萬聖我為尊 第八章

話音剛落，宋老頭又將一些豆腐塊丟進第二個鍋，看著鍋中的熱氣，他臉上有著止不住的自豪。

“第二道，紅燒豆腐！紅燒豆腐的關鍵在於調料的運用和火力的控制，這需要料與火候的平衡，倒是和煉丹有些類似了！”說著這話還溫柔地掃了李婆婆一眼，“就如同生活中面對困難時，要有智慧與勇氣並存，如果你有勇氣，就要找個充滿智慧的另一半。”說完，他不知道從哪裡撈了一把粉末丟向鍋中。

江辰聽得一陣惡寒，這宋老頭一把年紀，氣管炎挺嚴重，話裡話外都在拍自己老太婆馬屁卻又不顯痕跡，十有**外面做了虧心事。

“第三道，清燉豆腐！”他將豆腐放入燉盅中，操控水火，使之恰到好處，隨後丟了一把青菜扔到燉盅之中。

“清燉豆腐看似簡單，但實則需要理解和把握生命的本質！”說話間他又將杓子放入燉盅中翻動，卻沒有弄碎一塊豆腐，反而將青菜的香味翻動出來。“這就是烹飪之道的博大和包容！”話音落，他手卻伸向第一個鐵鍋，直接隨手一翻，那鍋裡的每一塊豆腐都不偏不倚，翻了一個面。

“第四道，豆腐絲湯！”只見他直接把剛剛那盛著豆腐絲的碗放到第四個鐵鍋之中直接蓋上鍋蓋。

他用手抄水撒向自己的菜刀，然後用手指敲打刀背幾下，刀身上的水珠立刻散去，隨後，宋老頭指著手中的刀說:“道法，就在這刀尖上，技巧，就在這手中。探尋道法，先問生活。”話音剛落，刀已不知道收納到了何處。

他的話語如水，靜靜流淌，猶如一股清池，讓人駐足，身上氣勢和剛剛那瘦弱老人判若兩人。

“這出鍋也有講究，”宋老頭拿著菜杓把油裡的豆腐瞬間撈出，卻似乎在這舉手投足之間讓豆腐和油分離出來。隨後一把熄滅第二個和第三口鍋，卻並未掀起鍋蓋。

“出爐，嘗嘗看！”

宋老頭動作嫻熟，不一會兒，四道菜就放到了桌上，呈現在江辰眼前。

首先是乾煎豆腐，這是一道色澤金黃、酥脆可口的菜品。出鍋後，豆腐的兩面都被煎得金黃色，焦而不糊，外層熱度高蛋白質凝固成酥脆的殼，內層仍保持原有的豆腐滑嫩。

接下來是紅燒豆腐，這是一道色澤紅亮、味厚入骨的菜品。豆腐在經過紅燒後，顏色紅亮，油光閃閃，不僅視覺上十分誘人，而且還散發出濃鬱的醬香。

再者是清燉豆腐，這是一道口感嫩滑、滋味清淡的菜品。豆腐經過清燉後，如玉一般晶瑩剔透，看起來清爽可口。

最後是豆腐絲湯，這是一道色彩鮮明，滋味清爽的菜品。豆腐經過精心的切割後，變成了細如絲的豆腐絲，漂浮在湯面上，景色如畫。

先不說口味，光論色澤與香味，就已經是美味佳肴的標準。江辰大學畢業後就開始自己單獨生活，要說燒菜平日裡也自己有一些研究，要說能把豆腐燒出這麽多花樣，他倒是不能做到，但是要做出這樣的品相，他倒也可以完成，只不過這操作肯定不如宋老頭這般嫻熟。

“快嘗嘗看，趁著鍋氣還在。”宋老頭催促起來，眼神之中充滿了期待。

江辰也不客氣，輕輕對著眼前吹了吹繚繞的霧氣，然後用筷子夾起乾煎豆腐，一口咬了下去，隻覺得外皮酥脆，同時也能品味到豆腐應有的滑嫩，香氣醉人，江辰臉上不禁流露出陶醉感。

宋老頭突然瞪大了眼睛，不可思議地看了看江辰，隨後又用詫異的目光和李婆婆對視了一下。

李婆婆對宋老頭頷了頷首，意思自己兩人想到一處了。

眼前這個在吃著豆腐的年輕人，確實是個恐怖的存在！

別看宋老頭這幅邋遢模樣，每天最愛做的事情除了鑽研廚藝，也確實愛和書呆子和老學究一起看他們下棋研習陣法。

這四碗豆腐出鍋的瞬間，他把研究的迷霧陣就布在了每塊豆腐的擺放之中， 雖然不能說太過高深，但他在陣法的修為上也有獨步君臨境的修為，這繚繞在四盤豆腐上的陣法對於不懂陣法一道的修真者來說，就如同霧裡看花，都看不清四盤豆腐具體擺放的位置。

哪知道這少年僅是吹了口氣，就把這陣給破了?

還有，乾煎豆腐內都是已經形成了實質凝膠般的豆腐靈液，對身體修煉大有裨益，但是修為不到的人根本無法吞咽把。

宋老頭自身的烹飪一脈，已經是太虛靜心境，並且無限接近大道歸心境了，同時他又和自己老伴兒平日裡溝通丹藥，自然也能夠以燉鍋為爐，把菜品燒的和靈丹妙藥一樣。

“嗯，好吃！”江辰吃完一塊，立刻去嘗試紅燒豆腐。這紅燒豆腐的豆腐吸收了紅燒汁的醇厚，每一口都如同在嚼食醬香，讓人回味無窮。“美味！”再吃那清燉豆腐，這清燉的工藝讓豆腐保持了其原有的口味，清甜而嫩滑。

最後再去喝那豆腐絲湯，口感鮮美，豆腐絲輕盈而滋味清爽，同時又解了前面乾煎和紅燒的油膩，搭配起來直讓江辰口舌生香。

“莫非這就是所謂五方至尊境的氣吞萬裡蕩乾坤?”這是宋老頭和李婆婆二人此刻共同的想法。

能夠如此輕松破除迷霧陣，而太虛靜心境修為的宋老頭燒出來的菜肴進入江辰的嘴巴裡都沒有任何靈氣波動，說明這個少年有氣吞山河萬裡的能力。而且一口氣就能吹散獨步君臨境的布陣，這讓二老有些不敢相信但是又不得不猜測眼前這個少年擁有的修為，就是那傳說中的五方至尊境。