味，又要用最微弱的火慢慢煨。

宋砚睁开眼，从储物柜里翻出一包干莲子，又舀了一碗糯米和半碗粳米。

干莲子用温水泡发去芯，米淘洗干净后冷水下锅，大火烧滚之后转中火，然后守着锅沿慢慢熬。

或许是因为桂花莲子粥的做法是直接出现在他记忆当中的，所以他做起来完全不像第一次熬这道粥。

火候的切换时机、搅动的频率和力度、加水的时机，都十分娴熟。

糯米和粳米在锅里翻滚着慢慢化开，米油从锅底浮上来，汤色从清澈变成乳白，又渐渐变成微微泛着光泽的稠浆。

莲子下锅的时候他放得很慢，一粒一粒贴着锅边滑进去，然后用长柄勺沿着锅底轻轻推了一圈，把火力调到最小。

接下来的十五分钟他几乎没有离开灶台半步，勺子每隔两分钟左右就贴着锅壁搅动一圈，视情况调整火候。

最后两分钟，他撒了一小把干桂花进去，金黄色的桂花碎落在乳白色的粥面上，慢慢被粥的温度浸透。

【桂花莲子粥（S-级）】

宋砚盛了一碗出来，白瓷碗里粥面平整，米油凝成一层薄薄的膜，莲子和桂花碎交错嵌在粥底，颜色温暖干净。

他尝了一口。

粥很好喝，比之前的清润百味粥还要强出不少，但从莲子的口感来看，他的火候还是未能做得完美。

熬粥的时候，肉眼可能分辨不出来，但莲子的质地确实受到了影响。

不过没关系。

他现在的知名度还剩下不少，今晚回去用掉一部分，把调味和火候再往上拔一截，这道粥达到S级应该不成问题。

一整个下午，宋砚也没做什么多余的事情，跟着董宇又练习了不少之前没有用过的食材后，便回到了酒店。

【知名度】：32000/41000

“系统，兑换5个12小时的练习室，能否合成一个60小时的练习室。”

【可。】