我有一座镜像屋 第071章 很懂人力价值的老农场主

一帮南方红脖子壮汉，什么时候听过这种冠冕堂皇的漂亮话？

闻言全都肃然起敬的鼓掌叫好了起来，弄的赵峥多少还有点小尴尬的向居民们颔首表示还礼。

他主要是考虑到，成本八毛一笼的小包子卖8叨，整整七十二倍的利润肯定是足够了的，店铺是杰西斯太太名下的他不用交房租，算下来也就是水电和人工需要支出，所以不如免掉销售税和小费，也算是吸引回头客的一个特色。

（麻注：看到有留言对包子成本有争论，我是根据查到的资料扣除人工成本、设备成本、包装成本、运营成本、房租水电之后，只计算面粉和肉馅及葱姜蒜调味料的成本得出的数字，可能跟实际经营的成本不一致，但参考我所在地区五块一笼小笼包的售价感觉应该差不离，因为资料显示算上被扣除的那些成本，一笼小笼包的成本也只有1.8元而已。）

结果没想到，引起了柴呐镇居民这么大的共鸣，对他的认可度rou~的一下就上去了有没有，不少人甚至激动的表示以后早餐天天都到他的小笼包店来吃！

正好开车经过的内森，看到这一幕不由得惊呆了。

在了解了情况后看向赵峥的眼神，就像是看到了一个经营天才。

开店第一天，准确的说开没开始正式营业仅仅只是在试营业，就让这家小笼包店获得了这么多坚定的本地拥簇，这可是他家的餐厅花了十几年才办到的。

见内森过来了，赵峥只能打电话把坎蒂叫了过来，交给其他人他可不放心。

由于东西都是现成的，包好的小包子都在冰柜里冻着，醋酱蘸料赵峥也调好了。

坎蒂只需要将小包子，从冰柜里拿出来摆到蒸笼里，然后定好手机闹钟20分钟一个批次就能蒸好。

赵峥给坎蒂教了一遍之后吩咐她看好店，一会她那些同学打扫完卫生可以直接从小笼包店的收入里支出他们时薪，然后跟着内森到餐厅里准备指点他们夫妇熬汤。

把几大桶的汤炖上后，赵峥又跟内森开车回到庄园里，发现老约翰已经带着伙计将他带过来的物资搬运的差不多了。

便借用他的平板拖车，将给烧烤店准备的食材冰柜、大量的桌椅板凳，还有各种烧烤材料运送到小镇中心小广场去。

杰西斯太太在距离内森家餐厅不远处，有一整栋紧邻镇公署和警局的三层小楼，这算是镇上地段最好的商业位置了。

以前也是租给别人开餐厅用的，可惜没能坚持多久就倒闭了，现在正好可以拿过来开烧烤店用，甚至连装修都省了。

等把店面布置好，赵峥又跟内森和老约翰商量起用工的问题来，以他的情况肯定是不可能将太多精力放在店里的，必然要请人看店和帮工，总不能他自己每天早上跑来卖包子，晚上又来卖烤串吧？

虽说挺挣钱的吧，可手里掌握着双鱼昆仑镜这种空间穿梭法宝的赵峥，要是把自己的时间和精力消耗在干餐饮上了，对得起他继承的二十多万亩地和未来可能要继承的20000英亩鹦伦大豪斯么？

虽然正好赶上镇上学校快要放暑假，暂时能够雇佣童工顶替一下。

可雇佣童工又不是个长久的事情，真把店子开起来之后总不能干两月就宣布倒闭吧？

“这还不简单，直接在镇上雇人呗？”

老约翰诧异道：“托马斯镇长肯定巴不得你能给本地提供工作岗位！”

“不是说镇上的居民，都在农场里打工么？”

赵峥愣了一下：“我如果在镇上雇人，岂不是抢了农场的人力，不会引起本地农场主的不满么？”

“那倒不会，镇上的居民到农场打工，那是因为他们在镇上找不到工作，又不愿意离开柴呐镇去大城市。”

“如果能在镇上就近找到活儿干，谁会愿意跑到农场去干那么辛苦的体力活？至于农场流失了人力，自然会向周边村镇招募人工，我算是柴呐镇最大的农场主了，我都不担心。”

“其实在德州，有很多从老墨那边跑过来的非法移民，农场很容易找到十分廉价的劳动力，说实话比当年的老黑们都好用，缺人了就通过本地帮派找走线的蛇头联系一批送来。”

“等农场不忙了，又不想养着这帮人了就往警局打个电话，告诉警官有非法移民侵占自己的农场建筑，到时候把他们往移民局的安置点一送，把他们遣返回去甚至连工资都省下了。”

“只是考虑到治安问题，以及为了确保本地人优先就业，大家才尽量避免雇佣用这些非法移民，但其实还是有农场在偷偷雇佣这些非法人力，毕竟他们很便宜。”

老约翰拍了拍腰间的枪套：“只要在选人的时候，注意挑选那些比较老实和愿意干活的就行，至于治安什么的……你以为我们在农场干活，还随身配枪干什么？”

赵峥大受震撼，老约翰真不愧是老农场主出身，还能这么压榨非法移民的剩余价值？

“咳咳~……其实也只有极少数比较黑心的农场主才会这么干，我也只是听说过而已，绝对没有这么干过！”

“其实不这么干，想雇佣这些廉价劳动力也很简单，他们已经在休斯顿形成了好几个固定的聚集点，差不多相当于非法移民的劳务市场，每天都有大批的非法移民在那等着找活干，需要人力的话去那喊一声就能拖回来一车。”

看到赵峥震惊的表情，联想起他出身于体制不同的东方某大国，觉得他可能对这种事情会比较难以接受，老约翰不想给他留下负面印象的强行挽尊了一下。

“好吧，那我雇佣本镇的居民，需要支付他们多少薪水才合适呢？”

因为没有身份证明，无法光明正大找工作的非法移民工资虽然低，但是不想惹麻烦的赵峥还是决定雇佣本镇居民。

一来是稳定，不会干着干着哪天就被抓走了。

二来是招募来的厨师，他多少需要传授给对方一些厨艺，可不想刚教会没多久就跑路了。

“招一名女侍应的话，周薪大概在400叨左右。”

“你可以请一名固定的女侍应作为领班，然后在餐点的时候再请几个拿时薪的兼职工。”

对这方面比较有发言权的内森，给赵峥介绍了一下：“这样11:30~13:30以及17:30~19：30这两个餐点时段，每个拿8叨时薪的兼职工每周只用支出224叨的薪资。”