欧皇崛起 第633章 “挑大勤”

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在组织春耕的同时，马林并未停止向纽卡斯尔运送军队的活动。丹麦海盗已经受雇于马林，在英格兰东南沿海发起袭击，并吸引了英格兰海军的注意力。而马林麾下的船只，也开始悄悄地在北海上绕圈子，然后把士兵运往纽卡斯尔。

事实上，马林是完全可以把这准备运往英格兰的两万大军暂时投入到春耕中去的。毕竟，这些战士们，都是农民子弟，都会耕地干农活。

但是，夺取英格兰的行动非常重要。所以，马林忍住了这个诱惑，坚持把那2万大军，分批运往纽卡斯尔。

因为，在马林看来，现在自己手里粮食多得吃不完，也难以卖掉，都被迫酿酒销售了。所以，新到手的三个省的春耕的问题，也不是那么急迫。大不了，少收一些粮食呗。

而且，因为去年底这三个省刚到手不久，马林甚至还没来得及在西弗里斯兰省、不莱梅省和日德兰省这三个新省份建立大规模的肥料加工场。没有足够的肥料，即使春耕把那些新到手的土地都给耕作了，收益也不会高。

所以，暂时放弃今年的春耕，先建设肥料加工场，倒是变得从容不迫了。毕竟，时间上现在很充裕了。

肥料加工场的关键就是居民粪便的统一收集和处理——这需要几个月的时间，才能把粪便的臭味消散掉，并做成味道不大的肥料饼。然后，碾碎了，再添加从西撒哈拉运回来的磷矿石粉末和从哈茨山脉运回来的钾盐……这样，一种包含了氮肥（粪便）、磷肥（磷矿石粉）和钾肥（钾盐）这三大主要肥料的混合肥料，就这么诞生了……

使用这三大主要肥料都齐全的混合肥料，可以使得黑麦亩产增加到四五百磅一亩，完全欧洲原始的耕种方式。

而且，马林主持的春耕，并不是那么简单的。传统的日耳曼式的春耕，不过是用轻犁或几匹马一起拉的萨克森重犁，把土地犁一遍，松松土，然后撒上黑麦种子……之后，浇点水，就OK了……

若是在大河边的上等水浇地，也许还可以用水车（欧洲水车技术蛮先进的）好好地灌溉一下。但若是离河边远的地方，那就靠天吃饭了……农奴们最多在撒下黑麦种子的当天，挑天水撒一下。接下来，就不管了……

好在黑麦生命力和野草一样顽强，可以不死小强般地挺过来。若是需水量大的小麦，离河远的地方是不可能种植的。

所以，在目前的德意志地区，黑麦才是主流。而小麦，即使再温暖的南方，也主要是生长在河谷中的大河边的水浇地。因为，水车可以提供足够的灌溉用水……

但大河边的水浇地多精贵和稀少啊？所以，德意志地区小麦种植量很少。价格上，也是黑麦的5倍。意大利南部地区因为引进了阿拉伯人的沟渠灌溉技术，所以小麦种植面积多点。完善的灌溉系统，和肥沃的火山灰土壤，使得意大利南部地区成了欧洲人眼中的黄金地区。而西西里岛，因为盛产制作意大利面所专用的杜兰小麦，被欧洲人誉为“金盆地”……

马林要在新到手的三个省份的土地上种地，可没那么简单。除了需要用到集齐了三大肥料的混合肥料，马林还需要在田亩中开挖大量的沟渠和墒沟，用以引水灌溉。

沟渠是引水的主干道，而墒沟，则是麦田漫灌的关键。在麦田中，每隔几米，就会有一个浅浅的墒沟。灌溉的时候，水流流入墒沟里，因为每个田垄之间的墒沟只间隔几米，所以，引入墒沟的灌溉水，可以渗透到麦子的根系，让其喝饱水。当然，灌溉的最关键，其实就是麦子刚种下去的时候，那时候需水量最大。只有湿度足够大，麦子才能更好地发芽成长……

黑麦虽然没小麦那样娇贵，需水量不大。但是，若是有足够的灌溉水，也是能促进产量的提高的。

只是，这种灌溉技术虽然现今，可惜需要开挖大量的沟渠和墒沟，工作量非常大。因此，马林现在就算有足够的劳动力去开发那三个新省份，也来不及开挖沟渠和墒沟。

反倒是，有了这一年的时间缓冲后，在春耕结束后到秋收的这几个月的时间里，马林完全可以组织老省份那些闲下来的壮年劳动力，去三个新的省份开挖沟渠和墒沟。到了明年春天的时候，新的沟渠和墒沟就可以投入使用了。加上肥料加工厂也能够大量提供混合肥料了，不增产就有鬼了……

上辈子的时候，马林的父亲就告诉过马林——在没有挖掘机的年代，建国后，国家多次组织农民，利用农闲时节（主要是冬天），集中搞农业“大会战”，专门趁着这个时候挖沟开渠，以方便灌溉。这种挖沟开渠的“会战”，在马林老家那边，又叫“挑大勤”，属于劳动强度极大的活动，一般都只征发男子。之所以叫“挑大勤”，是因为挖河时，泥土都是放在箩筐里，让汉子们挑着，爬上河堤的。所以，叫“挑”大勤。至于勤字，意思就是出勤的意思。因为，那个年代是工分制度，出勤计算工分。挖河属于出大力的事情，所以叫大勤。而泥土全是靠人力挑上河堤的，因此也叫“挑大勤”……

在没有挖掘机和渣土车的年代，所有灌溉河，基本都是靠“挑大勤”挖出来的。而马林上辈子所在的江淮地区，因为一年两熟，稻麦轮播，所以，只有冬天才算农闲十分。而“挑大勤”，也一般在冬天组织。据说，“挑大勤”特别辛苦。农民伯伯们在寒冬腊月那样的寒冷气候里，因为劳动强度太大，浑身冒汗，很多人棉衣都脱掉了，只穿着单衣挑土。而且，在这个时候，汉子们特别能吃，一人吃上几大碗饭，都是正常的。因为，他们消耗也极大。加上当时缺少肉食和油水，没有几碗糙米饭垫底，根本持续不下去……

马林想要把北海大公国的土地好好开发利用起来，就离不开这种“挑大勤”的模式。为啥？因为只有这种组织了大量劳动力的“挑大勤”，才能够做到挖沟开渠。若是平时，哪户农民没事挖一条河的？即使一个庄园，也办不到。所以，挖灌溉河这样的大事，必须由官方组织，才能够办得到。当然，挖灌溉小沟和墒沟这样的事情，难度不大，各个庄园自身组织劳动力，就能办到。

当然，组织“挑大勤”挖灌溉河，必须给劳动力提供足够的食物，比平时超过很多的食物。否则，青壮男子也受不了。隋炀帝挖大运河为什么死那么多人？不是没给吃的，而是给的量少了。挖运河的时候，劳动力的食量是平时的几倍，如果只给平时窝在家里不动时的食物的量，小半天就耗光了能量了。

而后，那些监工们不懂，以为农夫在偷懒——实际上他们是耗尽了能量了，你鞭子抽也没用……

没有提供加倍的食物，加上监工的逼迫，开挖大运河才会死那么多人。或者说，这是一种外行人搞出的失误也说不定。毕竟，没人愿意在挖河时死那么多人。马林估摸着，估计是哪个不懂行的文官粮食拨给的少了，不够消耗，才死了那么多人……毕竟，开挖大运河实在温带地区，没有开挖巴拿马运河那么恶劣的气候环境……