她夾了一口迷之西紅柿送嘴裡,驚呼道:“嗯,這個好好吃!”
我:“這不挺好嗎!”
小櫻:“開始是這樣。但問題是,學徒手藝越精湛,越能替師傅乾的活越多。按說師傅該高興的。可是師父不敢把全部手藝教出去。因為徒弟一旦學全了手藝,就會另起爐灶。同行是冤家路窄。所以……”
“哦,我懂了。你是想找個既能保留手藝,又能乾活的法子嘍!”
小櫻看了我一眼,點點頭。又喝了一口粥。
這時候,木方再也忍不住了。從雞窩裡鑽出來。頂著一頭的雞毛,就要過來吃飯。
小櫻敲了他一筷子:“說,又跑去哪玩了,看這滿頭的雞毛,又去偷誰家雞啦!”
木方委屈巴巴的嘟囔道:“你沒來的時候,我也沒進過雞窩……”
小櫻尷尬了一下:“快去洗漱一下,看你那埋汰咕嘟的樣……”
“哦”木方揉著頭上的疙瘩就去洗澡了。
這時候徐敬之忍不了了:“快說啊,怎麽解決?”
我說:“其實吧,這個采用流水線的方式就能解決。”
他們搖搖頭,表示不懂。
我說:“其實就是把一個完整的過程拆開。每人隻乾其中一個步驟。乾的時間越久。手藝越精湛,也就越難以脫離。”
小櫻一聽,眼睛一亮:“果然還是你有辦法。那到底是什麽原理呢?”
我一聽,不錯嘛,都知道刨根問底了,知道追問原理了。
“你可以設身處地的站在學徒的位置想想。
假如你是燒炭工,只要掌握好火候就行。你的研究方向就是燒火。用最少的碳燒最旺的火,該鼓風的鼓風,該吹氧的吹氧。你能把火候把握的爐火純青。可這不代表你就會打鐵啊。”
徐敬之也明白了:“打鐵的隻管打鐵,能用最少的鍛造,快速打出想要的造型。可這都得靠燒火工的火候。沒有足夠的火溫,這鐵裡面有些東西就是燒不融。打出來的鐵,徒有其表,一用就斷。”
說的不錯。
小櫻也接道:“管打磨的隻管打磨,管銷售的,隻管銷售。各司其職。就算離開了這家店,也是在別處乾活。而不是開店!”
我說:“對頭!其實,人還有職業惰性。
也就是舒適圈。他在某個步驟裡面沉浸的越久,越是得心應手,越是某個步驟的行家。也就越被這個步驟鎖死。
即使換一百家店,也是只會乾這一個步驟。
除非他有破釜沉舟的勇氣。肯放低姿態,從零開始進入新的步驟裡。但這又會耗去時間不說。
在其他步驟裡是行家,是眾人敬仰的師傅,換一種步驟,他是新手。是被人呼來喝去不被尊重的菜鳥。這種落差感,也不是人人都可以承受的。”
我呷了一口酒說:“但是,想要能支撐起流水線的模式,必須要有大批量的訂單。”
小櫻問:“為什麽?”
我:“假如,一個人一天就可以完成五個步驟,分到每個人身上,也就沒多大一會兒。其他時間他們幹嘛呢?”
小櫻一拍大腿:“對啊!這麽想想,大批量的訂單,還可以壓縮成本。每個步驟的學徒越來越熟練,產出必然越來越多。成本低了,我們就可以賣的更便宜。便宜,質量又好的商品,必然大受歡迎。”
徐敬之急忙跟道:“好評不斷,物美價廉,必然能招來更多的合作商。當人手一個你家的產品時,其他家就賣不出去。因為已經滿足了客人的需求。這市場份額直接就被你家壟斷了!”
我說:“所以,做到這一地步後,其他家該怎麽破局呢?”
他倆頓時又陷入頭痛中。
我吃了一口肉。嗯,真不錯,香料鹵肉。好吃!
木方也洗澡回來了。光著腚,露著小雀雀就過來了。
小櫻紅了紅臉,這弟弟確實是長大了呀。
徐敬之一捂臉哭笑不得:“淨教文化了,忘了教禮義廉恥……”隨手扔給他一條單子。
木方大快朵頤。吃的滿嘴流油。
我說:“手段有兩種:一種是不正當競爭,給你家造謠,抹黑,挖牆腳。甚至故意挖坑設套,最後舉報給官府,來引來官府查辦。一種是公平競爭。那就是——創新產品。”
“你家質量好,那我家就功能多。
你家功能多,那我家就功能多,質量好,還美觀大方。
總之,就是不斷迭代產品。就算有人買過你家1.0版本的商品,沒多久,你家又產出了更好的2.0版。他們是換,還是不換?
但是,好的產品不是憑空產生的。都是由人來設計開發。所以,這對人才的要求會越來越高。”
當外面的人才沒法滿足你們的需求時,就得自己培養。
以後,你們成為行業的精英時,可以隻拿利潤大頭。不那麽賺錢的也得適當放手。當越來越多的人需要依靠你們吃飯時。 你們才會成為行業泰鬥”
小櫻被我畫的這大餅驚呆了,這……這真的能實現嗎?
小櫻沉浸在宏大藍圖的幻想中。
因為徐敬之沒做生意。反倒先清醒過來:“萬一人家跟風呢?你做啥,第二天人家就能生產出相同的商品。還沒等你佔領市場,人家就先鋪貨上架了。你怎整?”
嗯!是個好問題。
我撓了撓下巴:“你們可以申請專利啊,建立知識產權保護。這創意畢竟是你們家先想出來的,誰要仿造就得交一定比例的專利費。”
小櫻也反應過來了:“啥是專利啊!”
我也反應過來了,這裡還沒有這種說法,那麽又該如何解釋呢?
我說:“你們知道皇家專用吧。”
他們點頭。
“皇家的禦用物品,為什麽沒人用?因為生產不出來嗎?因為價格太貴嗎?都不是。因為這是明文規定,不能逾越的規矩。這是皇權專屬。這就是專利。”
他倆恍然大悟:“哦!原來如此!一直以為是民間手工藝落後呢!可問題又來了,皇帝如何肯出政策幫商人立這種規矩呢?”
這倒是個問題。假如能讓皇家因為被人仿造吃一次大虧。或能從中收獲巨大利益,或許他們才會立這種規矩吧。
小櫻倒是不關心政策啥時候出台。反正在她看來,那都是剝削老百姓的手段。
所以,小櫻問:“那現在沒有專利做技術壁壘,又該如何做護城河呢?”
……技術壁壘,……護城河!
這妮子。也會隨便造詞了嗎?